Kerst begint in Bourgogne

Clos Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)

Clos Rodet in Mercurey

Drie maanden geleden liep ik op weg terug naar mijn bourgondische residentie weer langs Clos Rodet. Met vers brood in de hand, want langs de grote weg door Mercurey ligt een goede bakkerij. Ik maakte opnieuw wat foto’s van en rondom dit alleraardigste optrekje en bemerkte dat er bijna geen wolkje in de hemel was te bespeuren. Voor een toekomstige blog zal mijn gedachte zijn geweest. Wanneer ik schrijf over wijnen van Maison Antonin Rodet die onder meer in de schappen van onze Albert Heijn zijn te vinden. Lees verder

Bienvenue chez les Vignerons Indépendants

Salon des Vins des Vignerons Indépendants – Lille (Wijn uit Bourgogne)

Salon van Les Vignerons Indépendants in Lille

Les Vignerons Indépendants houden in Frankrijk door het jaar heen salons om hun wijnen te promoten. Twee weken geleden was het de buurt aan het Noord-Franse Lille om meer dan duizend onafhankelijke wijnbouwers (tegen de honderd uit Bourgogne/Beaujolais) te ontvangen in het Grand Palais. Naast de degustatie was het ook mogelijk om de wijnen te kopen. Met een prijs gelijk aan deze bij het domein zelf waren de chariots niet aan te slepen. Veel goede en soms heel goede Beaujolais teken ik nog aan. Maar we beginnen in de Mâconnais. Lees verder

Bourgogne proeven in de Lage Landen

Monneret Père et Fils in Saint-Mard-de-Vaux (Wijn uit Bourgogne)

Op weg naar Monneret Père et Fils in Saint-Mard-de-Vaux

November en het is de tijd, voor zowel wijnproducenten als tussenpersonen, om met hun wijnen naar buiten te treden middels beurzen, salons, degustaties en open dagen. In Nederland zijn het de wijninkopers die hun assortiment ontkurken voor het publiek. In België is de keuze meer divers met tevens beurzen en salons waar de wijnproducenten menigmaal zelf aanwezig zijn. In Frankrijk zijn er naast de salons en beurzen, natuurlijk de portes ouvertes bij de afzonderlijke wijnproducenten. Wat en waar dan ook, dit zijn laagdrempelige en uitgelezen gelegenheden om kennis te maken met een groot aanbod wijnen. Lees verder

Beaujolais kopen buiten de Beaujolais

Maison Joseph Drouhin - Beaujolais Nouveau

Maison Joseph Drouhin

Jaren geleden doolde ik met de auto rond in het zuiden van de Mâconnais en zag op een verkeersbord dat het maar enkele kilometers was tot Juliénas. In Juliénas bezocht ik Château de Juliénas waar je onder meer een aantal cuvées kunt kopen (‘Cuvée Prestige’ 2017 is momenteel eentje om in de gaten te houden). Een groot kasteel, maar het winkeltje naast het kasteel is niet te missen. Het was een van de weinige bezoeken aan de Beaujolais. Toch is mijn bescheiden wijnkelder niet compleet zonder een aantal flessen uit de meest zuidelijke en grootste wijnstreek van de Bourgogne. Gelukkig zijn er buiten de Beaujolais genoeg gelegenheden om een goede fles te kopen. Wat volgt is slechts een handvol. Lees verder

Een bourgondisch reliek: rode Mâcon

Terres Secrètes in Prissé (Wijn uit Bourgogne)

Terres Secrètes in Prissé: een uitstekend adres voor rode Mâcon

De gamay kreeg door de eeuwen heen van alle kanten klappen. Verguisd en verbannen uit de Côte d’Or, zelfs uit het plaatsje Gamay nabij Saint-Aubin, vond de druif haar veilige thuishaven in de Beaujolais. Hier en daar vind je in de Côte d’Or (en in de Côte Chalonnaise) nog een perceeltje gamay voor een Côteaux Bourguignons of een Bourgogne Passetoutgrains, maar veel is het niet. Meestal eindigt hiermee het verhaal van de gamay in Bourgogne. Hoe onbegrijpelijk dat deze Bourgogne-variant, buiten de Beaujolais uiteraard, niet de populariteit geniet die hij verdient. Ook binnen de Mâconnais laat de gamay zich van haar beste kant zien in de vorm van een rode Mâcon (voortaan: Mâcon). Lees verder

Terug in Rosey: Maison Géraldine Louise

Maison Géraldine Louise in Rosey (Wijn uit Bourgogne)

Maison Géraldine Louise (links) gezien vanaf het dorpje Rosey

Samen met Géraldine Lochet loop ik langs een aantal houten vaten waarin wijnen uit 2017 rijpen. Ik houd een wijnglas in mijn hand. Naast een wijnglas houdt Géraldine een pipette à vin in haar hand. Hiermee schenkt ze haar eigen glas half vol om vervolgens de helft over te hevelen in mijn glas. De uitnodiging om de 2017 te proeven dateert alweer van maart, toen ik haar stand bezocht in Mercurey tijdens Les Grands Jours de Bourgogne. Maanden later loop ik voor de tweede keer rond in Maison Géraldine Louise (‘Louise’ is een eerbetoon aan haar moeder), precies één jaar na de opening van haar domein in Rosey (Côte Chalonnaise). Nu niet langs flessen, maar wijntonnen en dat is voor mij een première. Lees verder

Boekenoogst in Beaune

De winkel Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beuane (Wijn uit Bourgogne)

Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune

Geen bezoek aan Bourgogne zonder een dagje Beaune en geen bezoek aan Beaune zonder de tijd te nemen in Athenaeum de la Vigne et du Vin. In deze winkel, die schuin tegenover de beroemde Hospices ligt, staan wijn en gastronomie centraal. Mijn aandacht gaat vooral uit naar het librairie-gedeelte, waar honderden boeken, dvd’s en kaarten worden aangeboden over wijnen uit alle hoeken van Frankrijk. Een ongekende weelde die ik vooralsnog nergens in Bourgogne (en in Frankrijk) aantrof. In het centrale deel van de winkel vind je op een aantal tafels een keuze uit de best verkochte boeken over Bourgogne met wijn in de hoofdrol. Lees verder