
Nicolas in Beaune
Niet voor iedereen betekent een bezoek aan Bourgogne de auto volladen met dozen wijn. Voor sommigen volstaat het om één of een paar flessen mee naar huis te nemen. Je zou hiervoor een wijnwinkel kunnen bezoeken en die zijn er voldoende in de grotere steden van Bourgogne. Een bekende naam in Frankrijk is Nicolas. Deze wijnwinkel kent ook een handvol vestigingen in België, onder meer in Brussel en Luik. Ik vergeleek in een eerdere bijdrage Nicolas met Gall & Gall. Dat durf ik nog steeds te doen, hoewel het aandeel wijn, zeker in de Franse vestigingen, beduidend groter is. Lees verder