Bourgondische lijstjesmania

Bourgogne Aujourd'hui nr. 156

In het verre verleden wisten de monniken een wijngaard aan de ene kant van de weg te classificeren tot een Grand Cru climat en een wijngaard aan de andere kant van de weg tot een climat van mindere kwaliteit. Dit nobele werk wordt tegenwoordig uitgevoerd door de wijnexperts van de Franse overheidsinstantie I.N.A.O. Het selecteren van goede, betere en de beste wijngaarden bracht het wijntijdschrift Bourgogne Aujourd’hui op een idee: “Waarom zouden wij niet een kwalificatiesysteem van de bourgondische wijnbouwers kunnen opstellen?” Een Top 100 was geboren.

Lees verder

Grands Jours en Cave 2021

Grands Jours en Caves
Publiciteitsfoto Grands Jours en Caves 2021

Grands Jours de Bourgogne is de tweejaarlijkse rendez-vous tussen producenten van wijnen uit de Bourgogne en professionele kopers van wijn. Bij de laatste groep mag je denken aan importeurs, wijnhandelaren, eigenaren van slijterijen of restaurants en sommeliers. Daartussen mengt zich een groep van ongeveer 200 journalisten. Grands Jours de Bourgogne duurt doorgaans vijf dagen en de laatste editie (2018) bestond uit twaalf manifestaties. Soms voor de charme op locatie, zoals in Meursault en Mercurey, soms voor het logistieke gemak in het grote congrescentrum te Beaune. Omdat mijn blog met verve voldeed aan alle voorwaarden voor deelname, maakte ik maart 2018 mijn debuut bij deze grootse bourgondische mammoetproeverij.

Lees verder

Savigny-lès-Beaune: een Bourgogne van grote waarde

Château de Savigny in Savigny-lès-Beaune (Wijn uit Bourgogne)
De grote blikvanger in het wijndorp Savigny-lès-Beaune: Château de Savigny-lès-Beaune

Tot ongeveer tien jaar geleden werd het wijndorp Savigny-lès-Beaune door kenners getipt als bron voor uitstekende Bourgognes voor een vriendelijke prijs. De Amerikaanse schrijver Jay McInerney proefde indertijd bij enkele lokale wijnbouwers het jaargang 2009 en hij beschouwde zijn schreden in Savigny-lès-Beaune als buiten het gebaande pad. “That obscurity makes for some great value”, luidde zijn conclusie. Voor nog even, want Savigny-lès-Beaune werd in de daarop volgende jaren onder de voet gelopen. Nog niet met de allure van Pommard of Volnay, maar Savigny-lès-Beaune wordt inmiddels gerekend tot één van de belangrijkste AOC’s binnen de Côte de Beaune. Met navenante prijzen.

Lees verder

Een goede voorbereiding is de halve reis

Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
Côte Chalonnaise (herfst 2020)

Inleiding
Bourgogne lijkt onderhand verder weg dan ooit. Ook het voorgenomen bezoek aan Grands Jours en Caves (open kelderdagen als alternatief voor Grands Jours de Bourgogne, de tweejaarlijkse wijnbeurs) sneuvelde. Zoals gewoonlijk had ik lijstjes met domeinen gemaakt, een stapeltje met boeken klaargelegd, internet nageplozen, want ik vind het nog steeds zinvol en zeker ook leuk om de reis naar Bourgogne voor te bereiden. Een reden om in deze bijdrage die voorbereiding verder uit de doeken te doen.

Lees verder