Bourgogne 2021 in beeld

Château du Clos de Vougeot (Wijn uit Bourgogne)
Vougeot

Al 15 jaar mijn bourgognebijbel: Burgundy: How to Find Great Wines Off the Beaten Track (2005). Dank je wel, Patrick Matthews. Op de omslag van het boek staat een foto van het Statue du Porteur de Benaton dat op een kleine binnenplaats van Château Clos de Vougeot staat. Het afgelopen voorjaar mocht ik (eindelijk) het beeld voor het eerst in levende lijve aanschouwen. Dinsdag 22 maart a.s. voor de tweede keer en dan tijdens de tweede dag van Grands Jours de Bourgogne.

Lees verder

Givry kopen in en rondom Givry

Na een introductie tot de AOC Givry een selectief overzicht van enkele domeinen in en rondom het wijndorp Givry. De met een (*) aangehaalde producenten zijn vermeld in ‘Guide des Caves 2020’. Deze hebben het gastvrije charter van ontvangst bezoekers (De Vignes en Caves) ondertekend.

Clos Salomon in Cortiambles (Wijn uit Bourgogne)
Het domein Clos Salomon in Cortiambles (Givry)

Ruim twee jaar geleden verhuisde de VVV van Givry naar het voormalige postkantoor aan Place de la Post. Een deel van de VVV werd door Union des Producteurs des Vin de Givry ingericht voor de promotie van de wijnen uit Givry. Inmiddels draagt deze locatie de naam Caveau Givry Vins en kan het worden beschouwd als het officiële caveau collectif van Givry. Je treft er meer dan 30 variëteiten Givry aan die je kunt proeven (voor vijf euro of een veelvoud daarvan) en kopen (tegen domeinprijzen). Binnen de VVV kun je vragen naar een lijst met het actuele aanbod. Het personeel van de VVV wijst je verder de weg in een enigszins onpersoonlijke DIY-omgeving die, dat dien ik wel te vermelden, voorziet in een laagdrempelige kennismaking met de AOC Givry.

Lees verder

Het laatste woord over Givry

Terug in de Côte Chalonnaise, waar ik de komende twee weken vertoef bij mijn geliefde zuiderbuur Givry. Een selectieve lijst met aanbevolen producenten volgt in de volgende bijdrage. Eerst een inleidende beschouwing over de AOC Givry.

Givry (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden ten westen van van het wijndorp Givry

“Givry is apart”, schreef Hubrecht Duijker ruim veertig jaar geleden en na hem wisten weinig andere wijnschrijvers deze AOC in de Côte Chalonnaise beter te omschrijven. “En vooral niet vergelijken met een Volnay”, wierp Duijker ons na. Want andere auteurs deden dit vóór hem en, ondanks de opgestoken vinger van Duijker, ná hem. Givry heeft in ieder geval niets te maken met Gevrey-Chambertin, ondanks dat beide plaatsnamen voor de helft op elkaar lijken. Sommige auteurs voelden zich toch geroepen om de bodems van de twee wijndorpen met elkaar te vergelijken. Verrassende uitkomst: deze zijn niet hetzelfde.

Lees verder

De leukste wijnwinkel in Bourgogne

De winkel Robe Grenat in Givry (Wijn uit Bourgogne)
De winkel Robe Grenat in Givry

Tijdens mijn laatste bezoek aan Bourgogne liet ik af en toe de naam Robe Grenat vallen en ik bemerkte dat vrijwel iedereen enthousiast reageerde. Blijkbaar ben ik niet de enige die een soft spot heeft voor deze wijnwinkel. Een goede wijnwinkel behoort een springplank te zijn en dient inspiratie te bieden om verder op onderzoek uit te gaan. Een mooie gedachte en ook nog een keer de lijfspreuk van Robe Grenat.

Lees verder