Nicolas: een Franse wijnwinkel

Nicolas in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

Nicolas in Beaune

Niet voor iedereen betekent een bezoek aan Bourgogne de auto volladen met dozen wijn. Voor sommigen volstaat het om één of een paar flessen mee naar huis te nemen. Je zou hiervoor een wijnwinkel kunnen bezoeken en die zijn er voldoende in de grotere steden van Bourgogne. Een bekende naam in Frankrijk is Nicolas. Deze wijnwinkel kent ook een handvol vestigingen in België, onder meer in Brussel en Luik. Ik vergeleek in een eerdere bijdrage Nicolas met Gall & Gall. Dat durf ik nog steeds te doen, hoewel het aandeel wijn, zeker in de Franse vestigingen, beduidend groter is. Lees verder

De leukste winkel in Bourgogne

Robe Grenat in Givry (Wijn uit Bourgogne)

Robe Grenat in Givry

Tijdens mijn laatste bezoek aan Bourgogne liet ik af en toe de naam Robe Grenat vallen en bemerkte dat iedereen enthousiast reageerde. Blijkbaar ben ik niet de enige die een soft spot heeft voor deze winkel. Een goede wijnwinkel behoort een springplank te zijn en dient inspiratie te bieden om verder op onderzoek uit te gaan. Een mooie gedachte en ook nog een keer de lijfspreuk van Robe Grenat. Lees verder

Bourgogne bij de HEMA

La Maison... Cave de Viré (Wijn uit Bourgogne)

La Maison… Cave de Viré, boutique van de coöperatie in Viré

Potverdorie, wat bood de HEMA tot voor enkele jaren mooie wijnen uit de Bourgogne aan! Wie herinnert zich nog de rode en witte Bourgognes van een zekere meneer Charles Gruber die de HEMA tien jaar geleden in haar assortiment had? Tegelijkertijd verkocht de HEMA een ‘Chardonnay de Chardonnay’ afkomstig van Cave de Viré (Mâconnais). Ook die wijn was voortreffelijk. Ik herinner me de opgetogen recensie van Nicolaas Klei in een van zijn oudere wijngidsen. De ‘Chardonnay de Chardonnay’ onderging een de afgelopen jaren een metamorfose, veranderde eerst in een ‘Mâcon-Chardonnay’, vervolgens simpelweg in een ‘Bourgogne’. Lees verder

Winkelen in Beaune

De winkel van Denis Perret in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

Denis Perret in Beaune

Om wijn te kopen kun je een domein of een coöperatie bezoeken. Ik stap ook, en net zo graag, een winkel binnen. Een van mijn favoriete winkels in Bourgogne is Denis Perret in Beaune gelegen aan het Place Carnot. Ilja Gort gedroeg zich ooit kolderiek door in een van zijn tv-uitzendingen opzichtig aan de ijzeren poort van het (toen) gesloten winkel-pand te rammelen. De reden van deze onvrede was, zo vertelde Gort, de dure wijnen uit Bourgogne. Hij wees daarbij naar enkele exemplaren die in de etalage stonden. Een paar tellen later in die gewraakte uitzending stond hij apetrots wijn te proeven bij het prestigieuze Domaine La Romanée-Conti. Ilja had het lef moeten hebben om daar eens aan de poort te rammelen. De (absurd) hoge prijzen van dat domein geven daar toch alle aanleiding toe. Lees verder