Thuis in Marsannay-la-Côte

Domaine du Vieux Collège in Marsannay-la-Côte (Wijn uit Bourgogne)
Porte ouverte bij Domaine du Vieux Collège in Marsannay-la-Côte

Op weg naar mijn residentie in de Côte Chalonnaise maak ik af en toe een tussenstop in het zuiden in Dijon, waar ik verblijf in het IBIS-hotel Dijon-Sud. Een goed hotel (het restaurant heeft een prima wijnkaart) en een groot plezier om van daaruit naar het centrum van het wijndorp Marsannay-la-Côte te wandelen. Er zijn allerlei ‘Poorten tot de Bourgogne’, maar lopen vanaf de stedelijke agglomeratie van Dijon tot een landschap met bijna louter wijngaarden om mij ten slotte neer te vlijen op een terras in een charmant wijndorp: moeilijk te overtreffen. In deze bijdrage een korte schets van de AOC Marsannay, een porte ouverte bij een domein afgelopen Pinksteren en een bezoek aan een gloednieuw caveau collectif dit weekend. Je begrijpt, ik blijf nog een weekje in Marsannay-la-Côte.

Lees verder

Grands Jours de Bourgogne 2022 (2e jour: Côte de Nuits)

‘Grands Jours de Bourgogne’ is de tweejaarlijkse wijnbeurs voorbehouden aan professionele kopers van wijn (wijnhandelaren, importeurs, slijters, restauranthouders, sommeliers) … én aan journalisten. Het vijfdaagse evenement bracht 950 producenten samen die ruim 5.700 wijnen presenteerden aan 1.700 bezoekers. Dag twee met maar liefst drie manifestaties in de Côte de Nuits.

Gilly-lès-Cîteaux -Grands Jours de Bourgogne 2022 (Wijn uit Bourgogne)
De tweede dag van Grands Jours de Bourgogne 2022 in Château de Gilly (Gilly-lès-Cîteaux)

Inleiding
De Bourgognes uit de Côte de Nuits werden tijdens de tweede dag van Grands Jours de Bourgogne verdeeld over drie manifestaties, elk op een verschillende locatie: Joyaux en Côte de Nuits in Gevrey-Chambertin, Quatuor en harmonie in Gilly-lès-Cîteaux en Vosne-Millésime – Noblesse des Clos Vougeot in Vougeot. Zonder vooropgezet strijdplan ging je met het aanbod van maar liefst 185 exposanten hoogstwaarschijnlijk kopje onder. Ik had mijn huiswerk gemaakt, de lijstjes paraat, maar legde ook mijn oor te luister bij de andere bezoekers van Grands de Bourgogne. Het geanimeerde middagbuffet op binnenplaats van Château de Gilly, waarbij waardevolle contacten werden gelegd en ervaringen gedeeld, was dan ook één van de hoogtepunten op deze dag.

Lees verder

Wit uit de Côte de Nuits

Clos Blanc de Vougeot (Wijn uit Bourgogne)
‘Clos Blanc de Vougeot’ (monopole) van Jean-Claude Boisset

In de Côte de Nuits, het bourgondische wijndistrict waar de pinot noir druif regeert, worden ook verdienstelijke witte Bourgognes gemaakt. Meestal met de vertrouwde chardonnay druif, enkele interessante uitzonderingen daargelaten. De witte Bourgognes uit de Côte de Nuits zijn relatief vriendelijk geprijsd en aldus een goed alternatief voor de duurdere witte Bourgognes uit de Côte de Beaune, zoals een Meursault en een Puligny-Montrachet. Maken wij een reis van noord naar zuid, van Marsannay-la-Côte tot Nuits-Saint-Georges.

Lees verder