Auteursarchief: Miekel Corsten

Onbekend's avatar

Over Miekel Corsten

Miekel Corsten (1964) dronk tijdens zijn pelgrimage naar Santiago de Compostella (2001) in Tonnerre zijn eerste Chablis (premier cru) en daar zal het wel zijn begonnen. Vanaf het legendarische jaar 2005 was de liefde voor wijn uit Bourgogne beklonken.

Grands Jours de Bourgogne 2018 (1er jour)

Posted on by
Beantwoorden

Grands Jours de Bourgogne is een tweejaarlijkse wijnbeurs voorbehouden aan professionele kopers van wijn uit Bourgogne (wijnhandelaren, importeurs, slijterijen, restauranthouders, sommeliers) … én aan journalisten. Het vijfdaagse evenement bracht meer dan 1.000 wijnmakers samen die tegen de 10.000 wijnen presenteerden aan ongeveer 2.500 bezoekers. Een impressie van de eerste dag in Chablis.

Grands Jours de Bourgogne I (Wijn uit Bourgogne)
De eerste dag in Chablis

Elke manifestatie in het kader van Grands Jours de Bourgogne droeg een welluidende titel en dat was bij de ouverture niet anders: Les Portes d’Or de la Bourgogne. Tegen de 140 wijnproducenten gaven in Chablis acte de présence, vooral individuele domeinen, maar ook een paar coöperaties en enkele handelshuizen. Het was druk in de twee speciaal voor deze gelegenheid gebouwde tenten, zeker bij de stands van de bekende namen. Je had echter altijd de gelegenheid om met een wijnproducent enkele woorden te wisselen en de gepresenteerde Bourgognes te proeven.

Lees verder →

La Vallée des Vaux

Posted on by
Beantwoorden
La Vallée des Vaux in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
La Vallée des Vaux vormt het hart van de Côte Chalonnaise

La Vallée des Vaux ligt ruim tien kilometer ten westen van Chalon-sur-Saône. Neem in Germolles de D48 en je rijdt na het plaatsje Mellecey het groene dal in. Een goede vakantiegids laat dit relatief onbekend stukje Bourgogne niet onvermeld. “Het pittoreske, hooggelegen dal van de Orbize”, schrijft de Groene Michelin Gids. “Landelijker dan hier in het achterland van de Côte Chalonnaise is Bourgondië nergens. Stiller ook niet”, schetst de blauwe ANWB-gids.

Lees verder →

Een mystiek moment in Vézelay

Posted on by
Beantwoorden
Vézelay (Wijn uit Bourgogne)
Vézelay

De betekenis van het woord ‘spiritualiteit’ is door de eeuwen heen veranderd en verwaterd. Heden ten dage heeft iedereen bij spiritualiteit wel een andere gedachte. Ik werd getroffen door het idee dat spiritualiteit een reis is van A naar B, waarbij B iets ‘groters’ of ‘hogers’ is, ofwel werelds ofwel transcendent. Er zijn tijdens die reis echter momenten waarop je uitrust en tevreden bent met het hier en nu. Je kunt dan als het ware je even vereenzelvigen met dat grotere of hogere doel. Dat is volgens mij een mystiek moment. De reis of de spiritualiteit doet er dan even niet toe. Deze overweging brengt mij in het bourgondische Vézelay.

Lees verder →

Erwtjes uit Vosne-Romanée

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Daniel Rion - Vosne-Romanée (Wijn uit Bourgogne)

Iedereen houdt van Vosne-Romanée. Er is in de wijnliteratuur werkelijk geen onvertogen woord te vinden over deze vermaarde AOC in de Côte de Nuits. Een documentaire over Bourgogne is niet compleet zonder een aantal beelden vanuit Vosne-Romanée. Toen Jancis Robinson in haar Wine Course (1995) de Bourgogne introduceerde, stond ze met haar paraplu in een wijngaard van dit geliefde wijndorp. Jancis nam de regen voor lief. Zij stond namelijk op het punt om het plaatselijke wijnicoon Henri Jayer (1922 – 2006) te ontmoeten.

Lees verder →

Bourgogne in beeld

Posted on by
Beantwoorden
A Year in Burgundy
Scène uit A Year in Burgundy

Wel zo leuk wanneer er een programma over Bourgogne op tv komt. Het loont de moeite om de programmering van de zenders Arte en TV5 Monde in de gaten te houden. In Nederland word je al verwend wanneer Ilja Gort in zijn nieuwe programma Gorts Wijnkwartier een paar minuten over Chablis keuvelt. Het is alweer een poos geleden dat we in Nederland echt werden verwend en wel met de film A Year in Burgundy die door de VPRO werd uitgezonden op de voormalige zender NPO Doc (nu: NPO 2 Extra).

Lees verder →

Coöperaties in de Mâconnais

Posted on by
Beantwoorden
Cave Les Grands Crus Blancs (Wijn uit Bourgogne)
Cave Les Grands Crus Blancs in Vinzelles

Na de drie coöperaties in de Côte Chalonnaise te hebben gepresenteerd, was het mijn voornemen om hetzelfde te doen met de coöperaties in de Mâconnais. Maar dit wijndistrict telt maar liefst tien coöperaties. Ik zou dan voorbijgaan aan de inbreng van de individuele domeinen, ondanks dat 70% van de wijnoogst in de Mâconnais de weg naar de coöperaties vindt. Inmiddels is er toch een excuus om enkele coöperaties in de Mâconnais onder de aandacht te brengen. Dit is mogelijk naar aanleiding van een concours.

Lees verder →

Maranges: een buitenbeentje?

Posted on by
Beantwoorden
AOC Maranges in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Het meest zuidelijke deel van de AOC Maranges

Bourgogne en ik: vele redenen en enkele toevalstreffers. Toeval dat op de etiketten van de eerste flessen die ik dronk het jaartal 2005 stond vermeld. Bleek ook in Bourgogne een topjaar te zijn. Eén fles herinner ik mij in het bijzonder. Ik kocht hem bij de wijnwinkel Nicolas in Brussel: een rode Maranges van Maison Louis Latour. Enkele weken later in Beaune, bij de Nicolas aldaar, wat bleek de laatste twee flessen gekocht. Er zijn enkele wijnen die ik direct associeer met mijn groeiende liefde voor de Bourgogne. Deze Maranges was er onmiskenbaar eentje.

Lees verder →

Bourgogne in de supermarkt

Posted on by
Beantwoorden
Clos la Marche in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
‘Clos la Marche’ in Mercurey is in het bezit van Maison Louis Max

Vier maanden geleden schreef ik over Maison Antonin Rodet, het handelshuis dat aan Albert Heijn de meeste wijnen uit Bourgogne levert. Conclusie: een kwalitatief uitstekend handelshuis dat helaas zijn beste wijnen in Bourgogne achterhoudt. Voor die wijnen ben je van harte welkom in de boutique van Clos Rodet in Mercurey. Maar goed, Mercurey ligt niet om de hoek — onze supermarkten wel. Onderhand weer eens tijd om een stand van zaken op te maken. Deze inbreng gaat vooral over rood en een beetje over wit.

Lees verder →

De eerste keer in Irancy

Posted on by
Beantwoorden
Irancy (Wijn uit Bourgogne)
Een bleke januarizon boven Irancy

Het is deze maand precies tien jaar geleden dat ik in Bourgogne voor het eerst een domein bezocht. Het handgeschreven bonnetje, dat ik om een of andere nostalgische reden heb bewaard, herinnert me eraan. Het domein lag of all places in Irancy. Waarschijnlijk was ik onderweg van Chablis naar Vézelay. Ik stopte om een foto te nemen van het karakteristieke komdal waarin het wijndorp Irancy ligt en besloot vervolgens de weg omlaag te nemen, met het idee even door het dorp te wandelen. Bij de kerk was er plek voor de auto.

Lees verder →

Saint-Véran in een feestelijk zonnetje

Posted on by
Beantwoorden
Saint-Véran (Wijn uit Bourgogne)
Een wijngaard van de Vignerons des Terres Secrètes in Prissé

In de naam van Vincentius van Zaragoza, de patroonheilige van onder meer wijnbouwers en wijnhandelaren, wordt in Bourgogne heel wat gefeest, met over een week La Saint-Vincent Tournante als jaarlijks hoogtepunt. Traditie schrijft voor dat tijdens La Saint-Vincent Tournante één appellation bij toerbeurt (vandaar tournante) de feestelijkheden organiseert. Huizen, straten en zelfs wijngaarden worden versierd, terwijl marktkramen om de Bourgognes te proeven het hart van het feest vormen. In 2017 viel de AOC Mercurey (Côte Chalonnaise) deze eer te beurt. Mercurey gaf op haar beurt het stokje door aan de AOC Saint-Véran (Mâconnais), met het wijndorp Prissé als centrum van de festiviteiten.

Lees verder →