Over

Miekel Corsten (1964) dronk tijdens de pelgrimage naar Santiago de Compostella (2001) in Tonnerre zijn eerste Chablis (een 1er cru) en daar zal het wel zijn begonnen. Na de kennismaking de wijnen uit het legendarische jaar 2005 kwam zijn liefde voor de Bourgogne tot volle bloei.

Sinds 2011 verblijft hij twee maal per jaar een aantal weken in het hart van de Côte Chalonnaise. Vandaar zijn bijzondere genegenheid voor dit stukje Bourgogne: de wijnen, de makers, de romaanse kerken en kapellen, het toeristenluwe Chalon-sur-Saône en het versnipperde landschap, wat dit stukje Bourgogne tot een waar wandelparadijs maakt.

Foto: ‘Le Vieux Château’, een 1er cru wijngaard binnen de appellation Montagny (Côte Chalonnaise). Met achter de bomen en tussen de struiken resten van het kasteel.