Winkelen in Beaune

De winkel van Denis Perret in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

De winkel van Denis Perret in Beaune

Om wijn te kopen kun je een domein of een coöperatie bezoeken. Ik stap ook, en net zo graag, een winkel binnen. Een van mijn favoriete winkels in Bourgogne is Denis Perret, in Beaune gelegen aan het Place Carnot. Ilja Gort gedroeg zich ooit kolderiek door in een van zijn tv-uitzendingen opzichtig aan de ijzeren poort van het (toen) gesloten winkelpand te rammelen. De reden van deze onvrede was, zo vertelde Gort, de dure wijnen uit Bourgogne. Hij wees hierbij naar enkele exemplaren die in de etalage stonden. Een paar tellen later in die gewraakte uitzending stond hij apetrots wijn te proeven bij het prestigieuze Domaine La Romanée-Conti. Ilja had het lef moeten hebben om daar eens aan de poort te rammelen. De torenhoge prijzen van dit domein geven daar toch alle aanleiding toe. Lees verder

Laat de zomer maar beginnen!

Domaine Fichet in Igé (Wijn uit Bourgogne)

Domaine Fichet in Igé

In het noorden van de Mâconnais liggen dorpjes waarvan de namen veel op elkaar lijken. Zo heb je Viré en Clessé die samen een appellation vormen. Je hebt Azé en Igé, dorpjes vier kilometer van elkaar afliggen. Ik beperk me tot Azé en Igé, alhoewel ik met Azé vrij snel klaar ben. Ze hebben daar een coöperatie waar ik ontelbare keren ben langsgereden zonder er ooit te stoppen. Dat zal binnenkort ongetwijfeld gebeuren. De wijnen van Cave de Azé vinden de weg naar de Franse wijnpers, waar ze kunnen rekenen op steeds betere kritieken. Lees verder

En route!

Nuits-Saint-Georges (Wijn uit Bourgogne)

Nuits-Saint-Georges

“Ik ga een blog beginnen over de wijnen uit Bourgogne,” zei ik plotseling tegen mevrouw Vignot. Zij keek mij half aan. Ik vervolgde door te zeggen dat ik alleen maar op een respectvolle manier zou gaan schrijven. “Zo”, dacht ik, “nu is er geen weg meer terug.” “C’est sympa”, antwoordde mevrouw Vignot met een vriendelijke glimlach. Zij ging verder met het inpakken van de flessen wijn die ik bij haar had gekocht. Ik bezocht Domaine Alain Vignot in Paroy-sur-Tholon, een paar kilometer ten zuiden van het pittoreske stadje Joigny gelegen aan de oever van de rivier de Yonne. Lees verder