Het laatste woord over Givry

Posted on by
Beantwoorden

Terug in de Côte Chalonnaise waar ik de komende weken verblijf bij mijn geliefde zuiderbuur Givry. Een uitgebreide koopgids volgt. Eerst enige beschouwingen over de appellation village Givry en haar wijnen.

Givry (Côte Chalonnaise) (Wijn uit Bourgogne)

Wijngaarden ten westen van Givry

“Givry is apart”, schreef Hubrecht Duijker ruim veertig jaar geleden en na hem wisten weinigen deze appellation village in de Côte Chalonnaise beter te omschrijven. “En vooral niet vergelijken met een Volnay”, wierp Duijker ons na. Want wijnschrijvers deden het vóór hem en, ondanks de opgestoken vinger van Duijker, ná hem. Givry heeft in ieder geval niets te maken met Gevrey-Chambertin, ondanks dat beide plaatsnamen voor de helft op elkaar lijken. Sommige auteurs voelden zich geroepen om de bodem van de twee wijndorpen met elkaar te vergelijken. Zonder enig aantoonbaar resultaat. Lees verder →

De bedreiging van AOC Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden

 

Vive le Bourgogne, Vive le Beaujolais. Non à l'AOC Bourgogne en Beaujolais (Wijn uit Bourgogne)

Hoe meer ik de berichten vanuit Bourgogne (en daarbuiten) tracht te duiden, des te stelliger ik de indruk krijg dat het serieus hommeles is. Maar liefst 64 gemeenten dreigen de AOC Bourgogne *) te verliezen: 30 in Côte-d’Or, 12 in Saône-et-Loire (Mâconnais), 22 in Yonne, waaronder 16 rondom Chablis (exclusief de gemeente Préhy). Tegelijkertijd blijft het voor 43 gemeenten in de Beaujolais mogelijk om hun wijnen te produceren onder de noemer ‘AOC Bourgogne’. Bourgogne is héél boos. Deze boosheid is niet gericht tegen de Beaujolais, maar tegen het INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), de Franse organisatie belast met het reguleren van landbouwproducten. Zowel de identiteit van Bourgognewijnen als de content van het begrip ‘AOC’ is in het geding. Lees verder →

Geknoei met Bourgognes

Posted on by
Beantwoorden

Romanée-Conti (Wijn uit Bourgogne) Bijgaande foto circuleert al een poosje op sociale media. Inderdaad, het betreft een ‘Romanée-Conti’ (uit 2007) zoals hij in Noord-China arriveerde bij een liefhebber. De geschatte waarde van deze Bourgogne bedraagt rond € 17.000. Het bleek niet gemakkelijk te zijn om een goede ​​koerier te vinden vlak voor het Chinese Nieuwjaar. De wijn bevroor en de fles barstte alvorens hij arriveerde daar ergens in het hoge noorden van het land waar het tot -20°C kan zijn. “17.000€ pour un sorbet au vin de Romanée-Conti“, kopte menige Franse krant.

Lees verder →

Vele wegen leiden naar Nuits-Saint-Georges

Posted on by
Beantwoorden
Nuits-Saint-Georges (Wijn uit Bourgogne)

Op weg naar Nuits-Saint-Georges

Wanneer Nuits-Saint-Georges jouw bestemming is, het stadje heeft een paar aangename verrassingen in petto. Wanneer je via de D974 je door Nuits-Saint-Georges moet wringen, kan het stadje echter een regelrechte crime zijn. Links of rechtsom, met al die drukte op en rondom die D974 ontwaar je dat Nuits-Saint-Georges een bruisende plaats is. En een tussenstop waard. Lees verder →

Feesten en festivals

Posted on by
Beantwoorden

Saint-Vincent tournante 2020

Over een week luiden in Gevrey-Chambertin rond het middaguur de kerkklokken ter gelegenheid van Saint-Vincent tournante. Saint-Vincent tournante is het grootste feest rondom de naamdag van Saint-Vincent de Saragosse (22 januari), de patroonheilige van onder meer wijnbouwers en wijnhandelaren. ‘Tournante’ betekent dat bij toerbeurt een appellation village de festiviteiten organiseert. Vanaf 1960 vindt de Saint-Vincent tournante om de 20 jaar plaats in Gevrey-Chambertin. Volgend jaar afspraak in Puligny-Montrachet. Lees verder →

Meer over goedkope Bourgognes

Posted on by
Beantwoorden
Bourgogne Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

Wijngaarden in La Vallée des Vaux dragen veelal de appellation Bourgogne Côte Chalonnaise

Met hooguit een tientje als criterium voor een goedkope Bourgogne is het de laatste jaren een hard gelag in Côte de Nuits en de Côte de Beaune (tezamen de Côte d’Or), maar ook in beide Hautes-Côtes. Dat betekent niet dat het onmogelijk is om in deze wijndistricten goede, tegelijkertijd goedkope Bourgognes te vinden. Allereerst en vooral bij Nuiton-Beaunoy aan de zuidrand van Beaune (voorheen Cave des Hautes–Côtes). Naast de generieke Bourgognes, zijn ook de appellations villages scherp geprijsd. Wat betreft de bekende handelshuizen in Beaune: Maison Joseph Drouhin en Bouchard Père et Fils zijn van de beste over het algemeen de goedkoopste. Voor enkele van hun generieke Bourgognes kunnen ze de prijs nog net onder het tientje drukken. Stap in Beaune eens de winkel van Denis Perret binnen voor de laatste aanbiedingen van de beste lokale handelshuizen. Je krijgt hier een goed beeld wat er op dit moment voor een Bourgogne wordt gevraagd. Lees verder →

Over goedkope Bourgognes

Posted on by
Beantwoorden
Bourgogne Côte Saint-Jacques (Wijn uit Bourgogne)

Bourgogne buiten de gebaande paden: Côte Saint-Jacques in Joigny

Inleiding
Wat is goedkoop? Voor onder het tientje? Dat is geen slecht voorstel, want voor onder de vijf euro gaat het, behalve een aanbieding hier of daar, in de Bourgogne niet meer lukken. Want voor de Bourgognes wenden wij ons tot de Bourgogne. De besproken wijnen zijn ten minste zeer goed. Dat is althans de mening van gidsen, tijdschriften en van mij. Verder het gegeven dat domeinen behoedzaam zijn met het verstrekken van informatie over de prijzen van hun wijnen (prijslijsten dienen meestal te worden opgevraagd). Het tijdschrift Bourgogne Aujourd’hui was mij behulpzaam met recente informatie. Lees verder →