De eerste keer in Irancy

Een bleke januarizon boven Irancy (Wijn uit Bourgogne)

Een bleke januarizon boven Irancy

Het is deze maand tien jaar geleden dat ik in Bourgogne voor het eerst een domein bezocht. Het handgeschreven bonnetje, dat ik om een of andere nostalgische reden heb bewaard, herinnerde me eraan. Het domein was off all places in Irancy. Waarschijnlijk was ik onderweg van Chablis naar Vézelay. Ik stopte onderweg om een foto te nemen van het karakteristieke dal dat het wijndorpje Irancy omringt. Ik besloot vervolgens de weg omlaag te nemen met het idee om door het dorp te wandelen. Bij de kerk parkeerde ik de auto. Lees verder

Saint-Véran in een feestelijk zonnetje

Wijngaard (Saint-Véran) van Terres Secrètes (Wijn uit Bourgogne)

Een wijngaard van de Vignerons des Terres Secrètes in Prissé

In de naam van Vincentius (van Zaragoza), de patroonheilige van de wijnbouwers en -handelaars, wordt in Bourgogne heel wat gefeest met over een week La Saint-Vincent tournante als jaarlijks hoogtepunt. Tijdens La Saint-Vincent tournante wordt er één appellation in het zonnetje gezet. Traditie schrijft voor dat één appellation bij toerbeurt (vandaar ‘tournante’) een andere aanwijst om het feest te organiseren. Huizen, straten, zelfs wijngaarden worden versierd. Stands om wijn te proeven vormen het hart van het feest. In 2017 viel de appellation Mercurey (Côte Chalonnaise) deze eer te beurt. Mercurey geeft op zijn beurt in 2018 het stokje door aan Saint-Véran (Mâconnais). Het wijndorpje Prissé zal het centrum zijn van de feestelijke activiteiten. Lees verder

Jay McInerney: Bad to the Beaune

“If it’s red, French, costs too much, and tastes like the water that’s left in the vase after the flowers have died and rotted, it’s probably Burgundy.” (Jay McInerney)

Jay McInerney - Een Hedonist in de kelder. Verhalen over wijnTot op heden publiceerde de Amerikaanse schrijver Jay McInerney drie boeken over zijn grote liefde voor wijn: Bacchus & Me: Adventures in the Wine Cellar (2000), A Hedonist in the Cellar: Adventures in Wine (2006) en The Juice: Vinous Veritas (2012). Afgelopen november verscheen een aantal wijnstukjes in een Nederlandse vertaling onder de titel Een hedonist in de kelder. Verhalen over wijn. Deze titel is een beetje misleidend, omdat maar 14 van de ruim 50 stukjes uit A Hedonist in the Cellar in de Nederlandse vertaling zijn meegenomen. De rest van de Nederlandse bundel bevat alle essays uit The Juice. Lees verder

Een nieuwe appellation: Bourgogne Côte d’Or

Nuits-Saint-Georges vlak voor de oogst 2017 - Côte de Nuits (Wijn uit Bourgogne)

Nuits-Saint-Georges

In de loop van 2019 kun je op de etiketten van Bourgogne-wijnen de naam van een nieuwe appellation régionale aantreffen: Bourgogne Côte d’Or (druiven vanaf de oogst in 2017). Het productiegebied van Bourgogne Côte d’Or valt binnen, de naam zegt het al, de Côte de Nuits en de Côte de Beaune (tezamen: Côte d’Or). Heb je druiven binnen de Côte d’Or die om de een of andere reden buiten een appellation village vallen (te jonge leeftijd, ligging, dichtheid van beplanting), goede kans dat ze nu wel vallen onder deze nieuwe classificatie. Verwacht rond twee derde rood (pinot noir) tegen een derde wit (chardonnay). Lees verder