Een troostrijke Saint-Véran

Saint-Véran, Mâconnais (Wijn uit Bourgogne)Bijna medio september en het ziet er niet goed uit wat betreft de ontwikkeling van de COVID-19 epidemie in Frankrijk (in casu: Bourgogne). Het departement Côte d’Or, het hart van de wijnregio Bourgogne, is begin september door de Fransen weer rood gekleurd. Een paar dagen later volgden de Nederlandse autoriteiten met hun kleur oranje. Zeg voorlopig maar even gedag tegen je verblijf in de Côte d’Or. De brandhaard van de besmettingen bevindt zich in Dijon. Een bezoek aan deze stad wordt door de Franse autoriteiten ontraden. In en rondom Beaune lijkt de situatie mee te vallen, maar deze stad ligt helaas in hetzelfde departement. Lees verder

Wijnoogst 2020: eerste tipje

Wijngaarden ten zuiden van Chablis (Wijn uit Bourgogne)

Wijngaarden ten zuiden van Chablis (juli 2020)

Of 2020 een bizar jaar is. In Bourgogne begon tien dagen geleden de wijnoogst. Dat is bijna een maand vroeger dan vorig jaar, toen de wijnoogst in de tweede week van september van start ging. De eerste druiven, bestemd voor Crémant de Bourgogne, worden meestal in het zuiden van de Bourgogne geplukt (Mâconnais). Zo ook dit jaar en men verbrak aldaar het record uit 2003 met ruim een week. Lees verder

Bourgogne is er klaar voor!

Guide des Caves 2020 (Wijn uit Bourgogne)Tegelijkertijd met de openstelling van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht uit met de titel ‘Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables!’ Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen (in deze bijdrage ‘caves’ genoemd) voor een “onvergetelijke ervaring”. Daarbij speelt: directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt 15% van de omzet van de wijnproducenten in Bourgogne. De meeste caves waren tijdens de Franse lockdown (le confinement) gesloten, maar wisten toch een minimuminkomen te genereren door speciale afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage breng ik een gids onder de aandacht die je kan helpen om een keuze te maken tussen de caves. Verder attendeer ik je op de aanpassingen die de caves hebben aangebracht in verband met de COVID-19 epidemie en op welke manier je op de hoogte kunt blijven van de meest actuele situatie bij de caves. Lees verder

Het komt goed

Clos des Montaigus, Mercurey (Wijn uit Bourgogne)

Zowel een historische (jakobsschelp) als een moderne (het wit-rood van de GR 76) pelgrimsroute naar Santiago de Compostella leidt langs de wijngaarden van Mercurey

In het voorjaar van 2001 zette ik vanaf mijn ouderlijke woning de eerste stappen richting Santiago de Compostella. Mijn moeder had boterhammen gesmeerd voor de eerste dag onderweg. Reeds na een dikke drie kilometer liep ik België binnen. Ik nam een sluiproute, want ik had geen zin om de boterhammen meteen weer in te leveren. In die tijd heerste er in Nederland een ernstige mond-en-klauwzeerepidemie en België had alle wegen groot en klein richting Nederland  gebarricadeerd. Bij de officiële grensovergangen stonden zelfs douanebeambten (in onze volksmond ‘commiezen’ genaamd). Een van hun opdrachten was het in beslag nemen van etenswaar. Prima, maar niet de boterhammen die mijn moeder had gesmeerd. Lees verder

Rust en reuring in Chablis

William Fevre, Chablis (Wijn uit Bourgogne)

De boutique van William Fevre

De rust is wedergekeerd in Chablis. Het leek er een poosje op dat de meeste omringende gemeentes van Chablis hun wijn geen Chablis meer mochten noemen. Na stevig protest van de wijnproducenten besloot de officiële Franse overheidsinstantie I.N.A.O. (Institut National des Appellations d’Origine) het snode plan in de koelkast te plaatsen. En het bleef rustig in Chablis. Afgelopen maandag zouden duizenden wijnliefhebbers Chablis bezoeken voor de opening van Grands Jours de Bourgogne, dit jaar bij het beroemde domein van William Fevre. Het gehele evenement werd echter afgeblazen vanwege de snelle verspreiding van de COVID-19 epidemie. Lees verder

Avec le coeur lourd

Grands Jours de Bourgogne 2018 (Wijn uit Bourgogne)

Grands Jours de Bourgogne 2018

Elke twee jaar treden wijnproducenten uit Bourgogne op een grootste wijze naar buiten om hun wijnen te presenteren en wel tijdens de Grands Jours de Bourgogne. Dit jaar zijn er 12 proefsalons waar ruim 1.000 producenten meer dan 6.000 verschillende Bourgognes op de proeftafels plaatsen. Toegang tot de Grands Jours de Bourgogne is gereserveerd voor specialisten en journalisten. Onder de eerste groep vallen de professionele wijnkopers. Wat de tweede groep betreft (ruim 200 personen), is men in Bourgogne gelukkig ruimdenkend in de zin dat men oog heeft voor zowel de nieuwe online media als de oude gekapte bomen media. Lees verder