Een toegankelijk stukje Côte de Nuits

Couchey (Wijn uit Bourgogne)
In het centrum van Couchey

In een recente Bourgogne Aujourd’hui maakte het domein Tollot-Beaut et Fils uit Chorey-lès-Beaune kenbaar de oogst uit 2019 geheel te reserveren voor zijn clientèle. Dan besef je pas hoezeer de wet van vraag en aanbod actueel is in Bourgogne. Er is nauwelijks of geen tijd meer om te neuzelen over de oogsten van de meest recente jaren. Want onder de streep zijn de opbrengsten relatief laag en is de kwaliteit van de Bourgognes vrijwel excellent. Wanneer je in de gelegenheid bent om dit jaar Bourgogne te bezoeken: profiteren en zonder veel te weifelen toeslaan.

Lees verder

Geen slingers en ballonnen in Marsannay

Toegang tot Château de Marsannay (Wijn uit Bourgogne)
Toegang tot Château de Marsannay

AOC Marsannay, gelegen onder de rook van Dijon, is de meest noordelijke appellation village van de Côte de Nuits. Marsannay viert dit jaar haar 30-jarige bestaan. Ik zag dit voorjaar echter geen slingers en ballonnen in het dorp Marsannay-la-Côte. Misschien worden deze feestelijke attributen wel tevoorschijn gehaald wanneer enkele wijngaarden, zoals ‘Clos du Roy’, worden gepromoveerd tot de classificatie 1er Cru. Maar zover is het nog niet.

Lees verder