Givry kopen in en rondom Givry

Omdat in Givry welhaast een thuiswedstrijd wordt gespeeld, eindig ik met een aantal persoonlijke favorieten in de wijdere omgeving van Givry. Het is en blijft een selectie. De met een (*) aangehaalde producenten worden vermeld in Guide des Caves 2020 en hebben het charter van ontvangst bezoekers (‘De Vignes en Caves’) ondertekend.

Clos Salomon (Givry) (Wijn uit Bourgogne)

Het domein Clos Salomon in Cortiambles (Givry)

Ruim twee jaar geleden verhuisde de VVV van Givry naar het voormalige postkantoor aan Place de la Post. Een deel van de VVV werd door Union des Producteurs des Vin de Givry ingericht voor de promotie van de wijnen uit Givry. Inmiddels draagt deze ruimte de naam ‘Caveau Givry Vins’ en kan het worden beschouwd als officiële Caveau collectif van Givry. Je treft er meer dan 30 verschillende versies Givry aan die je kunt proeven (voor vijf euro of een veelvoud daarvan) en kopen (tegen domeinprijzen). Binnen de VVV ligt een lijst met het actuele aanbod. Het personeel van de VVV wijst je verder de weg in een voor mijn gevoel onpersoonlijke omgeving die wel voorziet in een goede en laagdrempelige kennismaking met de appellation village Givry. Lees verder

Reisgidsen over wijn uit Bourgogne

Saint-Romain (Wijn uit Bourgogne)

Saint-Romain

In de Nederlandse reis- en boekhandels heb je een redelijke keuze in reisgidsen over Bourgogne. De Nederlandse ANWB bracht ‘Ontdek Bourgondië’ (2013) uit en de Belgische uitgeverij Lannoo publiceerde in de Trotter-reeks ‘Bourgondië’ (2014). Michelin leverde ‘De Groene Reisgids Bourgogne’ (2016). Met de ANWB-gids bezit je de meest compacte gids over Bourgogne. Met de Trotter-gids treed je menigmaal buiten de gebaande paden. De Michelin-gids (beste keuze) neem ik bij de volgende inbreng in de hand en ik beperk me verder tot wat de andere twee gidsen schrijven over wijn uit Bourgogne. En hoe ze erover schrijven. Lees verder