Côte de Beaune, het wijndistrict in de Bourgogne dat het zuidelijke deel vormt van de Côte d’Or, heeft een aantal minder bekende appellations villages dat ook mooie wijnen voortbrengt. Het is in de tijd van immer stijgende prijzen zinvol uit te kijken naar een Ladoix of een Monthélie. Wat te denken van een mooie rode Maranges? Tijdens mijn meest recente verblijf in Bourgogne bezocht ik een aantal appellations in het zuidelijk deel van de Côte de Beaune. Mijn eerste stop was in Auxey-Duresses. Om precies te zijn in het belendend gehucht Melin voor een bezoek aan Domaine Labry.