Tagarchief: Château de Chamilly

Van Santenay naar Mercurey

Posted on by
Beantwoorden
Chassey-le-Camp (Wijn uit Bourgogne)

Zicht op de Côte de Beaune (Santenay) vanaf de Côte Chalonnaise (Chassey-le-Camp)

In de recent verschenen wijngids Oenotourisme en Bourgogne et Jura (zie vorige bijdrage) staan 22 ‘coup de coeurs’. De naam van één van de coup de coeurs luidt ‘Des Maranges à Mercurey, descendre la côte chalonnaise’. Ik liet me inspireren tot een meer avontuurlijke ‘Des Santenay à Mercurey, descendre la côte chalonnaise’. Via de wandelroute GR 7 lopen wij dan niet langs de bekende wijngaarden van Bouzeron, Rully en Mercurey (via de GR 76), maar langs de westgrens van de Côte Chalonnaise. Buiten het gebaande pad, maar toch langs de nodige wijngaarden en interessante domeinen. Kortom, hoog tijd voor een mooie wandeling. Lees verder →

Bourgogne in 2019: een terugblik

Posted on by
Beantwoorden

Wij naderen het einde van 2019 en de laatste berichten over het oogstjaar 2019 zijn zorgwekkend. Nu alle druiven zijn geplukt en geteld, is er in Bourgogne een oprechte ‘aie’ te horen. Er is sinds 2003, een minder jaar vanwege vorst en hittegolven, niet zo weinig geoogst (de kwaliteit is echter “veelbelovend”). Als dit jaar ons nog wat leerde: hoe goed de Bourgognes uit 2017 (wit!) en 2018 zijn. Volgt een persoonlijke terugblik.

La Vallée des Vaux (Wijn uit Bourgogne)

Voorjaar 2019: een moment van rust in La Vallée des Vaux (Côte Chalonnaise)

Zo trof ik mezelf aan in Thorey-sous-Charny, een plaatsje ongeveer 50 km ten westen van Dijon. Ik was terug in de Auxois, waar zo’n vijftien jaar geleden mijn bourgondische wijnavontuur begon. De Auxois, of all places. Men mag aldaar de wijnen zelfs geen ‘Bourgogne’ noemen. Niets van aantrekken en zeker proberen. Neem de ‘Chardonnay’ van Maison Simenet-Febvre. Houtvrije, pure, zuivere chardonnay. Door en door Bourgogne. Intussen is het Maison de Pays in Pouilly-en-Auxois hét adres voor een eerste kennismaking met de wijnen uit de Auxois. De drie grootste domeinen van dit wijndistrict verkopen hier een ruime selectie van hun wijnen. Lees verder →

Een rondje Zuid-Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden

Net zoals aan het einde van vorig jaar een greep uit het actuele aanbod wijnen uit het zuiden van de Bourgogne. Om te beginnen in de Côte Chalonnaise.

Mont Avril - Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

De Côte Chalonnaise gezien vanaf de Mont Avril

Voor een goede rode Bourgogne Côte Chalonnaise kun je terecht bij de supermarkt Carrefour, waar al jaren de ‘Mont Avril’ van Domaine Michel Goubard et Fils in de schappen staat. De soepele 2015 met zijn barstensvol fruit werd zelfs door Le Guide Hachette des Vins opgemerkt. Wij doen het inmiddels met de 2016. Wat straffer, maar nog steeds een prima Bourgogne. De druiven van deze Bourgogne groeien tegen de zuidelijke helling van deze berg die in de buurt van de wijngaarden van Givry ligt. De hoogte (421 meter) is niet opvallend, wel de geïsoleerde ligging van de berg. Laat ik het liever een heuvel noemen. Lees verder →

Bienvenue chez les Vignerons Indépendants

Posted on by
Beantwoorden
Salon des Vins des Vignerons Indépendants – Lille (Wijn uit Bourgogne)

Salon van Les Vignerons Indépendants in Lille (editie 2018)

Les Vignerons Indépendants houden in Frankrijk salons om hun wijnen aan het grote publiek te presenteren. Twee weken geleden was het de buurt aan het Noord-Franse Lille om meer dan duizend onafhankelijke wijnbouwers (tegen de honderd uit Bourgogne/Beaujolais) te ontvangen in het Grand Palais. Naast de degustatie was het mogelijk om wijn te kopen. Met prijzen gelijk aan deze bij het domein zelf, waren de chariots niet aan te slepen. Veel goede en soms heel goede Beaujolais teken ik nog aan. Maar wij houden het in deze bijdrage bij de Bourgognes, om te beginnen in de Mâconnais. Lees verder →