Het grote succes van Domaine Jeannin-Naltet

Domaine Jeannin-Naltet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
‘Clos des Grands Voyens’ is een monopole van Domaine Jeannin-Naltet

Ruim twee jaar geleden bezocht ik de jaarlijkse porte ouverte van Domaine Jeannin-Naltet nabij het wijndorp Mercurey en deed verslag. Ik kende het domein toen reeds een poosje. Zijn generieke rode Mercurey ‘vieilles vignes’ was zowaar mijn definitieve bekering tot Mercurey. Niet dat de wijnen uit dit toonaangevende wijndorp in de Côte Chalonnaise mij niet bevielen, ik liet ze simpelweg te vaak links liggen. Maar nu ik meer dan tien jaar resideer in de buurt van Mercurey met de wijngaarden van de AOC Mercurey om de hoek, krijgt die zegswijze over goede buren en verre vrienden steeds meer inhoud en betekenis. Intussen was er de afgelopen twee jaar bijna geen ontkomen aan de vele verhalen en recensies in wijngidsen en wijntijdschriften, waarin de wijnjournalisten over elkaar heen tuimelden om Domaine Jeannin-Naltet de hemel in te prijzen. Wanneer je het domein ook nog een keer hebt leren kennen als vriendelijk en gastvrij, aarzel je niet om het nog een keer de verdiende aandacht te geven.

Lees verder

Bourgondische wijnoogst 2021: vraagtekens resten

La Vallée des Vaux in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden in La Vallée des Vaux (Côte Chalonnaise) medio juni 2021

Nu de meeste druiven zijn binnengehaald in de wijnkelders, bereiken ons de eerste berichten over de bourgondische wijnoogst jaargang 2021. De opeenvolging van schadelijke weersomstandigheden, zoals vorst, hagel, onweer, zware regenval en zelfs een tornado (in en rondom Mercurey), heeft geresulteerd in een zeer kleine oogst. Wrang was het nieuws dat in sommige delen van de Côte Chalonnaise het zelfs stevig hagelde tijdens de oogst. Over de kwaliteit van de oogst bereiken ons minder sombere berichten, maar 2021 zal in ieder geval geen topjaar worden, zoals de drie voorafgaande jaren dat wel waren. Bij het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) is het glas altijd halfvol en wordt er gesproken over “een vrij klassieke wijnoogst, die liefhebbers van wijnen uit de Bourgogne zouden moeten waarderen”.

Lees verder

Een vertrouwde route in het noorden van de Mâconnais

Les Vignerons d'Igé (Wijn uit Bourgogne)
Les Vignerons d’Igé heten ons van harte welkom in hun boutique

Wat de bestemming in de Mâconnais ook mag zijn, de terugweg naar mijn residentie in de Côte Chalonnaise is altijd dezelfde. Via de D85 rijd ik door de rustige wijndorpen Verzé, Azé en Igé. In deze contreien is de Mâconnais coöperatieland in optima forma en een uitgelezen plek om hier en daar nog een doosje wijn te kopen. In deze bijdrage worden de drie wijndorpen nader voorgesteld. Naast de coöperaties, die hun Bourgognes aanbieden tegen aantrekkelijke prijzen, liggen er in deze plaatsen ook enkele interessante individuele domeinen.

Lees verder

Bourgognes kopen langs de Route des Grands Crus

Les bons plans des vins (Wijn uit Bourgogne)
Les bons plans du vin in Fixin

Wanneer je in Bourgogne wijn wilt kopen, is de charme van een bezoek aan een individueel domein onovertroffen. Waar beter de Bourgognes kopen dan bij de mannen en vrouwen die de wijn zelf hebben gemaakt? Maar de glans van domeinbezoek in de Côte de Nuits, en voeg daar inmiddels gerust een groot deel van de Côte de Beaune bij, lijkt met de jaren doffer te worden. Reeds in 2005 schreef de Engelse wijnschrijver Patrick Matthews over de Côte de Nuits: “Sideseeing may seem a more affordable option here than actually buying wine.’ Hij doelde uiteraard op de toen reeds hoge prijzen van veel Bourgognes in dit wijndistrict. Reken hierbij de schaarste van de Bourgognes, veroorzaakt door kwantitatief lage opbrengsten van de laatste drie oogstjaren (2019, 2020 en vooral 2021), waarvan woorden dan weer tekort schieten om de kwaliteiten ervan te onderstrepen (ook de oogst uit 2021 schijnt best aardig te zijn).

Lees verder

Een kleine slimme reisgids

Bourgogne 2021 - Petit-Futé (Wijn uit Bourgogne)

In de poging om alle caveaux collectifs in kaart te brengen, bezocht ik begin deze maand La Maison des Vignerons in Nuits-Saint-Georges. Na het verzamelen van enige informatie (het is inderdaad een caveau collectif) wilde ik niet zonder een aankoop vertrekken. Mijn keuze viel op een Nuits-Saint-George ‘Les Creux Fraîche-Eau’ 2017 van Guy & Yvan Dufouleur. Bleek Yvan Dufouleur als voorzitter van het plaatselijke syndicat vitocole aan de wieg te hebben gestaan van het Maison des Vignerons. Na voor de Bourgogne te hebben betaald, schoof de vriendelijke medewerkster van het huis mij de Petit Futé 2021 Bourgogne toe. In de gids staat namelijk zowel over het huis als over de wijnbouwer een klein portret. Opvallend, ik kreeg wel vaker na een bezoek aan een wijncollectief of wijnproducent een Petit Futé overhandigd. En niet alleen daarom, deze reisgids is uitgegroeid tot mijn favoriet. Vooral de inbreng over het onderwerp ‘wijn’ is zeker in de Petit Futé Bourgogne weldadig met de nodige aandacht voor individuele domeinen.

Lees verder

Terug in Rosey bij Domaine Lagarde

Domaine Lagarde (Wijn uit Bourgogne)
Bij Domaine Lagarde werden wij getrakteerd op zelfgemaakte gougères (kaassoesjes)

Ik blijk op de een of andere manier iets te hebben met Rosey. Inmiddels ben ik graag te gast in het kleine wijndorp dat in de Côte Chalonnaise ligt en bij de laatste telling 164 inwoners bleek te hebben. Eerst bezocht ik in Rosey het domein van de sympathieke Guy Chaumont (inmiddels in handen van Domaine de La Luolle, gevestigd in het nabijgelegen Moroges). Ik mocht vervolgens de opening bijwonen van Maison Géraldine Louise en werd door Géraldine Lochet prompt uitgenodigd met een nieuw jaargang kennis te maken. Afgelopen juni bezocht ik het jonge Domaine Lagarde met zijn eerste oogst uit 2019 en nog prompter diende ik het jaargang 2020 te komen proeven.

Lees verder

Tournus: cultuur, gastronomie én wijn

Tournus (Wijn uit Bourgogne)
De abdijkerk Saint-Philibert in Tournus

Hoewel Tournus niet groot is (ongeveer 6.000 inwoners) herbergt de stad, die in het zuiden van Bourgogne ligt, ten minste drie zaken die een tussenstop meer dan de moeite waard maken. Allereerst vind je in Tournus één van de mooiste, bijna geheel gepreserveerde romaanse kerken van Bourgogne. Verder kun je in Tournus bijzonder lekker eten. Ten slotte ligt ten noorden van de stad één van de beste locaties in Bourgogne om wijn te kopen. Sowieso loont de stad zich voor een mooie wandeling langs de gotische huizen, smalle steegjes, rustige pleinen en één van die bourgondische levensaders: de rivier Saône. Ligt de stad Tournus ook nog een keer vlak bij die A6, dus wat belet je?

Lees verder

Achter de muren van Clos de Vougeot

Clos de Vougeot en Château du Clos de Vougeot (Wijn uit Bourgogne)
Toegang tot de wijngaard ‘Clos de Vougeot’ en Château du Clos de Vougeot

Wellicht niet de beste wijngaard in de Bourgogne en ook niet de grootste, maar wel de beroemdste: ‘Clos de Vougeot’. ‘Clos de Vougeot‘ is op papier één wijngaard, om precies te zijn één climat met een Grand Cru-classificatie, maar er zijn weinig wijngaarden in de Bourgogne die een grotere diversiteit herbergen dan deze. ‘Clos de Vougeot’ is wat dat betreft de Bourgogne in het klein. Wanneer je met de auto via de D974 van Dijon naar Nuits-Saint-Georges rijdt, is deze geheel ommuurde wijngaard met in het midden het gelijknamige kasteel niet te missen. ‘Clos de Vougeot’ met zijn Château du Clos de Vougeot is één van de populairste toeristische bestemmingen in Bourgogne met tienduizenden bezoekers per jaar.

Lees verder

Monnikenwerk in Cluny en Cîteaux

Abdij van Cluny (Wijn uit Bourgogne)
De oostvleugel van Abbaye de Cluny

Traditiegetrouw gooit Abbaye de Cluny in de Groene Reisgids Bourgondië van Michelin (alweer een nieuwe uitgave in 2021) hoge ogen. Maar hoe imposant Cluny ook was in het verre verleden, het vergt het nodige inlevingsvermogen om enige voorstelling te maken van de voormalige grandeur van het grotendeels verdwenen abdijcomplex. Sinds het begin van deze eeuw word je geholpen door een 3D-reconstructie en de nodige restauratiewerkzaamheden.

Lees verder

De vele gezichten van de oorlog in de Bourgogne

“To be a Frenchman means to fight for your country and its wine.”
Claude Terrail (eigenaar van het restaurant La Tour d’Argent in Parijs) in The French, the Nazis, and the Battle for France’s Greatest Treasure (2001)

Centre d'interprétation de la ligne de démarcation
Centre d’interprétation de la ligne de démarcation in Génelard (Saône-et-Loire)

Op 22 juni 1940 werd er tussen Frankrijk en Duitsland een wapenstilstand getekend. Hitlers Duitsland bezette Frankrijk en verdeelde het land in twee delen, waarbij er onder meer voor werd gezorgd dat de wijngaarden van de Champagne, Bourgogne, Bordeaux en Cognac in de bezette zone werden opgenomen. Het economisch zwakkere deel van Frankrijk, dat bekend is geworden onder de naam ‘Vichy-Frankrijk’, lag aan de andere kant van de zogenaamde demarcatielijn, maar stond vanaf de eerste dag onder stevige invloed van Duitsland. In de ruim vier jaren die volgden, ontvouwde zich in Bourgogne een verhaal met collaboratie, verzet en daartussen alle kleuren grijs die je kunt verzinnen.

Lees verder