Tagarchief: Domaine Laurent Cognard

Grands Jours de Bourgogne 2022 (4e jour: Côte Chalonnaise)

Posted on by
Beantwoorden

‘Grands Jours de Bourgogne’ is de tweejaarlijkse wijnbeurs voorbehouden aan professionele kopers van wijn (wijnhandelaren, importeurs, slijters, restauranthouders, sommeliers) … én aan journalisten. Het vijfdaagse evenement bracht 950 producenten samen die ruim 5.700 wijnen presenteerden aan 1.700 bezoekers. Dag vier: een bezoek aan de Côte Chalonnaise.

Tonnellerie de Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
De vierde dag van Grands Jours de Bourgogne 2022 in Tonnellerie de Mercurey

Inleiding
Bij de tolpoort Chalon-Nord betaalde ik € 2.20 voor de rit van Beaune naar Chalon-sur-Saône. De slagboom ging omhoog en Grands Jours de Bourgogne werd plotseling een beetje persoonlijker, want geen wijndistrict in de Bourgogne is mij bekender en dierbaarder dan de Côte Chalonnaise. Er stonden deze dag twee manifestaties op het programma: Salon des Jeunes Talents in Mellecey en Au coeur de la Bourgogne in Mercurey.

Lees verder →

Montagny proeven en kopen (langs de domeinen)

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Berthenet in Montagny-lès-Buxy (Wijn uit Bourgogne)
Het gastvrije Domaine Berthenet

Inleiding
Deze bijdrage, een selectief overzicht van domeinen die voorbeeldige Montagny aanbieden, is een drietrapsraket. In het wijndorp Montagny-lès-Buxy liggen mijn drie favoriete domeinen. Zij krijgen dan ook de meeste aandacht. Vervolgens maken wij een kleine reis naar het nabijgelegen Buxy, waar ook enkele gewaardeerde domeinen zijn gevestigd. Als derde een mengelmoes van domeinen die ook een heel goede Montagny maken. De met een (*) aangehaalde domeinen worden vermeld in Guide des Caves 2021 en hebben het charter van ontvangst bezoekers (Vignobles & Découvertes) ondertekend. Zij verdienen in ieder geval een vermelding vanwege hun gastvrije ontvangst.

Lees verder →