Aloxe-Corton: een klein dorp met een grote naam

Corton in Aloxe-Corton (Wijn uit Bourgogne)
De smalle zuidelijke flank van de heuvel Corton

De inwoners van Aloxe-Corton dienen voor brood of levensmiddelen nog steeds de drukke D974 over te steken om in Ladoix-Serringy de kleine Vival te bezoeken. Wat men in Aloxe-Corton wel heeft, zijn twee Grands Crus-wijngaarden met klinkende namen: Corton voor rode en Corton-Charlemagne voor witte Bourgognes. De prestigieuze wijngaarden liggen rondom en tegen de heuvel Corton, die je door zijn geïsoleerde ligging en de beboste top vanaf die D974 gemakkelijk kunt ontwaren. Daarentegen is het een hele kunst om het onderliggende classificatiesysteem van de wijngaarden te duiden.

Lees verder