De Beaujolais vandaag

Posted on 30 november 2019 by Miekel Corsten

Twee keer per jaar heeft het tijdschrift Bourgogne Aujourd’hui een speciale bijlage met de titel Beaujolais Aujourd’hui. Dit voorjaar stond de oogst van 2017 van de tien noordelijke Crus centraal (in alfabetische volgorde: Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié en Saint-Amour). Maar liefst 500 flessen kregen goedkeuring van het proefpanel. Dit najaar kwamen de generieke Beaujolais en Beaujolais-Villages uit de zuidelijke wijngaarden van de wijnregio aan de orde (oogst 2018). In beide editorialen wordt kort de stand van zaken besproken. En het is bijna alleen maar goed nieuws. Eerst over het ‘bijna’.

Lees verder →

Beaujolais Nouveau: voorbij het imagoprobleem

Posted on 21 november 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

As far as drinking the Primeur or Beaujolais Nouveau is concerned, nothing tastes at its best after it has been carried on the back of a Hell’s Angel’s motorbike for 500 miles or tied to an SAS hero’s leg and parachuted into the Thames. (Auberon Waugh)

De Beaujolais Primeur of Beaujolais Nouveau is niet de enige wijn uit Frankrijk die in allerijl in hetzelfde oogstjaar aan consumenten wordt aangeboden. Hij is ongetwijfeld wel de meest bekende. Er bestaan diverse opvattingen over het verschil tussen een Nouveau en een Primeur wijn: variërend van verschillen in de manier van vinificatie, de data waarop de wijnen verkocht mogen worden, tot de opvatting dat er eigenlijk geen verschil is. Omdat in Frankrijk meestal de naam ‘Beaujolais Nouveau’ wordt gebruikt, sluit ik mij voor het gemak hierbij aan.

Lees verder →

Ontmoetingen met Bourgognes

Posted on 16 november 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Lille (Wijn uit Bourgogne) — In de stad Lille in Noord-Frankrijk kunt je dit najaar Bourgognes ontmoeten

Bourgognes proeven en kopen dichter bij huis? Het najaar is een uitgelezen periode, zowel in Frankrijk, België als Nederland. Dit weekend wordt in het Noord-Franse Lille weer de beurs Salon des Vins des Vignerons Indépendants georganiseerd, waar vele bourgondische wijnproducenten aanwezig zijn. De salon biedt ook een uitstekende kennismaking met de Beaujolais. Veel wijnbouwers uit deze wijnregio zijn aangesloten bij het Franse professionele syndicaat. Ben je dit najaar in Frankrijk, raadpleeg dan de speciale website Rencontres avec les Bourgognes van het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) om te zien of er een wijnbeurs in de buurt is waar Bourgognes op de proeftafel staan.

Lees verder →

Bourgogne in de supermarkt (update)

Posted on 9 november 2019 by Miekel Corsten

Maison Antonin Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne) — Intussen in Mercurey

Ruim drie maanden geleden bezocht ik enkele supermarkten in het Belgische Hasselt en deed verslag van een prettig dagje uit. Want in België vind je in supermarkten een goede Bourgogne voor een redelijke prijs. Daarentegen word ik de laatste jaren niet vrolijk van de Bourgognes in de Nederlandse supermarkten. En dan druk ik mij nog voorzichtig uit. Maar ik ben altijd benieuwd wanneer er een nieuw jaar op het etiket van de fles staat. Nu was het wijnjaar 2018 in de Bourgogne fantastisch, en inmiddels druppelen de Bourgognes uit 2018 ook Nederland binnen. Daarom deed ik weer een kleine greep in de schappen. Conclusie: bij vlagen bar en boos. Hier en daar toch reden tot vreugde.

Lees verder →

De Mâconnais als toevluchtsoord

Posted on 2 november 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Although grapes have been grown here for more than a thousand years, Mâcon is in its infancy as a fine wine region. But it’s absolutely the best source of that most elusive of beverages – affordable white Burgundy. (Jay McInerney)

Mâconnais (Wijn uit Bourgogne) — Het wijndorp Davayé in het zuiden van de Mâconnais

In het artikel Mâcon’s Actually Affordable White Burgundies (2012), dat de Amerikaanse auteur Jay McInerney schreef voor de Wall Street Journal, schilderde hij de Mâconnais af als het laatste toevluchtsoord voor goede en betaalbare witte Bourgognes. Ik teken hierbij aan dat McInerney een gefortuneerd persoon is die zijn heil zocht bij de meest prestigieuze domeinen in de Mâconnais, zoals Les Héritiers du Comte Lafon (van de bekende wijnbouwer Dominique Lafon uit Meursault). Dit doet echter niets af aan zijn inzichten over de Mâconnais, die na zeven jaar meer dan ooit actueel zijn.

Lees verder →

Bouzeron: 2017 nader beschouwd

Posted on 26 oktober 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Terug in de Côte Chalonnaise met twee bijdragen over een unieke appellation village binnen dit wijndistrict: Bouzeron. Na de kennismaking is het tijd voor de kurkentrekker en enige flessen uit 2017. Met op de valreep: Bouzeron uit 2018!

Bouzeron (Wijn uit Bourgogne) — Wijngaarden ten zuiden van Bouzeron

Het centrum van Bouzeron wordt gedomineerd door twee grote namen. Allereerst onder één dak: Domaine Chanzy/Maison Chanzy. Het eerste is in het bezit van ongeveer 80 hectare eigen wijngaard; het tweede is een handelshuis dat druiven inkoopt

Lees verder →

Bouzeron: een uniek verschil

Posted on 19 oktober 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Twee bijdragen over een bijzondere appellation village binnen de Côte Chalonnaise. Eerst een nadere kennismaking. De volgende keer langs domeinen en één coöperatie.

De aligoté-druif vinden wij terug in vrijwel de gehele wijnregio Bourgogne: in de omgeving van Chablis, en zelfs in het zuiden van de Mâconnais. Nergens komt deze, overigens nog steeds ondergewaardeerde druif, zo goed tot haar recht als in het wijndorp Bouzeron. Sinds het einde van de vorige eeuw (1998) draagt wijn die in Bouzeron wordt gemaakt van de aligoté-druif de AOC, oftewel appellation village Bouzeron, en dat is binnen de Bourgogne uniek.

Lees verder →

Wat te denken van een Pommard?

Posted on 12 oktober 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Les Domaines de Pommard (Wijn uit Bourgogne) — *Les Domaines de Pommard* ligt in het centrum van Pommard

Pommard blijkt de meest bekende AOC van Bourgogne te zijn … buiten Frankrijk. Omdat de naam gemakkelijk is uit te spreken. Een liefde voor Pommard werd tot voor kort niet door iedereen gedeeld. Wat te denken van de volgende uitspraken, enkele decennia geleden gedaan door niet de minste wijnschrijvers? Hugh Johnson: “… the least wonderful and the best known of the villages in Burgundy.” Harry Waldo Yoxall schreef in The Wines of Burgundy: “… pleasant drinks without much authority … light in body … not very exciting …” De eminente Bourgognekenner Anthony Hanson liet niets aan de verbeelding over: “I avoid Pommard like the plague.” Op het breukvlak van het nieuwe millennium plaatste Hubrecht Duijker in een van zijn werken nog de volgende kanttekening: “[…] nogal wat wijnen uit deze gemeente bezitten een weinig inspirerende, zo niet matige kwaliteit.”

Lees verder →

De charmes van Cave de Lugny

Posted on 5 oktober 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Cave de Lugny (Wijn uit Bourgogne) — De nieuwe *boutique* van *Cave de Lugny*

Het was dit jaar niet alleen feest in Buxy, waar met veel toeters en bellen de gloednieuwe boutique van de lokale coöperatie werd geopend. Begin zomer deed men het in Lugny dunnetjes over. De plaatselijke coöperatie zette zelfs de bijl in enkele wijnranken — zonder dat een persbericht daarover repte — om een plek te creëren voor de behuizing van haar nieuwe boutique. Men tikte hiervoor meer dan twee miljoen euro neer. Eerlijk is eerlijk: ze hebben er in Lugny iets moois van gemaakt.

Lees verder →

Ladoix: poort tot de Côte de Beaune

Posted on 28 september 2019 by Miekel Corsten

Beantwoorden

Maison Clavelier et Fils (Wijn uit Bourgogne) — Bourgognes kopen langs de *Route des Grands Crus*.

Een peiling houden welke de minst bekende AOC is binnen de Côte d’Or (Côte de Nuits én Côte de Beaune tezamen), grote kans dat Ladoix de winnaar is. Ladoix-Serrigny is een dorp in het noorden van de Côte de Beaune. Het ligt net zoals zijn zuidelijke buur Chorey-lès-Beaune aan de oostzijde van de D974. In tegenstelling tot Chorey-lès-Beaune bevinden de meeste wijngaarden van de AOC Ladoix (zonder ‘Serrigny’) zich aan de westzijde van de D974. Hier ligt de heuvel Corton. Ladoix pikt enkele graantjes mee van de beroemde wijngaarden die tegen deze heuvel liggen. Maar liefst elf climats zijn als 1er Cru geclassificeerd en die brengen zowel rode als witte Bourgognes voort. Binnen de gemeentegrenzen van Ladoix-Serrigny bevinden zich geen Grands Crus climats.

Lees verder →