Bourgogne buiten de gebaande paden IV

Vierde en laatste bijdrage in de zomerserie 2020. Wij rijden door het departement Saône-et-Loire, verlaten de Côte Chalonnaise en rijden de Mâconnais binnen. Met op de achterbank van de auto mijn bourgognebijbel: ‘Burgundy: How to find great wines off the beaten track’ van Patrick Matthews, de inspiratiebron voor deze bijdragen.

Mâconnais (Wijn uit Bourgogne)
De Mâconnais ten zuiden van Saint-Gengoux-le-National met slechts hier en daar een wijngaard

Inleiding
De Mâconnais is groot, erg groot. In dit wijndistrict wordt meer wijn geproduceerd dan in de Côte d’Or en de Côte Chalonnaise tezamen. De overgang van de Côte Chalonnaise naar de Mâconnais is een soort niemandsland met bijna geen wijngaarden. Trek een streep tussen Saint-Gengoux-le-National in het westen en Tournus in het oosten en je hebt enig idee. Met onder meer de klinkende namen ‘Pouilly-Fuissé’ en ‘Saint-Véran’ is het zuiden van de Mâconnais bij het grotere publiek een stuk bekender. Daarom beperkt deze bijdrage zich tot het relatief onbekende noorden van de Mâconnais. Geen Pouilly-Fuissé of Saint-Véran derhalve. Maar ook geen Viré-Clessé, de enige AOC in het noorden van de Mâconnais die zich een appellation village mag noemen. Zij kwam eerder aan bod, ongetwijfeld in de toekomt weer.

Lees verder

Salon du Vin in Huy

Domaine du Bois de Chat (Wijn uit Bourgogne)
De goedlachse Jérémy Bally van Domaine du Bois de Chat uit Jullié (Beaujolais)

Het vorige weekend vond in het Belgische Huy (Hoei), gelegen aan de Maas tussen Luik en Namen, voor de 14e keer de naar verluidt oudste wijnbeurs van België plaats, een evenement met de naam Salon du Vin et de la Gastronomie. In deze bijdrage aandacht voor de vier producenten uit de Bourgogne (en één uit de Beaujolais). En wat maken ze in de Savoie trouwens lekkere kaas.

Lees verder