Maandelijks archief: juli 2018

Een beste Crémant de Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Maison Vitteaut-Alberti (Wijn uit Bourgogne)

Maison Vitteaut-Alberti in Rully

Sinds de Grands Jours de Bourgogne weet ik één ding zeker: in het plaatsje Rully (Côte Chalonnaise) wordt de lekkerste Crémant de Bourgogne gemaakt. In de vorige inbreng over ‘Crémant de Bourgogne’ noemde ik reeds de namen van drie bekende lokale producenten: André Delorme, Louis Picamol en Maison Vitteut-Alberti. Ze zijn alle drie goed. Maison Vitteut-Alberti, zo schreef Patrick Matthews, “is very good”. Een maand geleden organiseerde Maison Vitteut-Alberti een porte ouverte.

Lees verder →

Rosé uit de Mâconnais

Posted on by
Beantwoorden
Rosé van Cave d'Azé (Wijn uit Bourgogne)

Cave d’Azé smeedt het ijzer als het heet is

Er worden in Bourgogne drie soorten rosé gemaakt. De rosé die als ‘Bourgogne’ wordt aangeboden, is in meeste gevallen 100% pinot noir. In de Mâconnais en Beaujolais wordt rosé van (100%) gamay gemaakt (resp. ‘Mâcon- en Beaujolais Rosé’). Onder de namen ‘Bourgogne Passetoutgrain’ en ‘Coteaux-Bourguignons’ is het mogelijk om pinot noir en gamay bij elkaar te voegen. Lees verder →

Over de A6 door Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Cave des Vignerons de Mancey in Tournus (Wijn uit Bourgogne)

Cave des Vignerons de Mancey in Tournus

Op TT 738 lezen wij dat de A6 door Bourgogne weer volstroomt met vakantieverkeer. In de buurt van de snelweg zijn veel goede adressen om wijn te kopen. Een klein aantal suggesties volgt in deze bijdrage. Wijn kopen bij een service station langs de A6? Nu, deze is niet meer zo onbestemd als weleer. Maar beter even glimlachen om de prijs en vervolgens rustig doorrijden. Lees verder →

Bourgogne van de HEMA

Posted on by
1
La Maison... Cave de Viré (Wijn uit Bourgogne)

La Maison… Cave de Viré in Viré

Potverdorie, wat bood de HEMA tot voor enkele jaren goede wijnen uit Bourgogne aan! Wie herinnert zich nog de rode en witte Bourgogne van een zekere meneer Charles Gruber die de HEMA tien jaar geleden in het assortiment had? Tegelijkertijd verkocht de HEMA een ‘Chardonnay de Chardonnay’ afkomstig van Cave de Viré (Mâconnais). Ook die wijn was voortreffelijk. Ik herinner me de opgetogen recensie van Nicolaas Klei in een van zijn oudere wijngidsen. De ‘Chardonnay de Chardonnay’ onderging een metamorfose, veranderde eerst in een ‘Mâcon-Chardonnay’, vervolgens in een ‘Bourgogne’. Lees verder →