Bourgogne in 2020: een terugblik

Maison Antonin Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Intussen bij Rodet in Mercurey

Op 26 februari jl. overleed in een hotel te Beaune een man die uit China afkomstig was. Meteen paniek in de tent en het hele hotel in volledige quarantaine. De man bleek te zijn overleden aan hartfalen. Hij was niet besmet met het COVID-19 virus. Hoe het ook zij: een droevig bericht. Ik begreep wel dat het geplande bezoek aan Grands Jours de Bourgogne 2020 op losse schroeven stond. Nog geen week later zette de organisatie een streep door de tweejaarlijkse mammoet-proeverij. Het COVID 19-virus had inmiddels Bourgogne bereikt en de eerste personen waren opgenomen in de ziekenhuizen.

Lees verder

Domaine de La Luolle: de kers op 2020

Olivier en Sandrine Dovergne, Domaine de La Luolle (Wijn uit Bourgogne)
Olivier en Sandrine Dovergne

Dat was even schrikken, toen ik vernam dat Guy Chaumont zijn activiteiten had beëindigd en besloot zijn domein in Rosey (Côte Chalonnaise) te verkopen. Mijn bezoek aan dit domein, ruim drie jaar geleden, is een van mijn meest dierbare bourgondische herinneringen. Ik werd geïntroduceerd door mijn gastheer, die bij dit domein een grootafnemer was van de inderdaad heerlijke Crémant de Bourgogne Rosé. Niet zelden mocht ik vanuit zijn grote wijnkelder een fles van Guy Chaumont mee naar boven nemen om deze te ontkurken.

Lees verder

Het zuiden van de Beaujolais nader verkend

Beaujolais (Wijn uit Bourgogne)
Ook in het zuiden van de Beaujolais begon de herfst

Voor sommigen reeds het begin van zuiden, volgens anderen het hart van de Beaujolais: de streek van Clochmerle. Het geografische zuiden van de Beaujolais staat bekend als ‘Terres des Pierres Dorées’. De eerste streek (‘Clochemerle‘) strekt zich uit vanaf de meest zuidelijke cru van de Beaujolais tot ter hoogte van Villefranche-sur-Saône, de hoofdstad van de Beaujolais. ‘Terres des Pierres Dorées’, met pittoreske plaatsen zoals Oignt en Ternand, ligt enkele tientallen kilometers zuidelijker. Volgt de derde en laatste bijdrage waarin de wijnregio Beaujolais nader wordt verkend.

Lees verder

Het noorden van de Beaujolais nader verkend

De Beaujolais ergens tussen Saint-Amour-Bellevue en Juliénas (Wijn uit Bourgogne)
De Beaujolais ergens tussen Saint-Amour-Bellevue en Juliénas begin herfst 2020

Voordat wij naar het hart en het geografische zuiden van de Beaujolais afreizen, dienen wij eerst nodig een ronde te maken rondom de tien crus in het noorden van de Beaujolais. In de schaduw van de beroemde crus liggen namelijk minstens zoveel interessante wijndorpen en domeinen. Neem als voorbeeld de cru Juliénas. Ten westen van Juliénas liggen de wijndorpen Jullié en Émeringes, waar sommige wijngaarden de appellation communale Juliénas dragen. Van de druiven uit de overige wijngaarden wordt veelal Beaujolais-Villages gemaakt. Het gastvrije Domaine Bergeron in Émeringes maakt onder meer een Beaujolais-Émeringes. Want in 30 van de 38 gemeentes waar Beaujolais-Villages wordt gemaakt, mag je het woord ‘Villages’ vervangen door de daadwerkelijke gemeentenaam *). Op voorwaarde dat de druiven exclusief uit die gemeente afkomstig zijn en volgens de letter ‘entiers’ zijn geoogst. Vrij vertaald betekent dit: niet machinaal. In Jullié maakte Jérémy Bally van zijn Domaine du Bois de Chat in korte tijd een regelrecht succesverhaal. Net zoals menig ander domein binnen de Beaujolais ‘en cours de conversion à la viticulture biologique’.

Lees verder

De tien crus van de Beaujolais

Saint-Amour (Wijn uit Bourgogne)
De meest noordelijke wijngaarden van de Beaujolais (Saint-Amour) begin herfst 2020

Eind november en tijd om de Beaujolais te bezoeken. De Beaujolais behoort tenslotte tot de wijnregio Bourgogne. Begin vorige maand stak ik een voorzichtige teen in de Beaujolais door het wijndorp Saint-Amour-Bellevue te bezoeken. Met de bergen van de Mâconnais nu op de noordelijke achtergrond. Je valt wel meteen met de neus in de boter, want in het noorden van de Beaujolais bevinden zich de 10 vermaarde crus. Dit is het koninkrijk van de gamay druif die zich hier uitstekend thuis voelt op de granieten bodem in deze wijnregio. In deze bijdrage op zoek naar de karakteristieken van de 10 crus. Wij reizen van Saint-Amour naar Brouilly, de poort tot het zuiden van de Beaujolais.

Lees verder

Van Santenay naar Mercurey

Chassey-le-Camp (Wijn uit Bourgogne)
Zicht op de Côte de Beaune (Santenay) vanaf de Côte Chalonnaise (Chassey-le-Camp)

In de recent verschenen wijngids Oenotourisme en Bourgogne et Jura (zie vorige bijdrage) staan 22 ‘coup de coeurs’. De naam van één van de coup de coeurs luidt ‘Des Maranges à Mercurey, descendre la côte chalonnaise’. Ik liet me inspireren tot een meer avontuurlijke ‘Des Santenay à Mercurey, descendre la côte chalonnaise’. Via de wandelroute GR 7 lopen wij dan niet langs de bekende wijngaarden van Bouzeron, Rully en Mercurey (via de GR 76), maar langs de westgrens van de Côte Chalonnaise. Buiten het gebaande pad, maar toch langs de nodige wijngaarden en interessante domeinen. Kortom, hoog tijd voor een mooie wandeling.

Lees verder

Oenotourisme en Bourgogne et Jura

Oenotourisme en Bourgogne et Jura (Wijn uit Bourgogne)

Bourgogne is al een poosje geen Bourgogne meer. De oude regio ging een kleine vijf jaar geleden (1 januari 2016) op in Bourgogne-Franche-Comté. Binnen de grenzen van deze nieuwe regio is een ongekende weelde aan wijnen te vinden: van Chablis tot de Beaujolais, van Pouilly-Fumé op de oostelijke oever van de Loire tot de AOC Arbois in de Jura. Hebben wij het nog niet over de beroemde wijnen uit de Côte d’Or. Zij komen allemaal aan de orde in het nieuwe boek Oenotourisme en Bourgogne et Jura uitgegeven door Le Routard. Laten wij het verder vooral bij de wijnregio Bourgogne houden.

Lees verder

Verscholen achter de heuvel: Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses (Wijn uit Bourgogne)
Pernand-Vergelesses

Het noorden van de Côte de Beaune wordt deels gedomineerd door Corton, de heuvel die een aantal van de bekendste Bourgognes voorbrengt: onder meer de rode ‘Corton’ en de witte ‘Corton-Charlemagne’. Ook binnen de gemeentegrenzen van Pernand-Vergelesses ligt een deel van de Grand Cru-wijngaard ‘Corton-Charlemagne’. Het kleine wijndorp (240 inwoners) ligt verscholen ten noord-westen van de beroemde heuvel tussen de bekendere wijndorpen Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune. Het woord ‘Pernand’ is afgeleid van een oud Frans woord dat ‘verloren bron’ betekent. ‘Vergelesses’ is, naast ‘Île des Vergelesses’, een van de beste 1er Cru wijngaarden van het dorp.

Lees verder

IGP Sainte-Marie-la-Blanche

Cave de Sainte-Marie-la-Blanche (Wijn uit Bourgogne)
Cave de Sainte-Marie-la-Blanche

Naast de tientallen bekende AOC’s kent de wijnregio Bourgogne (sine de Beaujolais) vier minder bekende IGP’s (Indication géographique protégée), een classificatie die in 2009 de zogenaamde Vin de Pays verving. IGP Coteaux de l’Auxois bezocht ik in 2019 en werd gepresenteerd in twee bijdragen. Tijdens de voorbereiding op Grands Jours de Bourgogne 2020, leerde ik de namen van de andere drie IGP’s kennen: ‘Yonne’, ‘Saône-et-Loire’ en ‘Sainte-Marie-la-Blanche’. Ik was bekend met wijnbouw in en rondom Sainte-Marie-la-Blanche, maar ik wist tot voor kort niet dat de naam van het dorp gelijk is aan een heuse IGP.

Lees verder

Hoog op mijn lijstje: Michel Martin

Michel Martin in Coulanges-la-Vineuse (Wijn uit Bourgogne)
De proef- en verkoopruimte van (Domaine) Michel Martin in Coulanges-la-Vineuse

Samen met wijndorpen zoals Irancy en Saint-Bris le-Vineux maakt Coulanges-la-Vineuse deel uit van het wijndistrict Auxerrois in het noordwesten van de Bourgogne. Bourgogne Coulanges-la-Vineuse is de enige appellation op de linkeroever van de rivier Yonne. Een kleine twintigtal wijnbouwers, verdeeld over maar liefst zeven gemeenten, verbouwen vooral de pinot noir druif. Vele vingers, onder meer van de Engelse wijnschrijver Patrick Matthews, wijzen Michel Martin aan als favoriete wijnbouwer. Een bezoek aan zijn domein stond daarom al lange tijd hoog op mijn lijstje.

Lees verder