Beaujolais should not be a civilized society lady; it is the one-night stand of wines.     (Kermit Lynch)

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Beaujolais behoort tot het administratieve wijngebied ‘Bourgogne’. Regels staan toe dat je de druiven van de hellingen in de Beaujolais mag verwerken tot ‘Coteaux Bourguignons’ (voorheen ‘Bourgogne Grand Ordinaire’). Wijnboeren uit de noordelijke dorpen van de Beaujolais mogen hun witte wijn labelen als ‘Bourgogne Blanc’. Met kwalitatief uitstekende wijnen hebben de wijnboeren in de Beaujolais echter nauwelijks meer de behoefte om “zich met Bourgondische veren te tooien”. Zij bieden bijvoorbeeld hun witte wijn (100% chardonnay) steeds vaker aan onder de naam ‘Beaujolais Blanc’ *). Lees verder →