Grands Jours en Cave 2021

Grands Jours en Caves (Wijn uit Bourgogne)
Promotiefoto Grands Jours en Caves 2021

Grands Jours de Bourgogne is de grootse tweejaarlijkse rendez-vous tussen producenten van wijnen uit de Bourgogne en professionele kopers van wijn. Bij de laatste groep mag je denken aan importeurs, wijnhandelaren, eigenaren van slijterijen of restaurants en sommeliers. Daartussen mengt zich een groep van ongeveer 200 journalisten. Grands Jours de Bourgogne duurt vijf dagen en de laatste editie (2018) bestond uit twaalf manifestaties. Soms voor de charme op locatie, zoals in Meursault en Mercurey, soms voor het logistieke gemak in het grote congrescentrum te Beaune. Omdat mijn blog met verve voldeed aan alle voorwaarden voor deelname, maakte ik maart 2018 mijn debuut bij deze bourgondische mammoetproeverij.

Lees verder

Bourgogne is er klaar voor!

Guide des Caves 2020 (Wijn uit Bourgogne)

Tegelijkertijd met de openstelling van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht de wereld in met de titel Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables! Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen (in deze bijdrage caves genoemd) voor een “onvergetelijke ervaring”. Directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt 15% van de omzet van de wijnproducenten in de Bourgogne. De meeste caves waren tijdens de Franse lockdown (confinement) gesloten, maar wisten toch een minimuminkomen te genereren door afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage breng ik een gids onder de aandacht die je kan helpen om een keuze te maken tussen de caves. Verder attendeer ik je op de aanpassingen die de caves hebben aangebracht in verband met de COVID-19 epidemie.

Lees verder

De Mâconnais als toevluchtsoord

Although grapes have been grown here for more than a thousand years, Mâcon is in its infancy as a fine wine region. But it’s absolutely the best source of that most elusive of beverages – affordable white Burgundy. (Jay McInerney)

Mâconnais (Wijn uit Bourgogne)
Het wijndorp Davayé in het zuiden van de Mâconnais

In het artikel Mâcon’s Actually Affordable White Burgundies (2012) dat de Amerikaanse auteur Jay McInerney schreef voor de Wall Street Journal, schilderde hij de Mâconnais af als het laatste toevluchtsoord voor goede en betaalbare witte Bourgognes. Teken ik meteen aan dat McInerney een gefortuneerd persoon is die zijn heil zocht bij de meest prestigieuze domeinen in de Mâconnais, zoals Les Héritiers du Comte Lafon (van de bekende wijnbouwer Dominique Lafon uit Meursault). Het doet niets af aan zijn inzichten over de Mâconnais, die na zeven jaar meer dan ooit actueel zijn.

Lees verder

Bourgondische ambities

In het nieuwe jaar staat er in Bourgogne weer een aantal zaken op stapel. Met het project ‘Cité des Vins et des Climats de Bourgogne’ als centrale blikvanger.

Cité des Vins in Beaune (Wijn uit Bourgogne)
De opening van Cité des Vins in Beaune staat gepland voor 2022

Eén van deze dagen plaatst het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) de wijnkoopgids En route vers les Bourgognes 2019 op zijn website. In deze gids vind je de meest actuele verzameling adressen van handelshuizen, coöperaties en domeinen, waar je welkom bent om wijn te proeven en te kopen. Deze gastvrije wijnproducenten zijn te herkennen aan het bordje De Vignes en Caves (wordt Vignobles & Découvertes) dat doorgaans bij de ingang is bevestigd. Je kunt het boekje in PDF-format downloaden. Voor een fysiek exemplaar kun je terecht bij een syndicat d’initiative, waar je het gratis kunt krijgen. Het jaarlijks uitbrengen van deze handzame gids maakt deel uit van de vele activiteiten van het BIVB, dat momenteel achter de schermen bezig is met één van de meest ambitieuze projecten in Bourgogne.

Lees verder