
Viré en Clessé zijn twee wijndorpen in het noorden van de Mâconnais, waar de wijnen tot de eeuwwisseling bekendstonden als Mâcon-Viré en Mâcon-Clessé. Producenten uit deze dorpen waren er echter van overtuigd dat hun wijnen zich kwalitatief onderscheidden van die van hun buren. In 1999 werd die overtuiging officieel erkend: de wijngaarden van Viré en Clessé kregen de status van appellation village onder de naam AOC Viré-Clessé. Deze classificatie is uitsluitend van toepassing op witte wijn van 100% chardonnay en voegt zich bij de vier andere witte appellations villages in de Mâconnais: de drie Pouilly-appellations (Fuissé, Loché en Vinzelles) en Saint-Véran.
Lees verder








