Het vorige weekend vond in het Belgische Huy (Hoei), gelegen aan de Maas tussen Luik en Namen, voor de 14e keer de naar verluidt oudste wijnbeurs van België plaats: Salon du vin et de la gastronomie. In deze bijdrage aandacht voor de vier producenten uit de Bourgogne (en één uit de Beaujolais). En wat maken ze in de Savoie trouwens lekkere kaas.
Lees verderNa een introductie van de AOC Givry volgt hier een selectief overzicht van domeinen in en rond het wijndorp Givry. De met een (*) aangegeven producenten zijn vermeld in de Guide des Caves 2020. Zij hebben het gastvrije charter voor bezoekers (Vignobles & Découvertes) ondertekend.
Ruim twee jaar geleden verhuisde de VVV van Givry naar het voormalige postkantoor aan Place de la Poste. Het achterste deel werd door Union des Producteurs de Vin de Givry ingericht voor de promotie van de wijnen uit Givry. Inmiddels draagt deze plek de naam Caveau Givry Vins en kan het worden beschouwd als het officiële caveau collectif van Givry.
Lees verderTerug in de Côte Chalonnaise, waar ik de komende twee weken vertoef bij mijn geliefde zuiderbuur Givry. In een volgende bijdrage volgt een selectieve lijst met aanbevolen producenten, voorafgegaan door een inleidende beschouwing over de AOC Givry.
“Givry is apart”, schreef Hubrecht Duijker ruim veertig jaar geleden, en na hem wisten maar weinig wijnschrijvers deze AOC in de Côte Chalonnaise beter te typeren. “En vooral niet vergelijken met een Volnay”, wierp Duijker ons na. Want andere auteurs deden dit vóór hem en, ondanks de opgestoken vinger van Duijker, ook ná hem. Givry heeft in elk geval niets te maken met Gevrey-Chambertin, ondanks het feit dat beide plaatsnamen voor de helft op elkaar lijken. Sommige auteurs voelden zich desondanks geroepen de bodems van beide wijndorpen met elkaar te vergelijken. De uitkomst was niet verrassend: ze zijn niet hetzelfde.
Lees verder
Hoe meer ik de berichten uit de Bourgogne probeer te duiden, hoe sterker het beeld ontstaat dat er daar een flinke onrust heerst. Maar liefst 64 wijngemeenten dreigen hun classificatie als ‘AOC Bourgogne’ te verliezen: 30 in de Côte-d’Or, 12 in de Saône-et-Loire (vooral in de Mâconnais) en 22 in de Yonne, waaronder 16 rond Chablis (exclusief de climats in de gemeente Préhy*). Tegelijkertijd mogen 43 gemeenten in de Beaujolais hun wijnen blijven verkopen onder de benaming ‘AOC Bourgogne’.
De verontwaardiging in de Bourgogne is groot. Die richt zich niet tegen de Beaujolais, maar tegen het I.N.A.O. (Institut National de l’Origine et de la Qualité), de Franse overheidsinstantie die toeziet op de herkomst- en kwaliteitsbenamingen van landbouwproducten. Wat hier op het spel staat, is niet alleen de identiteit van de Bourgognewijnen, maar ook de geloofwaardigheid en reikwijdte van het hele AOC systeem.
Lees verder
Bijgaande foto circuleert al een poosje op sociale media. Inderdaad, het betreft een ‘Romanée-Conti’ (uit 2007), zoals hij bij een liefhebber in Noord China arriveerde. De geschatte waarde van deze Bourgogne bedraagt circa € 17.000. Het bleek vlak voor het Chinese Nieuwjaar niet eenvoudig een goede koerier te vinden. De prestigieuze wijn bevroor en de fles barstte nog vóórdat hij arriveerde, ergens in het hoge noorden van een land waar het behoorlijk koud kan zijn. “17.000 € pour un sorbet au vin de Romanée-Conti”, kopten de Franse kranten.
Lees verder
Wijn uit Bourgogne 