De Bourgogne doorkruisen vanuit je luie stoel

Route des Grands Vins in hartje Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
Route des Grands Vins in hartje Côte Chalonnaise

Om de wijnregio Bourgogne op de snelste manier te verkennen, dien je achter het stuur van de auto te kruipen. Ik tel ten minste vijf wijnroutes die ik in het kort presenteer. Er is inmiddels een andere, meer milieuvriendelijke manier om kennis te maken met intrigerende bourgondische wijndistricten en wijngemeenten: #RoadTripBourgogne. En dat kan vanachter je pc, laptop, iPad, etc. Eerst aandacht voor die traditionele wijnroutes op wielen.

Lees verder

Dijon: wijnhoofdstad van de Bourgogne en van de wereld

Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin in Dijon, France.
Een 3D-maquette van La Cave de la Cité in La Cité de la gastronomie et du vin de Dijon

Dijon mag dan wel de hoofdstad zijn van de voormalige regio Bourgogne, het onderwerp ‘wijn’ heeft in de stad nooit zo’n grote rol gespeeld als bijvoorbeeld in Beaune. Dijon is echter bezig met een inhaalslag. Deze bijdrage staat stil bij de opening van La Cité de la gastronomie et du vin de Dijon. Maar eerst aandacht voor ander wijnnieuws met de stad Dijon in de hoofdrol.

Lees verder

Grands Jours en Cave 2021

Grands Jours en Caves (Wijn uit Bourgogne)
Promotiefoto Grands Jours en Caves 2021

Grands Jours de Bourgogne is de grootse tweejaarlijkse rendez-vous tussen producenten van wijnen uit de Bourgogne en professionele kopers van wijn. Bij de laatste groep mag je denken aan importeurs, wijnhandelaren, eigenaren van slijterijen of restaurants en sommeliers. Daartussen mengt zich een groep van ongeveer 200 journalisten. Grands Jours de Bourgogne duurt vijf dagen en de laatste editie (2018) bestond uit twaalf manifestaties. Soms voor de charme op locatie, zoals in Meursault en Mercurey, soms voor het logistieke gemak in het grote congrescentrum te Beaune. Omdat mijn blog met verve voldeed aan alle voorwaarden voor deelname, maakte ik maart 2018 mijn debuut bij deze bourgondische mammoetproeverij.

Lees verder

Een goede voorbereiding is de halve reis

La Vallée des Vaux in de Côte Chalonnnaise (Wijn uit Bourgogne)
Herfstachtige kleuren in de Côte Chalonnaise

Inleiding
Bourgogne lijkt onderhand verder weg dan ooit. Ook het voorgenomen bezoek aan Grands Jours en Caves (‘Open Kelderdagen’ als alternatief voor Grands Jours de Bourgogne) sneuvelde. Zoals gewoonlijk had ik lijstjes met interessante domeinen samengesteld, een stapeltje met boeken klaargelegd en internet tot achter de komma nageplozen. Ik vind het zinvol en blijkbaar nog steeds leuk om de reis naar Bourgogne grondig voor te bereiden. Laat ik in deze bijdrage die voorbereiding verder uit de doeken doen. Doe er je voordeel mee.

Lees verder

Oenotourisme en Bourgogne et Jura

Oenotourisme en Bourgogne et Jura (Wijn uit Bourgogne)

Bourgogne is al een poos geen Bourgogne meer. De oude regio ging een kleine vijf jaar geleden (1 januari 2016) op in de nieuwe regio Bourgogne-Franche-Comté. Binnen de grenzen van Bourgogne-Franche-Comté is een ongekende weelde aan wijnen: van Chablis tot de Beaujolais, van Pouilly-Fumé op de oostelijke oever van de Loire tot de AOC Arbois in de Jura. Wat te denken van de beroemde wijnen uit de Côte d’Or? Zij komen allemaal aan de orde in het nieuwe boek Oenotourisme en Bourgogne et Jura uitgegeven door Le Routard. Wij houden het in deze bijdrage verder bij de wijnregio Bourgogne.

Lees verder

Bourgogne is er klaar voor!

Guide des Caves 2020 (Wijn uit Bourgogne)

Tegelijkertijd met de openstelling van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht de wereld in met de titel Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables! Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen (in deze bijdrage caves genoemd) voor een “onvergetelijke ervaring”. Directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt 15% van de omzet van de wijnproducenten in de Bourgogne. De meeste caves waren tijdens de Franse lockdown (confinement) gesloten, maar wisten toch een minimuminkomen te genereren door afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage breng ik een gids onder de aandacht die je kan helpen om een keuze te maken tussen de caves. Verder attendeer ik je op de aanpassingen die de caves hebben aangebracht in verband met de COVID-19 epidemie.

Lees verder

Feesten en festivals

Saint-Vincent tournante 2020 in Gevrey-Chambertin (Wijn uit Bourgogne)

Over een week luiden in Gevrey-Chambertin rond het middaguur de kerkklokken ter gelegenheid van La Saint-Vincent tournante. La Saint-Vincent tournante is het grootste feest rondom de naamdag van Saint-Vincent de Saragosse (22 januari), de patroonheilige van onder meer wijnbouwers en wijnhandelaren. Tournante betekent dat bij toerbeurt een AOC (meestal een village) de festiviteiten organiseert. Vanaf 1960 vindt La Saint-Vincent tournante om de 20 jaar plaats in Gevrey-Chambertin. Volgend jaar afspraak in Puligny-Montrachet.

Lees verder

Drie nieuwe boeken over Bourgogne

De kerk van Mellecey (Wijn uit Bourgogne)
De kerk van Mellecey (Côte Chalonnaise)

Het afgelopen jaar verschenen in het Nederlandse taalgebied drie boeken over Bourgogne. Om te beginnen met het alom gelauwerde en in grote getale verkochte De Bourgondiërs van Bart van Loo. Rond de zomer was daar Bourgogne, wijn en weelde van Marion van Amelrooij. Onlangs trof ik in mijn lokale bibliotheek De Bourgogne. Meer dan wijn & het goede leven van Lenette Schuijt aan. Dat boek was me blijkbaar even ontgaan. Over het lijvige en indrukwekkende werk van Bart van Loo houd ik het kort, omdat wijn geen grote rol speelt. Wil niet zeggen dat de klievende zwaarden, het rondspattende bloed en de knarsetandende hertogen mij tot in de late uurtjes wisten te fascineren.

Lees verder

Chardonnay Day

Chardonnay (Wijn uit Bourgogne)
Het wijndorp Chardonnay ligt in het departement Saône-et-Loire

Zelfs de druiven hebben zo hun dagen. Was het 3 mei jl. Sauvignon Blanc Day, donderdag 23 mei a.s. is het Chardonnay Day. Het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) heeft de wijnliefhebbers middels een persbericht op deze feestelijke dag geattendeerd. Het idee is in de Verenigde Staten geboren, maar waar beter Chardonnay Day vieren dan in het bourgondische wijndorp Chardonnay zelf?

Lees verder

Wegwijs in Bourgogne: de boeken van Hubrecht Duijker

Hubrecht Duijker (Wijn uit Bourgogne)

Misschien niet de eerste auteur aan wie je denkt wanneer je het over de Bourgogne hebt. Ik ben opgegroeid met de boeken van Hubrecht Duijker. Lange tijd geleden kocht ik bij De Slegte zijn boeken Bourgogne. Een reisgids voor wijn- en fijnproevers (2000) en Het beste van Bourgogne (2001). Jaren later verwierf ik een tweedehands exemplaar van zijn koffietafelboek De Grote Wijnen van Bourgogne (1977). In de jaren tachtig bracht Duijker Wijnwijzer Bourgogne (1986) uit. Dat boek heb ik nooit in de hand gehad. Ik vermoed dat het grotendeels voortkomt uit zijn grote werk over Bourgogne en verder is verdisconteerd en geactualiseerd in de latere twee werken.

Lees verder