Givry kopen in en rondom Givry

Een overzicht. Omdat wat betreft Givry welhaast een thuiswedstrijd wordt gespeeld, eindig ik met enkele extra persoonlijke favorieten in de wijdere omgeving van Givry.

Clos Salomon (Givry) (Wijn uit Bourgogne)

Het domein Clos Salomon in Cortiambles (Givry)

Ruim twee jaar geleden verhuisde de VVV van Givry naar het voormalige postkantoor aan Place de la Post. Een deel van de VVV werd door Union des Producteurs des Vin de Givry ingericht voor de promotie van de wijnen uit Givry. Inmiddels draagt deze ruimte de naam ‘Caveau Givry Vins’ en kan het worden beschouwd als de officiële Caveau collectif van Givry. Je treft er meer dan 30 verschillende Givry’s aan die je kunt proeven (voor vijf euro of een veelvoud daarvan) en kopen (tegen domeinprijzen). Binnen de VVV ligt een lijst met het actuele aanbod. Het personeel van de VVV wijst je verder de weg. Lees verder

Het laatste woord over Givry

Terug in de Côte Chalonnaise waar ik de komende weken verblijf bij mijn geliefde zuiderbuur Givry. Een uitgebreide koopgids volgt. Eerst een beschouwing over de appellation village Givry en haar wijnen.

Givry (Côte Chalonnaise) (Wijn uit Bourgogne)

Wijngaarden ten westen van Givry

“Givry is apart”, schreef Hubrecht Duijker ruim veertig jaar geleden en na hem wisten weinigen deze appellation village in de Côte Chalonnaise beter te omschrijven. “En vooral niet vergelijken met een Volnay”, wierp Duijker ons na. Want wijnschrijvers deden het vóór hem en, ondanks de opgestoken vinger van Duijker, ná hem. Givry heeft in ieder geval niets te maken met Gevrey-Chambertin, ondanks dat beide plaatsnamen voor de helft op elkaar lijken. Sommige auteurs voelden zich geroepen om de bodem van de twee wijndorpen met elkaar te vergelijken. Zonder enig aantoonbaar resultaat. Lees verder

Bouzeron: 2017 nader beschouwd

Terug in de Côte Chalonnaise met twee bijdragen over een unieke appellation village binnen dit wijndistrict: Bouzeron. Na de kennismaking is het tijd voor de kurkentrekker en enige flessen uit 2017. Met op de valreep nieuws over Bouzeron uit 2018.

Bouzeron (Côte Chalonnaise) {Wijn uit Bourgogne)

Bouzeron gezien vanaf de wandelroute (GRP) ‘Au Fil des Vignes et des Vallées

Het centrum van Bouzeron wordt gedomineerd door twee grote producenten. Allereerst onder één dak: Domaine Chanzy en Maison Chanzy. Het eerste is in het bezit van rond de 80 hectare eigen wijngaarden en het tweede is een handelshuis dat druiven inkoopt. In het noorden van de appellation village Bouzeron ligt het climat ‘La Fortune’ dat met zijn zuidwestelijke ligging een van mooiste terroirs binnen de dorpsgrenzen is (volgens het boek La Côte Chalonnaise moet de naam ‘La Fortune’ letterlijk worden genomen!). Binnen dit climat ligt het lieu-dit ‘Clos de la Fortune’ dat geheel in het bezit is van Chanzy. De Bouzeron ‘Clos de la Fortune’ uit 2017 werd opgemerkt Le Guide Hachette de Vins. De Bouzeron ‘Les Trois’ uit hetzelfde jaar wordt ook vermeld in genoemde gids. Dit is trouwens, de naam geeft het deels prijs, een cuvée. Lees verder

Bouzeron: een uniek verschil

Twee bijdragen over een bijzondere appellation village binnen de Côte Chalonnaise. Eerst de nadere kennismaking. De volgende keer langs domeinen en coöperatie.

Bouzeron (Côte Chalonnaise) (Wijn uit Bourgogne)

Bouzeron gezien vanaf Route des Grottes d’Agneux

De aligoté druif vinden wij terug in vrijwel geheel Bourgogne: in de omgeving van Chablis tot in het zuiden van de Mâconnais. Nergens komt deze, overigens nog steeds ondergewaardeerde druif, het meeste tot haar recht dan in Bouzeron. Sinds het einde van de vorige eeuw (1998) draagt wijn die in Bouzeron wordt gemaakt de appellation village Bouzeron. Dat is in Bourgogne uniek voor de aligoté druif. Lees verder

Een voorbeeldige porte ouverte

Porte ouverte bij Domaine Jeanin-Naltet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)

Porte ouverte bij Domaine Jeannin-Naltet

Een porte ouverte is een laag-drempelige manier om met een domein kennis te maken. In het voorjaar bezocht ik onder meer een aantal portes ouvertes in de Côte Chalonnaise, de meeste binnen of in de buurt van de appellation village Mercurey. Met een uitroepteken stond de jaarlijkse porte ouverte van Domaine Jeannin-Naltet in mijn agenda genoteerd: een van mijn favoriete domeinen in Mercurey. Lees verder

Les Agapes de Montagny

Les Agapes de Montagny (Wijn uit Bourgogne)

Les Agapes de Montagny (editie 2019)

Als de 32 graden, tijdens de eerste zondag in juni, ergens waren te verdragen in Bourgogne, dan wel in de Salle des Fêtes te Buxy. Hier vond Les Agapes de Montagny plaats, een driedaags evenement dat de appellation village Montagny (100% chardonnay) in het zonnetje zet. Als Bourgogneliefhebber denk je: dat wordt dringen geblazen. Nou, nee. Het bezoekersaantal was op één hand te tellen. Misschien vanwege het warme weer. Misschien omdat er in en rondom Buxy veel adressen zijn waar je gastvrij wordt onthaald om Montagny te proeven en te kopen. Denk alleen maar al aan de grote lokale coöperatie en de recent geopende Cave aux Montagny. “Zijn de drie dagen niet lang zonder veel toeloop?”, durfde ik aan een wijnbouwer te vragen. “Ach”, luidde het antwoord, “dan kunnen wij ook af en toe zitten.” Beter met de wijnbouwers over hun wijnen praten. Lees verder

Rondom Mercurey

Binnen de Côte Chalonnaise verblijf ik twee maal per jaar in een dorp waar vele wijngaarden de appellation village Mercurey dragen. Een tweeluik over mijn achtertuin. Met in deze tweede bijdrage aandacht voor de omgeving van het dorp Mercurey.

Saint-Martin-sous-Montaigu (Mercurey, Côte Chalonnaise) (Wijn uit Bourgogne)

Saint-Martin-sous-Montaigu

Ten noorden van de Rue Grande
De eerste inbreng over Mercurey eindigde bij Caveau Divin Mercurey. Tegenover dit promotie- en verkooppunt van de wijnen uit Mercurey ligt Rue Mercurey. Het eerste domein (rechts) in deze straat is Domaine Theulot-Juillot. Behoort in Mercurey tot de top. Het domein blijft maar prijzen binnenhengelen. Vorig jaar kreeg het zelfs een prijs voor de meeste prijzen. De Mercurey ‘Lieu-dit Château Mipont’ wordt ieder jaar met zorg gemaakt. De 1er Cru ‘Les Champs Martin’ (2016, rode versie) toont het domein op de top van zijn kunnen: “Un joli vin tout en finesse.” Twee 1er Cru’s uit 2017 verdienen inmiddels de aandacht: ‘La Cailloute’ (monopole) en ‘Les Croichots’. Ben je van plan het domein te bezoeken, een telefoontje vooraf wordt op prijs gesteld. Lees verder