Eindelijk, de enige blog van het jaar waarin ík het voor het zeggen heb.
Een kleine bourgondische herinnering
In de Côte Chalonnaise, waar ik doorgaans verblijf, heb ik de banden met twee domeinen weer wat strakker aangehaald. Wijnproeven is nog leuker in goed gezelschap, zoals bij een gelegenheid met leden van de vrijwillige brandweer uit Buxy, die een keuze maakten voor hun jaarlijkse banket. We praatten over allerhande bourgondische zaken en lieten ons tegelijkertijd betoveren door een fenomenale witte Montagny 1er Cru ‘Les Chaniots’.
