Bourgogne in 2021: terugblik

Sinds het begin van mijn blog herinner ik me geen enkel jaar zozeer in flarden als 2021. Daarom in flarden de meest memorabele herinneringen aan Bourgogne, zaken die ik heb nagelaten te vermelden en wat me op het laatste moment nog binnenschoot.

La Maison Millebuis/Caveau des Vignerons de Buxy (Wijn uit Bourgogne)
La Maison Millebuis a.k.a. Caveau des Vignerons de Buxy

COVID19 epidemie
De beroemde wijnveiling van de Hospices de Beaune die vorige maand werd gehouden, ontpopte zich tot een waar superspreader event. Volgens bourgondische gezondheidsfunctionarissen werd er na de veiling en de bijbehorende festiviteiten “een golf aan besmettingen geconstateerd”. Alle bezoekers bleken in het bezit te zijn van een pass sanitaire en er zijn tot op heden geen zorgwekkende gevallen gemeld. La SaintVincent tournante (januari 2022) en Grands Jours de Bourgogne (maart 2022) zijn gewaarschuwd.

Lees verder

Grands Jours en Cave 2021

Grands Jours en Caves (Wijn uit Bourgogne)
Promotiefoto Grands Jours en Caves 2021

Grands Jours de Bourgogne is de grootse tweejaarlijkse rendez-vous tussen producenten van wijnen uit de Bourgogne en professionele kopers van wijn. Bij de laatste groep mag je denken aan importeurs, wijnhandelaren, eigenaren van slijterijen of restaurants en sommeliers. Daartussen mengt zich een groep van ongeveer 200 journalisten. Grands Jours de Bourgogne duurt vijf dagen en de laatste editie (2018) bestond uit twaalf manifestaties. Soms voor de charme op locatie, zoals in Meursault en Mercurey, soms voor het logistieke gemak in het grote congrescentrum te Beaune. Omdat mijn blog met verve voldeed aan alle voorwaarden voor deelname, maakte ik maart 2018 mijn debuut bij deze bourgondische mammoetproeverij.

Lees verder

Een goede voorbereiding is de halve reis

La Vallée des Vaux in de Côte Chalonnnaise (Wijn uit Bourgogne)
Herfstachtige kleuren in de Côte Chalonnaise

Inleiding
Bourgogne lijkt onderhand verder weg dan ooit. Ook het voorgenomen bezoek aan Grands Jours en Caves (‘Open Kelderdagen’ als alternatief voor Grands Jours de Bourgogne) sneuvelde. Zoals gewoonlijk had ik lijstjes met interessante domeinen samengesteld, een stapeltje met boeken klaargelegd en internet tot achter de komma nageplozen. Ik vind het zinvol en blijkbaar nog steeds leuk om de reis naar Bourgogne grondig voor te bereiden. Laat ik in deze bijdrage die voorbereiding verder uit de doeken doen. Doe er je voordeel mee.

Lees verder

Bourgogne in 2020: een terugblik

Maison Antonin Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Intussen in Mercurey

Op 26 februari jl. overleed in een hotel te Beaune een man die uit China afkomstig was. Meteen paniek in de tent en het hele hotel in volledige quarantaine. De man bleek te zijn overleden aan hartfalen. Hij was niet besmet met het COVID-19 virus. Hoe het ook zij: een droevig bericht. Ik begreep wel dat het geplande bezoek aan Grands Jours de Bourgogne 2020 op losse schroeven stond. Nog geen week later zette de organisatie een streep door de tweejaarlijkse mammoet-proeverij. Het COVID 19 virus had inmiddels Bourgogne bereikt en de eerste personen waren opgenomen in de ziekenhuizen.

Lees verder

Een troostrijke Saint-Véran

Saint-Véran (Wijn uit Bourgogne)

Bijna medio september en het ziet er weer niet goed uit wat betreft de ontwikkeling van de COVID-19 epidemie in Frankrijk (in casu: Bourgogne). Het departement Côte d’Or, het hart van de wijnregio Bourgogne, is begin september door de Fransen weer rood gekleurd. Een paar dagen later volgden de Nederlandse autoriteiten met hun kleur oranje. Zeg voorlopig maar even gedag tegen je verblijf in de Côte d’Or. De brandhaard van de besmettingen bevindt zich in Dijon. Een bezoek aan deze stad wordt door de Franse autoriteiten ontraden. In en rondom Beaune lijkt de situatie mee te vallen, maar deze stad ligt helaas in hetzelfde departement.

Lees verder

Wijnoogst 2020: eerste tipje

Chablis 2020 (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden ten zuiden van Chablis (juli 2020)

Of 2020 een bizar jaar is. In Bourgogne begon tien dagen geleden de wijnoogst. Dat is bijna een maand eerder dan vorig jaar, toen de wijnoogst in de tweede week van september van start ging. De eerste druiven, bestemd voor Crémant de Bourgogne, worden meestal in het zuiden van de Bourgogne geplukt (Mâconnais). Zo ook dit jaar en men verbrak aldaar het record uit 2003 met ruim een week.

Lees verder

Bourgogne is er klaar voor!

Guide des Caves 2020 (Wijn uit Bourgogne)

Tegelijkertijd met de openstelling van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht de wereld in met de titel Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables! Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen (in deze bijdrage caves genoemd) voor een “onvergetelijke ervaring”. Directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt 15% van de omzet van de wijnproducenten in de Bourgogne. De meeste caves waren tijdens de Franse lockdown (confinement) gesloten, maar wisten toch een minimuminkomen te genereren door afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage breng ik een gids onder de aandacht die je kan helpen om een keuze te maken tussen de caves. Verder attendeer ik je op de aanpassingen die de caves hebben aangebracht in verband met de COVID-19 epidemie.

Lees verder

Het komt goed

Cathédrale Notre-Dame-du-Puy
Cathédrale Notre-Dame-du-Puy in Le-Puy-en-Velay

In het voorjaar van 2001 zette ik vanaf mijn ouderlijke woning de eerste stappen richting Santiago de Compostella. Mijn moeder had boterhammen gesmeerd voor de eerste dag onderweg. Reeds na een dikke drie kilometer liep ik België binnen. Ik nam een sluiproute, want ik had geen zin om de boterhammen meteen weer in te leveren. In die tijd heerste er in Nederland een ernstige mond-en-klauwzeerepidemie en België had alle wegen groot en klein richting Nederland gebarricadeerd. Bij de officiële grensovergangen stonden zelfs douanebeambten (in onze volksmond ‘commiezen’ genaamd). Eén van hun opdrachten was het in beslag nemen van etenswaar. Prima, maar niet de boterhammen die mijn moeder had gesmeerd.

Lees verder

Rust en reuring in Chablis

William Fevre (Wijn uit Bourgogne)
Toegang tot de boutique van William Fevre in Chablis

De rust is wedergekeerd in Chablis. Het leek er een poos op dat de meeste omringende gemeentes van Chablis hun wijnen geen Chablis meer mochten noemen. Na stevig protest van de wijnproducenten besloot de officiële Franse overheidsinstantie I.N.A.O. (Institut National des Appellations d’Origine) het snode plan in de koelkast te plaatsen. En het bleef rustig in Chablis. Afgelopen maandag zouden duizenden wijnliefhebbers Chablis bezoeken voor de opening van Grands Jours de Bourgogne, dit jaar bij het bekende domein van William Fèvre. Het evenement werd echter afgeblazen vanwege de snelle verspreiding van de COVID-19 epidemie.

Lees verder

Avec le coeur lourd

Grands Jours de Bourgogne 2018 (Wijn uit Bourgogne)
Grands Jours de Bourgogne 2018

Elke twee jaar treden wijnproducenten uit de Bourgogne op een grootste wijze naar voren om hun wijnen te presenteren en wel tijdens Grands Jours de Bourgogne. Dit jaar zijn er 12 manifestaties, waar ruim 1.000 producenten meer dan 6.000 verschillende Bourgognes op de proeftafels zullen plaatsen. Toegang tot de Grands Jours de Bourgogne is gereserveerd voor professionals en journalisten. Bij de eerste groep mag je denken aan wijnhandelaren, importeurs, eigenaren van slijterijen en sommeliers. Wat de tweede groep betreft, is men in Bourgogne ruimdenkend. Zowel de nieuwe online media als de oude papieren media is welkom na intekening.

Lees verder