Om de wijnregio Bourgogne in korte tijd te verkennen, zit je het snelst achter het stuur. Ik tel minstens vijf wijnroutes die ik hieronder kort presenteer. Inmiddels is er echter ook een meer milieuvriendelijke manier om kennis te maken met verschillende intrigerende bourgondische wijndistricten en -gemeenten: #RoadTripBourgogne. Helemaal te volgen vanachter je pc, laptop of tablet. Maar eerst aandacht voor de traditionele wijnroutes op wielen.
Lees verder
Opnieuw nachtvorst in Bourgogne
Begin april werden de zenuwen van de bourgondische wijnbouwers opnieuw op de proef gesteld. In de nacht van zondag 3 op maandag 4 april jl. daalden de temperaturen op sommige hellingen rondom Chablis tot -6 °C. De zuidelijk gelegen wijndistricten werden minder getroffen: tussen -2 en -4 °C in de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. De Mâconnais lijkt de vorstaanval te hebben doorstaan met temperaturen rondom het vriespunt. Gedachten gaan uit naar het departement Marne (Champagne), waar de laagste (niet-alpine) apriltemperatuur in Frankrijk sinds 1947 werd gemeten: -9 °C.
Dijon mag dan wel de hoofdstad zijn van de voormalige regio Bourgogne, het onderwerp wijn heeft in de stad nooit zo’n grote rol gespeeld als in bijvoorbeeld Beaune of Nuits-Saint-Georges. Dijon is echter bezig met een inhaalslag. Deze bijdrage staat stil bij de opening van La Cité de la gastronomie et du vin de Dijon. Maar eerst aandacht voor ander wijnnieuws waarin de stad Dijon een hoofdrol speelt.
Lees verder
Grands Jours de Bourgogne is de grootste tweejaarlijkse bijeenkomst tussen producenten van Bourgondische wijnen en professionele kopers van wijn. Deze kopers zijn onder andere importeurs, wijnhandelaren, slijterijeigenaren, restauranthouders en sommeliers. Ook ongeveer 200 journalisten mengen zich in het gezelschap. Grands Jours de Bourgogne duurt vijf dagen en de laatste editie (2018) kende twaalf manifestaties. Sommige vonden plaats voor de charme van de locatie, zoals in Meursault en Mercurey, terwijl andere werden gehouden in het grote congrescentrum van Beaune voor logistieke redenen. Omdat mijn blog voldeed aan de vereiste voorwaarden, maakte ik in maart 2018 mijn debuut bij deze bourgondische mammoetproeverij.
Lees verder
Inleiding
Bourgogne lijkt onderhand verder weg dan ooit. Ook het voorgenomen bezoek aan Grands Jours en Caves als alternatief voor Grands Jours de Bourgogne sneuvelde. Zoals gewoonlijk had ik lijstjes met interessante domeinen, handelshuizen en coöperaties samengesteld, een stapeltje met boeken klaargelegd en internet tot achter de komma nageplozen. Ik vind het zinvol en blijkbaar nog steeds leuk om een reis naar Bourgogne grondig voor te bereiden. In deze bijdrage doe ik die voorbereiding uit de doeken. Doe er je voordeel mee.
Bourgogne is sinds 1 januari 2016 geen zelfstandige regio meer, maar opgegaan in de nieuwe regio Bourgogne-Franche-Comté. Binnen de grenzen van Bourgogne-Franche-Comté is een ongekende weelde aan wijnen te vinden: van Chablis tot de Beaujolais, van Pouilly-Fumé aan de oostelijke oever van de Loire tot de AOC Arbois in de Jura. Wat te denken van de beroemde wijnen uit de Côte d’Or? Zij komen allemaal aan bod in het nieuwe boek Oenotourisme et Bourgogne et Jura, uitgegeven door Le Routard. In deze bijdrage houden wij het overigens bij de traditionele wijnregio Bourgogne.
Lees verder
Tegelijkertijd met de heropening van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht de wereld in met de titel Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables! Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen — in deze bijdrage kortweg caves genoemd — voor een “onvergetelijke ervaring”. Directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt zo’n 15% van de omzet van de wijnproducenten in de Bourgogne. Tijdens de Franse lockdown (confinement) waren de meeste caves gesloten, maar zij wisten toch een minimuminkomen te genereren via afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage belicht ik een gids die kan helpen bij het maken van een keuze tussen de caves. Daarnaast attendeer ik op de aanpassingen die de caves hebben doorgevoerd in verband met de COVID-19-epidemie.
Lees verder
Over een week luiden in Gevrey-Chambertin rond het middaguur de kerkklokken ter gelegenheid van La Saint-Vincent tournante. Dit is het grootste bourgondische feest rondom de naamdag van Saint-Vincent de Saragosse (22 januari), de patroonheilige van onder meer wijnbouwers en wijnhandelaren. Tournante betekent dat bij toerbeurt een AOC (meestal een village) de festiviteiten organiseert. Sinds 1960 vindt La Saint-Vincent tournante eens in de twintig jaar plaats in Gevrey-Chambertin. Volgend jaar staat Puligny-Montrachet op de agenda.
Lees verder
Het afgelopen jaar verschenen in het Nederlandse taalgebied drie boeken over Bourgogne. Te beginnen met het alom gelauwerde en in grote aantallen verkochte De Bourgondiërs van Bart van Loo. Rond de zomer lag Bourgogne, wijn en weelde van Marion van Amelrooij in de boekhandel. Daarnaast verscheen De Bourgogne. Meer dan wijn & het goede leven van Lenette Schuijt. Over het lijvige en indrukwekkende werk van Bart van Loo houd ik het kort, omdat wijn daar geen grote rol speelt. Dat wil niet zeggen dat de klievende zwaarden, het rondspattende bloed en de knarsetandende hertogen mij niet tot in de late uurtjes wisten te fascineren.
Lees verder
Zelfs de druiven hebben zo hun dagen. Was het 3 mei jl. Sauvignon Blanc Day, donderdag 23 mei a.s. is het Chardonnay Day. Het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) heeft de wijnliefhebbers middels een persbericht op deze feestelijke dag geattendeerd. Het idee is in de Verenigde Staten geboren, maar waar beter Chardonnay Day vieren dan in het bourgondische Chardonnay zelf?
Lees verder
Wijn uit Bourgogne 