Maandelijks archief: december 2018

Bourgogne 2018: om naar uit te zien

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Meix Foulot in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Domaine Meix Foulot in Mercurey vlak voor de oogst 2018

Het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) gaf medio november een persbericht uit met de titel ‘Millésime 2018: un millésime idéal / The 2018 vintage: An ideal vintage’. Aan de kwaliteit van de wijnoogst van 2018 twijfelde ik niet, wel aan de kwantiteit. Volgens het persbericht hoef ik mij daar geen zorgen over te maken. “Maar die verschrompelde druiven die ik zag?”, meende ik nog tegen te sputteren toen ik onlangs een wijnbouwer uit de Côte Chalonnaise sprak. “Hooguit aan de rand van sommige wijngaarden”, luidde het geruststellende antwoord. “De oogst is echt fantastisch. Het wordt een klassiek jaar. De Bourgognes uit dit jaar zullen zich uitstekend laten bewaren. Het zal zich lonen om de verleiding te weerstaan de kurkentrekker te snel in de hand te nemen.”

Lees verder →

Een rondje Zuid-Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden

Net zoals aan het einde van vorig jaar een greep uit het actuele aanbod wijnen uit het zuiden van de Bourgogne. Om te beginnen in de Côte Chalonnaise.

De Mont Avril in de Côte Chalonnaise (Wijn in Bourgogne)
De Côte Chalonnaise gezien vanaf de Mont Avril

Voor een goede rode Bourgogne Côte Chalonnaise kun je terecht bij de Belgische supermarkt Carrefour, waar al jaren de ‘Mont Avril’ van Domaine Michel Goubard et Fils in de schappen staat. De soepele 2015 met zijn barstensvol fruit werd zelfs door Le Guide Hachette des Vins opgemerkt. Wij doen het inmiddels met de 2016. Wat straffer, maar nog steeds een prima Bourgogne. De druiven van deze Bourgogne groeien tegen de zuidelijke helling van deze berg die in de buurt van de wijngaarden van Givry ligt. De hoogte (421 meter) is niet uitzonderlijk, wel de geïsoleerde ligging van de berg. Laat ik het liever een heuvel noemen, maar het uitzicht is de moeite waard.

Lees verder →

Saint-Aubin: Hautes-Côtes de Montrachet

Posted on by
Beantwoorden
Saint-Aubin (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden ten noorden van Saint-Aubin

Om minder bekende wijnen uit de Bourgogne te promoten, alsof die nog bestaan, wordt vaak het argument aangewend dat de druiven zijn geplukt in de buurt van een vermaarde wijngaard of een beroemd wijndorp. Met alle scepsis van de wereld, soms snijdt dit verkooppraatje hout. Wanneer een relatief onbekend wijndorp grenst aan een beroemde AOC, kunnen de wijnen uit dat dorp een goed en goedkoper alternatief zijn voor de duurdere wijnen van zijn buur. Eén van de beste voorbeelden in de Bourgogne is Saint-Aubin.

Lees verder →

Kerst begint in Bourgogne

Posted on by
1
Clos Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Clos Rodet in Mercurey

Drie maanden geleden liep ik, op weg terug naar mijn bourgondische residentie, weer langs Clos Rodet. Met vers brood in de hand, want langs de grote weg door Mercurey ligt een goede en ook nog een keer bio-gecertificeerde bakkerij (La Savoureuse), waar ik doorgaand mijn baguette haal. Ik maakte wat foto’s van dit alleraardigste optrekje en bemerkte dat er bijna geen wolkje in de hemel was te bespeuren. Voor een toekomstige blog was mijn gedachte. Wanneer ik weer schrijf over de wijnen van Maison Antonin Rodet, die onder meer in de schappen van onze Albert Heijn zijn te vinden.

Lees verder →

Bienvenue chez les Vignerons Indépendants

Posted on by
Beantwoorden
Salon des Vins des Vignerons Indépendants (Wijn uit Bourgogne)
Salon des Vins des Vignerons Indépendants in het Franse Lille

Les Vignerons Indépendants houden in Frankrijk salons om hun wijnen aan het grote publiek te presenteren. Twee weken geleden was het de beurt aan het Noord-Franse Lille om meer dan duizend onafhankelijke wijnbouwers (maar liefst tegen de honderd uit de Bourgogne/Beaujolais) te ontvangen in het Grand Palais. Naast het proeven van de wijnen was het mogelijk om deze te kopen. Met prijzen gelijk aan deze bij het domein zelf, waren de chariots niet aan te slepen. Veel goede en soms heel goede Beaujolais teken ik nog aan. Maar wij houden het in deze bijdrage bij de klassieke Bourgognes, om te beginnen in de Mâconnais.

Lees verder →