Tour de Châtillonnais

Henri Mutin presenteert zijn Crémant Bio (Wijn uit Bourgogne)

Henri Mutin presenteert zijn Crémant Bio

Een aantal wijndistricten binnen Bourgogne is in Nederland minder bekend. In het noorden van het departement Côte d’Or ligt ten noorden van het stadje Châtillon-sur-Seine de Châtillonnais. De wijngaarden hier grenzen aan de Champagne. Bubbels, hier Crémant de Bourgogne genaamd, blijven de hoofdrol spelen. In het boekje En route vers les Bourgognes, uitgegeven door het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), wordt een hoofdstuk besteed aan dit wijndistrict. Acht domeinen verwelkomen je graag om hun wijnen te proeven en te kopen. Lees verder