Bourgogne buiten de gebaande paden III

Wij bezoeken het departement Saône-et-Loire met om te beginnen het wijndistrict Côte Chalonnaise. Voor sommigen nog relatief onbekend, inmiddels meer en meer gehypet. Nogmaals, wie Patrick Matthews is? Hij is de auteur van het boek ‘Burgundy: How to find great wines off the beaten track’, de inspiratiebron van deze bijdragen.

La Vallée des Vaux, Côte Chjalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
La Vallée des Vaux (Côte Chalonnaise)

Inleiding
Geen wijndistrict in de Bourgogne dat de laatste jaren zo naar voren is geschoven als hét alternatief voor de dure Côte d’Or (de Côte de Nuits en de Côte de Beaune tezamen) dan de Côte Chalonnaise. Nog recent noemde Robert M. Parker Jr., een van ’s werelds bekendste wijncritici, de Côte Chalonnaise de “secret garden” van de Bourgogne. Hierbij betrok hij ook de zuidrand van de Côte de Beaune (Santenay en Maranges). Een bevreemdende manier om binnen de Bourgogne grenzen te trekken, maar vooruit. Tenslotte vond ik in de vorige bijdrage deze twee appellations villages ook een vermelding waard. Lees verder

Terug in Rosey bij Maison Géraldine Louise

Maison Géraldine Louise in Rosey (Wijn uit Bourgogne)

Maison Géraldine Louise (geheel links) gezien vanaf het dorpje Rosey

Samen met Géraldine Lochet loop ik langs een aantal houten vaten waarin de oogst uit 2017 rijpt. Ik houd een wijnglas in mijn hand. Naast een wijnglas houdt Géraldine een pipette à vin in haar hand. Hiermee schenkt ze haar eigen glas half vol om vervolgens de helft over te hevelen in mijn glas. De uitnodiging om Bourgognes uit 2017 te proeven dateert alweer van maart, toen ik in Mercurey haar stand bezocht tijdens de Grands Jours de Bourgogne. Maanden later loop ik voor de tweede keer rond in Maison Géraldine Louise (‘Louise’ is een eerbetoon aan haar moeder), precies één jaar na de opening van haar domein in Rosey (Côte Chalonnaise). Nu niet langs flessen, maar wijntonnen. En dat is voor mij een primeur. Lees verder

Van wijnstok tot jurk: Maison Géraldine Louise

Maison Géraldine Louise in Rosey, Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

Maison Géraldine Louise in Rosey

Afgelopen mei opende Géraldine Lochet in Rosey, wij bevinden ons in de Côte Chalonnaise, haar Maison Géraldine Louise. Géraldine koos voor een grote porte ouverte die enkele dagen duurde. Zij gaf publiciteit aan deze feestelijke gebeurtenis door onder meer te adverteren in de krant Le Journal de Saône-et-Loire en de nieuwsblog Info Chalon. Zij plaatste ook een groot bord langs de D981 tussen Givry en Buxy, een steenworp afstand van haar pas verbouwde huis. Lees verder