Een bezoek aan Auxey-Duresses

Domaine Labry in Auxey-Duresses (Wijn uit Bourgogne)

Domaine Labry in Melin (Auxey-Duresses)

Côte de Beaune, het wijngebied in Bourgogne dat het zuidelijke deel vormt van de Côte d’Or, kent een aantal ietwat minder bekende appellations dat ook mooie wijnen voortbrengt. Het is in de tijd van immer stijgende wijnprijzen zinvol uit te kijken naar een Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Aubin of Saint-Romain. Wat te denken van een mooie rode Maranges? Tijdens mijn recent verblijf in Bourgogne bezocht ik een aantal appellations in het zuidelijk deel van de Côte de Beaune. Mijn eerste stop was in het vriendelijke Auxey-Duresses en het belendend gehucht Melin. Lees verder

Foire aux Vins

Foire des Vins (Wijn uit Bourgogne)Foire aux Vins is de laatste jaren een happening vanjewelste in Frankrijk. Het journaal op de tv-zender TF1 brengt het evenement uitgebreid in beeld. Deskundigen worden geinterviewd. In de kiosken liggen verschillende tijdschriften waarin de door de supermarkten aangeboden wijnen zijn gerecenseerd. Naast de vele besprekingen staan top 10 lijstjes om het kooplustig Franse publiek het zo gemakkelijk mogelijk te maken. Het moment in het jaar om in een supermarkt stevig toe te slaan en deze met een rijkgevulde chariot te verlaten. Lees verder

Een zondag in Bourgogne

Wandelroute door de wijngaarden van Givry (Wijn uit Bourgogne)Vanmiddag liep ik te midden van een bont gezelschap. Allereerst waren er wandelaars die drie uitgezette routes volgden. Het was niet zomaar een wandeling. Het sportieve evenement was georganiseerd om geld in te zamelen voor een goed doel. Een aantal controleposten bevond zich midden in de wijngaarden van Givry. De wandelaars waren hierdoor getuigen van de wijnoogst die dit jaar in Bourgogne vroeg begon. Daarbij liepen tientallen druivenplukkers die met lege emmers de wijngaarden in werden gedirigeerd. De druivenplukkers hadden weinig oog voor de wandelaars. Lees verder

Tour de Châtillonnais

Henri Mutin presenteert zijn Crémant Bio (Wijn uit Bourgogne)

Henri Mutin presenteert zijn Crémant Bio

Een aantal wijngebieden in Bourgogne wordt in Nederland over het hoofd gezien. In het noorden van het departement Côte d’Or ligt ten noorden van het plaatsje Châtillon-sur-Seine de Châtillonnais. Deze wijnstreek grenst aan de Champagne. Bubbels, hier Crémant de Bourgogne genaamd, blijven de hoofdrol spelen. In het onmisbare boekje En route vers les Bourgognes, uitgegeven door het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), wordt een hoofdstuk besteed aan deze wijnstreek. Acht domeinen verwelkomen je graag om de wijnen te proeven en te kopen. Je rijdt ongetwijfeld over een deel van de Route des Crémants, een tour rondom Châtillon-sur-Seine van 120 kilometer. Lees verder