Tagarchief: Montagny

Een kleine geschiedenis van de Côte Chalonnaise

Posted on by
2
Chamirey, Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Het gehucht Chamirey maakt deel uit van de gemeente Mercurey

De Côte Chalonnaise is de zuidelijke voortzetting van de Côte de Beaune. Vanaf het stadje Chagny strekt de Côte Chalonnaise zich ongeveer 30 kilometer uit, totdat je in Saint-Gengoux-le-National de Mâconnais bereikt. Zoals de naam doet vermoeden, is het bourgondische wijndistrict gecentreerd rond de stad Chalon-sur-Saône met zijn ruim 45.000 inwoners. Twee zaken binden Chalon-sur-Saône met de Côte Chalonnaise als wijndistrict: de vestiging van Maison des Vins, het promotie- en verkooppunt van wijnen uit de Côte Chalonnaise en de jaarlijkse Paulée de la Côte Chalonnaise, een wijnfeest dat in het tweede weekend van oktober plaatsvindt.

Lees verder →

Montagny proeven en kopen (langs de domeinen)

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Berthenet in Montagny-lès-Buxy (Wijn uit Bourgogne)
Het gastvrije Domaine Berthenet

Inleiding
Deze bijdrage, een selectief overzicht van domeinen die voorbeeldige Montagny aanbieden, is een drietrapsraket. In het wijndorp Montagny-lès-Buxy liggen mijn drie favoriete domeinen, en zij krijgen dan ook de meeste aandacht. Vervolgens maken we een kleine reis naar het nabijgelegen Buxy, waar enkele gewaardeerde domeinen gevestigd zijn. Als derde volgt een mengelmoes van domeinen die ook een heel goede Montagny maken. De met een (*) aangeduide domeinen worden vermeld in de Guide des Caves 2021 en hebben het charter voor ontvangst van bezoekers (Vignobles & Découvertes) ondertekend. Zij verdienen in ieder geval een vermelding vanwege hun gastvrije ontvangst.

Lees verder →

Montagny proeven en kopen (een goede start)

Posted on by
Beantwoorden
Sentier Viticole Montagny (Wijn uit Bourgogne)
Wandelend over Le Sentier Viticole Montagny

Inleiding
Montagny is mijn Bourgogne. Dat bleek maar weer eens. Op de internetpagina van het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) kun je een quiz doen om te ontdekken welke Bourgogne het beste bij jou past. Ik heb de vragenlijst voor alle zekerheid twee keer ingevuld, op verschillende momenten, en twee keer kwam Montagny als resultaat uit de bus.

Na bijdragen over Bouzeron, Rully, Mercurey en Givry, is het nu de hoogste tijd om deze Bourgogne – inderdaad, mijn standaardwijn – uit de Côte Chalonnaise de aandacht te geven die hij verdient. Drie jaar geleden deed ik dat al eens, en wat volgt is een bijgewerkte versie van die bijdrage. In dit artikel presenteer ik een laagdrempelige, maar zeker niet minder leuke manier om Montagny te proeven en kopen. In de volgende bijdrage nemen we een kijkje bij de domeinen.

Lees verder →

Les Agapes du Montagny

Posted on by
Beantwoorden
Les Agapes du Montagny (Wijn uit Bourgogne)
Les Agapes du Montagny (editie 2019)

Als de 32 °C tijdens de eerste zondag in juni ergens te verdragen waren in Bourgogne, dan wel in Salle des Fêtes te Buxy. In deze zaal vond Les Agapes du Montagny plaats, een driedaags evenement dat de AOC Montagny (100% chardonnay) in het zonnetje zet. Als liefhebber denk je: dat wordt dringen geblazen. Nou, nee. Het bezoekersaantal was op één hand te tellen. Misschien vanwege het warme weer. Misschien omdat er in en rondom Buxy veel adressen zijn waar je gastvrij wordt onthaald om Montagny te proeven en te kopen. Denk onder meer aan de grote lokale coöperatie en de recent geopende Cave aux Montagny. “Duren de drie dagen niet lang zonder veel toeloop?”, durfde ik aan een wijnbouwer te vragen. “Ach”, luidde het antwoord, “dan kunnen wij ook af en toe zitten.” Beter met de wijnbouwers over hun Bourgognes praten.

Lees verder →

Een perfecte match in Buxy

Posted on by
Beantwoorden
Les Agapes du Montagny in Buxy (Wijn uit Bourgogne)
Les Agapes du Montagny in Buxy

Agapes is een woord van lang geleden. Toen ik het liet vallen tijdens een gesprek met mijn bourgondische gastheer, schoot hij meteen in de lach: hij had het in geen eeuwen meer gehoord. Agapes is — ik zocht het even op — “een maaltijd ter behoud van de liefde in een christelijke gemeenschap”. Les Agapes du Montagny is het jaarlijkse feestje van de meest zuidelijke AOC in de Côte Chalonnaise, dat ieder weekend tussen Hemelvaart en Pinksteren wordt gevierd in de grootste plaats binnen de AOC Montagny: Buxy.

Lees verder →

Mijn standaardwijn: Montagny

Posted on by
Beantwoorden
Le Vieux Château in Montagny (Wijn uit Bourgogne)
Het 1er Cru climat ‘Le Vieux Château’ nabij Buxy

Mijn lievelingswijn? Ik ben het punt gepasseerd waarop ik op die vraag nog een eenduidig antwoord kan geven — althans wat wijnen uit de Bourgogne betreft. Het is voor mij als het kiezen van mijn favoriete nummer uit het oeuvre van de Beatles. Er is echter één Bourgogne waarvoor ik een ongelooflijk zwak heb. Ik zou hem niet mijn favoriete wijn willen noemen, maar wel mijn standaardwijn. Ik ontleen het woord ‘standaardwijn’ aan de Engelse wijnschrijver Hugh Johnson. De meerwaarde van een ‘standaardwijn’ is dat een bepaalde wijn de toetssteen vormt voor andere wijnen. De verhouding tussen prijs en kwaliteit speelt hierbij een belangrijke rol.

Lees verder →