Het komt goed

Clos des Montaigus, Mercurey (Wijn uit Bourgogne)

Zowel een historische (jakobsschelp) als een moderne (het wit-rood van de GR 76) pelgrimsroute naar Santiago de Compostella leidt langs de wijngaarden van Mercurey

In het voorjaar van 2001 zette ik vanaf mijn ouderlijke woning de eerste stappen richting Santiago de Compostella. Mijn moeder had boterhammen gesmeerd voor de eerste dag onderweg. Reeds na een dikke drie kilometer liep ik België binnen. Ik nam een sluiproute, want ik had geen zin om de boterhammen meteen weer in te leveren. In die tijd heerste er in Nederland een ernstige mond-en-klauwzeerepidemie en België had alle wegen groot en klein richting Nederland  gebarricadeerd. Bij de officiële grensovergangen stonden zelfs douanebeambten (in onze volksmond ‘commiezen’ genaamd). Een van hun opdrachten was het in beslag nemen van etenswaar. Prima, maar niet de boterhammen die mijn moeder had gesmeerd. Lees verder

De bedreiging van AOC Bourgogne

 

Vive le Bourgogne, Vive le Beaujolais. Non à l'AOC Bourgogne en Beaujolais (Wijn uit Bourgogne)

Hoe meer ik de berichten vanuit Bourgogne (en daarbuiten) tracht te duiden, des te stelliger ik de indruk krijg dat het serieus hommeles is. Maar liefst 64 gemeenten dreigen de AOC Bourgogne *) te verliezen: 30 in Côte-d’Or, 12 in Saône-et-Loire (Mâconnais), 22 in Yonne, waaronder 16 rondom Chablis (exclusief de gemeente Préhy). Tegelijkertijd blijft het voor 43 gemeenten in de Beaujolais mogelijk om hun wijnen te produceren onder de noemer ‘AOC Bourgogne’. Bourgogne is héél boos. Deze boosheid is niet gericht tegen de Beaujolais, maar tegen het INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), de Franse organisatie belast met het reguleren van landbouwproducten. Zowel de identiteit van Bourgognewijnen als de content van het begrip AOC’ is in het geding. Lees verder

Bourgondische ambities

In het nieuwe jaar staat er in Bourgogne weer een aantal zaken op stapel met het project ‘Cité des Vins et des Climats de Bourgogne’ als centrale blikvanger.

Cité des Vins in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

De opening van Cité des Vins in Beaune staat gepland voor 2021

Bij het voornemen om tijdens een bezoek aan Bourgogne wijn te proeven en te kopen hoort een handzaam boekje. Een van deze dagen plaatst het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) En route vers les Bourgognes 2019 op zijn website. Je kunt het boekje in pdf-formaat downloaden. Voor een fysiek exemplaar kun je terecht bij een syndicat d’initiative. In het boekje staat de meest actuele verzameling adressen van handelshuizen, coöperaties en domeinen. Wanneer je het domein van deze gastvrije wijnproducenten bezoekt, kun je ze herkennen aan het bordje ‘De Vignes en Caves‘ dat bij de ingang is bevestigd. Het uitbrengen van het boekje is een van de vele activiteiten van het BIVB dat momenteel achter de schermen bezig is met een van zijn meest ambitieuze projecten in Bourgogne. Lees verder

Surfen door Bourgogne

Post jouw favoriete Bourgogne-link! (Wijn uit Bourgogne)

Post jouw favoriet!

Een greep uit mijn favorieten. Die onder ‘bladwijzers’ welteverstaan (klik op de vetgedrukte tekst voor de link).

Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)
Het BIVB behartigt de belangen van de wijnbouwers en de wijnhandelaren in Bourgogne. Een prachtige internetsite en het beste begin voor informatie over de wijnen in Bourgogne: accurate informatie over de appellations en de wijngaarden in Bourgogne. Je raakt niet uitgekeken op de gedetailleerde kaartjes. Verder uniek door de presentatie van het boekje En route vers les Bourgognes (gratis te downloaden). Doe de quiz welke wijn het beste bij je past en je zult aangenaam worden verrast. Je raakt niet uitgekeken op deze internetpagina (een zowel Franse als Engelse versie).

Burghound (Allen Meadows) / Burgundy-Report (Bill Nanson)
Burghound wordt door veel kenners beschouwd als de beste site over wijn uit Bourgogne en is vooral in Engelstalige landen populair. Bijna alle informatie, ook de proefnotities staan achter een betaalmuur. Op een vergelijkbare site, Burgundy-Report genaamd, vreemd genoeg een stuk minder bekend, wel gratis toegankelijke hoofdstukken met veel informatie over de wijnen uit de Bourgogne. Actuele proefnotities worden hier soms, (oudere meer) vrijgegeven. Om beide betaalmuren te slechten moet je jaarlijks een behoorlijk bedrag neertellen gelijk aan ten minste drie goede wijngidsen met daarbij een goede Bourgogne uit de Côte de Beaune. “It’s not much money compared to the painful cost of landing on bad burgundies or pinots“, stelt Allen Meadows. Mmm, als je een beetje de weg weet op het internet, is het niet moeilijk om goede wijnen te vinden. En serieus, hoeveel slechte Bourgognes worden er nog bij domeinen verkocht? Het is inmiddels met zoveel kwaliteit meer een kwestie van smaak.

Bergman’s Bourgogne
Deze actuele Engelstalige site is mijn persoonlijke favoriet. Veel informatie met zoals het hoort de wijnbouwers en hun wijnen centraal. Bergman portretteert bekende en onbekende namen, gevestigde namen en jonge talenten. Sowieso met veel achtergrondinformatie over de wijnen uit Bourgogne. De bescheiden grondhouding van de schrijver en zijn dienende rol maken dat deze site een genot is om regelmatig te raadplegen. En dat helemaal voor nop.

Le Guide Hachette des Vin / Bettane & Desseauve
Wijngidsen presenteren hun bevindingen ook op internet. Le Guide Hachette des Vins biedt een overvloed aan informatie. Ook over de geschiedenis van de wijnaanbieders en referenties naar eerdere successen. Niet onbelangrijk: relatief gemakkelijk in het gebruik. Ik benoem ook de site van de heren Bettane & Desseauve (ooit werkzaam bij La Revue du Vins de France). Zij brengen momenteel de populairste Franse wijngids uit.

La Revue du Vins de France / Bourgogne Aujourd’hui
Twee Franse wijntijdschriften staan onder mijn favorieten. Het vermaarde La Revue du Vins de France vindt vaak de weg naar de Bourgogne. Bourgogne Aujourd’hui gaat natuurlijk helemaal over Bourgogne. Dit laatste tijdschrift heeft een behoorlijk glossy karakter, maar heeft een schat aan informatie over recent uitgebrachte wijnen middels de vele proefnotities. Helaas ook hier de nodige informatie verstopt achter een abonnement. Enfin, het is wel het eerste tijdschrift dat ik in Bourgogne uit de rek haal om te kopen. Lees je wijnnieuws liever in het Engels, dan is Decanter een goed alternatief.

Bourgondië Toerisme
Een internetpagina die het benoemen zeker waard is. Veel adviezen wat te doen en te laten in Bourgogne, zelfs buiten de platgetreden paden. Natuurlijk ook over wijn, wijnroutes en proefkelders. De vermelding van domeinen, coöperaties en handelshuizen is een plus, maar verre van volledig. Het geeft daarom een wat willekeurige indruk. Helaas geen vermelding van openingstijden. Tevens geen vermelding of het maken van een afspraak noodzakelijk is. Maar toch, binnen de vele toeristische sites over Bourgogne een van de beste.

Agri71
Ten slotte een website die ik regelmatig raadpleeg, omdat ik tijdens mijn bezoeken aan Bourgogne in 71 verblijf. Het nummer 71 heeft betrekking op het departement Saône-et-Loire met de Côte Chalonnaise, Mâconnais en een beetje Beaujolais. Agri71 heeft een menu met actueel wijnnieuws. Actuele informatie uit de Côte d’Or vindt ook de weg naar deze site. (N.b.: Agri71 koos na het schrijven van deze bijdrage voor een abonnementsconstructie. Gelukkig gratis.)

Onderweg in Bourgogne

En route vers les Bourgognes (Wijn uit Bourgogne)Een fles wijn kopen in Bourgogne kan onder meer bij een kleine 2000 individuele producenten, 16 coöperaties en zo’n 300 handelshuizen. Om je te helpen een keuze te maken tussen een groot aantal van deze aanbieders, brengt het Bureau Inter-professionel des Vins de Bourgogne (BIVB) ieder jaar een groen boekje uit: En route vers les Bourgognes. Het gratis verkrijgbaar bij iedere VVV. In PDF-formaat is het boekje ook te downloaden via de internetpagina van het BIVB. Uiteraard is de voertaal Frans. Naast de meeste teksten vind je een Engelse vertaling. Lees verder