Rondom Mercurey

Binnen de Côte Chalonnaise verblijf ik twee maal per jaar in een dorpje waar vele wijngaarden de appellation Mercurey dragen. Een tweeluik over mijn achtertuin met in deze tweede bijdrage aandacht voor de omgeving van het dorp Mercurey.

Saint-Martin-sous-Montaigu (Mercurey, Côte Chalonnaise) (Wijn uit Bourgogne)

Saint-Martin-sous-Montaigu

Ten noorden van de Rue Grande
De eerste inbreng over Mercurey eindigde bij Caveau Divin Mercurey. Tegenover dit promotie- en verkooppunt van de wijnen uit Mercurey ligt Rue Mercurey. Het eerste domein (rechts) in deze straat is Domaine Theulot-Juillot. Hier alleen maar zaken om vrolijk van te worden: behoort in Mercurey tot de top, blijft maar prijzen binnen-hengelen, vorig jaar zelfs een prijs voor de meeste prijzen. De Mercurey ‘Lieu-dit Château Mipont’ wordt ieder jaar met zorg grootgebracht. De 1er cru ‘Les Champs Martin’ (2016, rode versie) toont het domein op de top van zijn kunnen: “Un joli vin tout en finesse.” Twee recentere 1er cru’s uit 2017 verdienen nog de aandacht: ‘La Cailloute’ (monopole) en ‘Les Croichots’. Bij een bezoek aan het domein wordt een telefoontje vooraf op prijs gesteld. Lees verder

Een excellente week in Bourgogne

Een zondag in Bourgogne (Wijn uit Bourgogne)

Wijnoogst op kleine schaal

Een alleraardigst tafereel trof ik afgelopen zondag aan toen ik een wandeling maakte in La Vallée de Vaux. Drie mannen oogstten druiven (pinot noir) binnen een klein perceel. De druiven werden ter plekke geperst met een pressoir en in witte schalen gegoten. Vervolgens schonk men de wijn in witte jerrycans. Het materiaal zag er gloednieuw uit. Ik vroeg of ik een foto mocht maken. Er moest eerst worden betaald. Ik maakte in mijn beste Frans duidelijk dat er in Nederland al genoeg moet worden betaald voor wijn uit Bourgogne. Welja, dat was een steekhoudend argument. Spoedig daarna nam ik wat foto’s. Lees verder