Een excellente week in Bourgogne

Een zondag in Bourgogne (Wijn uit Bourgogne)

Wijnoogst op kleine schaal

Een alleraardigst tafereel trof ik afgelopen zondag aan toen ik een wandeling maakte in La Vallée de Vaux. Drie mannen oogstten pinot noir binnen een zeer klein perceel. De druiven werden ter plekke geperst met een pressoir en in witte schalen gegoten. Vervolgens schonk men de wijn in witte jerrycans. Het materiaal zag er gloednieuw uit. Ik vroeg of ik een foto mocht maken. Er moest eerst worden betaald. Ik maakte in mijn beste Frans duidelijk dat er in Nederland al genoeg moet worden betaald voor wijn uit Bourgogne. Welja, dat was een steekhoudend argument. Spoedig daarna nam ik wat plaatjes. Lees verder

Een pelgrim tussen de wijngaarden

Chablis (Wijn uit Bourgogne)

Chablis: nog 2076 km tot Santiago de Compostella

Wanneer je vanuit Nederland of België naar Santiago de Compostella pelgrimeert, kun je in het Belgische Namen de GR (Grande Randonnée of Grote Routepad) 654 nemen die leidt tot Vézelay in Bourgogne. Je wandelt in het noorden van Bourgogne door een aantal bekende wijndorpen, zoals Chablis, Irancy en Vézelay. De GR 654 buigt na Vézelay af naar het westen richting de rivier de Loire om vervolgens na de stad Nevers Bourgogne te verlaten. In het boekje ‘La Bourgogne … à pied’, staat de wandeling ‘Sur les pas de Saint Jacques’, die ten zuiden van La Charité-sur-Loire een paar kilometer over de GR 654 loopt langs de wijngaarden van de Loire. Van de GR 654 zelf bestaan twee boekjes: van Namen tot Vézelay en vanaf Vézelay tot de GR 65 in Zuid-Frankrijk, de klassieke route naar Santiago de Compostella. Lees verder

Een ochtend in Chalon-sur-Saône

Pont Saint-Laurent in Chalon-sur-Saône (Wijn uit Bourgogne)

Via Pont Saint-Laurent naar het centrum van Chalon-sur-Saône

Door te kiezen voor een vaste verblijfplaats in de Côte Chalonnaise kreeg ik de bijbehorende stad er gratis bij: Chalon-sur-Saône. Dijon heeft de mooiste kunstschatten, Beaune heeft de beste wijnwinkels en Mâcon heeft die mediterrane charme. Het toeristenluwe Chalon-sur-Saône heeft mijn hart. Ik parkeer mijn auto doorgaans bij de grote Carrefour in Chalon en loop vervolgens naar het centrum van de stad met meestal een ochtendmarkt als eindbestemming. Lees verder

Een zondag in Bourgogne

Wandelroute door de wijngaarden van Givry (Wijn uit Bourgogne)Vanmiddag liep ik te midden van een bont gezelschap. Allereerst waren er wandelaars die drie uitgezette routes volgden. Het was niet zomaar een wandeling. Het sportieve evenement was georganiseerd om geld in te zamelen voor een goed doel. Een aantal controleposten bevond zich midden in de wijngaarden van Givry. De wandelaars waren hierdoor getuigen van de wijnoogst die dit jaar in Bourgogne vroeg begon. Daarbij liepen tientallen druivenplukkers die met lege emmers de wijngaarden in werden gedirigeerd. De druivenplukkers hadden weinig oog voor de wandelaars. Lees verder