Een ochtend in Chalon-sur-Saône

Pont Saint-Laurent in Chalon-sur-Saône (Wijn uit Bourgogne)

Via Pont Saint-Laurent naar het centrum van Chalon-sur-Saône

Door te kiezen voor een vaste verblijfplaats in de Côte Chalonnaise kreeg ik de bijbehorende stad er gratis bij: Chalon-sur-Saône. Dijon heeft de mooiste kunstschatten, Beaune heeft de beste wijnwinkels en Mâcon heeft die mediterrane charme. Het toeristenluwe Chalon-sur-Saône heeft mijn hart. Ik doe graag de boodschappen bij de grote Carrefour in Chalon en loop vervolgens menigmaal naar het centrum van de stad met meestal de kathedraal als eindbestemming. Lees verder

Maranges: buitenbeentje?

Maranges. Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)

Een deel van de appellation Maranges gezien vanaf de GR7

Bourgogne en ik: veel redenen en een paar toevalstreffers. Toeval dat op de eerste flessen het jaartal 2005 stond vermeld. Bleek ook in Bourgogne een topjaar te zijn. Eén fles herinner ik me goed. Ik kocht ‘m bij Nicolas in Brussel: een Maranges van Louis Latour. Vervolgens in Beaune, bij de Nicolas vestiging aldaar, de laatste twee flessen van deze Maranges op de kop getikt. Er waren momenten dat ik dacht: ik drink nooit meer in mijn leven zo’n goede en lekkere wijn. Lees verder