Een rondje Zuid-Bourgogne

Onderhand traditie het einde van het jaar. Een greep uit het actuele aanbod wijnen in het zuiden van Bourgogne. Om te beginnen in de Côte Chalonnaise. In de Mâconnais houden wij het verder bij wit.

Mont Avril - Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

De Côte Chalonnaise (en het dorpje Jambles) gezien vanaf de Mont Avril

Voor een goede rode Côte Chalonnaise kun je terecht bij de supermarkt Carrefour, waar al jaren de ‘Mont Avril’ van Domaine Michel Goubard et Fils wordt aangeboden. De soepele 2015 met zijn barstensvol fruit werd zelfs door Le Guide Hachette des Vins opgemerkt. Wij doen het inmiddels met de 2016. Wat straffer, maar nog steeds een prima Bourgogne. De druiven groeien tegen de zuidelijke helling van deze berg die in de buurt van de wijngaarden van Givry ligt. De hoogte is niet uitzonderlijk (421 meter), wel zijn geïsoleerde ligging. Lees verder

Saint-Aubin: Hautes-Côtes de Montrachet

Saint-Aubin: Hautes-Côtes de Montrachet (Wijn uit Bourgogne)

Wijngaarden ten noorden van Saint-Aubin

Om minder bekende wijnen uit Bourgogne te promoten, alsof die nog bestaan, wordt het argument aangewend dat de druiven zijn geplukt in de buurt van een vermaarde wijngaard of een beroemd wijndorp. Met alle scepsis van de wereld, soms snijdt dit verkooppraatje hout. Wanneer een relatief onbekend wijndorp grenst aan een beroemde appellation village, kunnen de wijnen uit dat dorp een goed en goedkoper alternatief zijn voor de duurdere wijnen van zijn buur. Een van de beste voorbeelden in Bourgogne is Saint-Aubin. Lees verder

Maranges: buitenbeentje?

Maranges. Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)

Het meest zuidelijke deel van de appellation Maranges gezien vanaf de GR7

Bourgogne en ik: veel redenen en een paar toevalstreffers. Toeval dat op de eerste flessen het jaartal 2005 stond vermeld. Bleek ook in Bourgogne een topjaar te zijn. Eén fles herinner ik me goed. Ik kocht ‘m bij Nicolas in Brussel: een Maranges van Maison Louis Latour. Vervolgens in Beaune, bij de Nicolas aldaar, de laatste twee flessen van deze Maranges op de kop getikt. Ik kan slechts stellen dat deze Bourgogne het helemaal had. Lees verder

Winkelen in Beaune

De winkel van Denis Perret in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

De winkel van Denis Perret in Beaune

Om wijn te kopen kun je een domein of een coöperatie bezoeken. Ik stap ook, en net zo graag, een winkel binnen. Een van mijn favoriete winkels in Bourgogne is Denis Perret, in Beaune gelegen aan het Place Carnot. Ilja Gort gedroeg zich ooit kolderiek door in een van zijn tv-uitzendingen opzichtig aan de ijzeren poort van het (toen) gesloten winkelpand te rammelen. De reden van deze onvrede was, zo vertelde Gort, de dure wijnen uit Bourgogne. Hij wees hierbij naar enkele exemplaren die in de etalage stonden. Een paar tellen later in die gewraakte uitzending stond hij apetrots wijn te proeven bij het prestigieuze Domaine La Romanée-Conti. Ilja had het lef moeten hebben om daar eens aan de poort te rammelen. De absurde hoge prijzen van dit domein geven daar toch alle aanleiding toe. Lees verder