Coöperaties in de Mâconnais

Cave les grand crus blancs in Vinzelles (Wijn uit Bourgogne)

Les Grands Crus Blancs in Vinzelles (loods)

Nadat ik afgelopen zomer de drie coöperaties in de Côte Chalonnaise onder de aandacht heb gebracht, was ik van plan hetzelfde te doen met de coöperaties in de Mâconnais. Maar in deze streek zijn er zeker een stuk of tien en dan zou ik onterecht voorbijgaan aan de individuele inbreng van de domeinen. Inmiddels heb ik een goed excuus om enkele coöperaties in de Mâconnais te bespreken en dat doe ik naar aanleiding van een concours. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (III: Genouilly)

Cave de Genouilly (Wijn uit Bourgogne)

Cave de Genouilly

Voor de presentatie van de derde en laatste coöperatie in de Côte Chalonnaise neem ik je mee naar een plaatsje dat ongeveer tien kilometer ten zuidwesten van de appellation Montagny ligt. Genouilly, je rijdt er zo doorheen. Zo denkt de TGV richting Lyon, die het dorpje in tweeën splitst, er zeker over. Het is geen dorpje waar de wijngaarden het landschap domineren. Hier grazen grote witte koeien in de groene weiden. Wij bevinden ons in het noorden van de Charolais. Het is een prachtig gebied om te wandelen. De uitzichten zijn bij vlagen prachtig, want de bergen van de Mâconnais zijn dichtbij. Op de terugweg naar mijn Bourgondische residentie bezoek ik met regelmaat de plaatselijke coöperatie in Genouilly. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (II: Buxy)

Vignerons de Buxy (Wijn uit Bourgogne)

Vignerons de Buxy

Cave des Vignerons de Buxy, zo heet de coöperatie in Buxy en zij is de grootste binnen de Côte Chalonnaise. Haar bekendheid reikt verder dan de grenzen van Bourgogne. Grote kans dat je je auto parkeert naast eentje die ook een buitenlands kenteken draagt. Zeker in het weekend, wanneer vakantiegangers naar huis gaan, wordt Buxy nog snel even aangedaan door een internationaal publiek. Ook grote kans dat je in Nederland tijdens een bezoek aan een supermarkt een van de wijnen uit Buxy in je handen had. De coöperatie Vignerons de Buxy zet haar generieke rode en witte Bourgogne in de schappen van onder meer onze Jumbo, Jan Linders, Plus en onze eigen Coöp. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (I: Bissey-sous-Cruchaud)

Cave de Bissey in Bissey-sous-Cruchaud (Wijn in Bourgogne)

Cave de Bissey in Bissey-sous-Cruchaud

Wanneer je binnen de Côte Chalonnaise over de D981 in zuidelijke richting rijdt en na Givry de N80 passeert, kom je in de meest zuidelijke appellation van deze wijnstreek: Montagny. Rondom deze appellation liggen de drie coöperaties (caves coopératives) die de Côte Chalonnaise rijk is. Ze zijn gevestigd in Bissey-sous Cruchaud, Buxy en Genouilly. Lees verder