Het ziet ernaar uit dat wij binnenkort weer de koffers mogen pakken voor een verblijf in de Bourgogne. Deo volente uiteraard. Intussen laten wij in twee bijdragen de woorden ‘lokaal’ en ‘loyaal’ wat meer op elkaar rijmen. Om te beginnen met een uitstekend alternatief voor een doorgaans dure Bourgogne: Beaujolais!

Fleurie is één van de tien zogenaamde Crus in het noorden van de Beaujolais, die op hun beurt het beste van deze wijnregio vertegenwoordigen. Elke Cru heeft zijn unieke eigenschappen. Hoe de karakteristieken van Fleurie onder één noemer te plaatsen? Dat is niet gemakkelijk, omdat een aantal facetten zorgt voor een grote diversiteit aan wijnen binnen één Cru. Toch wijst de wijnliteratuur Fleurie aan wanneer men de essentie van een goede, klassieke Beaujolais voor ogen heeft. Wij hebben in ieder geval te maken met de gamay druif, die zich helemaal thuis voelt op de overwegend karakteristieke granietbodem in het noorden van de Beaujolais.