Bourgognes proeven in de Lage Landen

Monneret Père et Fils in Saint-Mard-de-Vaux (Wijn uit Bourgogne)
Op weg naar Monneret Père et Fils in Saint-Mard-de-Vaux

November en het is de tijd voor zowel de wijnproducenten als tussenpersonen om met hun Bourgognes naar buiten te treden middels beurzen, salons, degustaties en open dagen. In Nederland zijn het de vooral de wijninkopers die de Bourgognes ontkurken voor het publiek. In België is de keuze meer divers met tevens beurzen en salons waarbij de wijnproducenten menigmaal zelf aanwezig zijn. In Frankrijk zijn er naast de salons en beurzen, natuurlijk de portes ouvertes bij de afzonderlijke wijnproducenten. Wat en waar dan ook, dit zijn laagdrempelige gelegenheden en uitgelezen momenten om kennis te maken met een groot aanbod wijnen.

Lees verder

Beaujolais kopen in Bourgogne

Maison Joseph Drouhin - Beaujolais Nouveau
Maison Joseph Drouhin

Bij ieder bezoek aan Bourgogne neem ik me voor om, ook al is het maar even, de Beaujolais te bezoeken. Helaas is de veelzijdigheid en het immense aanbod van de Bourgogne een reden om de Beaujolais te laten voor wat hij is. Terwijl een bezoek aan de Beaujolais iedere keer een klein feest was. Zelfs tijdens een bliksembezoek aan Juliénas kun je zoiets als Château de Juliénas bezoeken, waar je onder meer een aantal interessante cuvées kunt kopen (houd de ‘Cuvée Prestige’ 2017 onder de aandacht). Voor de keren dat ik in gebreke bleef: er zijn buiten de Beaujolais genoeg gelegenheden om een goede Beaujolais te kopen. Om te beginnen, jawel in Bourgogne.

Lees verder

Een bourgondisch reliek: rode Mâcon

Saint-Gengoux-le-National (Wijn uit Bourgogne)
Het meest noordelijke wijndorp in de Mâconnais: Saint-Gengoux-le-National

De gamay druif kreeg door de eeuwen heen van alle kanten klappen. Verguisd en verbannen uit de Côte d’Or, zelfs uit het plaatsje Gamay nabij Saint-Aubin, vond de druif haar veilige thuishaven in de Beaujolais. Hier en daar vind je in de Côte d’Or en in de Côte Chalonnaise nog een perceeltje gamay voor bijvoorbeeld een Côteaux Bourguignons of een Bourgogne Passetoutgrains, maar veel is het niet. Meestal eindigt hiermee het verhaal van de gamay druif in Bourgogne. Hoe onbegrijpelijk dat deze druif, buiten de Beaujolais, niet de populariteit geniet die zij dubbel en dwars verdient. Ook binnen de Mâconnais laat de gamay druif zich van haar beste kant zien in de vorm van een rode Mâcon.

Lees verder

Terug in Rosey bij Maison Géraldine Louise

Maison Géraldine Louise in Rosey (Wijn uit Bourgogne)
Maison Géraldine Louise (geheel links) gezien vanaf het dorpje Rosey

Samen met Géraldine Lochet loop ik langs een aantal houten vaten waarin de oogst uit 2017 rijpt. Ik houd een wijnglas in mijn hand. Naast een wijnglas houdt Géraldine een pipette à vin in haar hand. Hiermee schenkt ze haar eigen glas half vol om vervolgens de helft over te hevelen in mijn glas. De uitnodiging om Bourgognes uit 2017 te proeven dateert alweer van maart, toen ik in Mercurey haar stand bezocht tijdens de Grands Jours de Bourgogne. Maanden later loop ik voor de tweede keer rond in Maison Géraldine Louise (‘Louise’ is een eerbetoon aan haar moeder), precies één jaar na de opening van haar domein in Rosey (Côte Chalonnaise). Nu niet langs flessen, maar wijntonnen. Voor mij een primeur.

Lees verder