Tagarchief: Indication Géographique Protégée

Bourgondische IGP’s proeven in Beaune

Posted on by
Beantwoorden
IGP's proeven in Beaune - Grands Jours de Bourgogne (Wijn uit Bourgogne)
Achter de proeftafel: Sophie Joigneaux en Maxime Dubuet-Boillot

Tijdens het evenement Mosaïque en Côte de Beaune in het congrescentrum van Beaune bezocht ik de stand van Domaine Sophie Joigneaux en proefde de rode Chorey-lès-Beaune ‘Les Beaumonts’. Na een kort en geanimeerd gesprek nam ik afscheid van Sophie met de woorden ‘tot vanavond’. Die avond presenteerde Sophie Joigneaux in een afgelegen zaaltje, eveneens in Beaune, haar wijnen geclassificeerd als IGP. Je mocht Sophie die avond aanspreken als voorzitter van de Association des Coteaux Burgonds.

Lees verder →

De vijf wijndistricten van de Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Kiezen geblazen in Chitry (Wijn uit Bourgogne)
Kiezen geblazen in Chitry

Bourgondië of [in het Frans] Bourgogne was één van de 21 regio’s van Frankrijk, totdat het in 2016 opging in de nieuwe regio Bourgogne-Franche-Comté. De Bourgogne of [in het Frans La Bourgogne] is een Franse wijnregio die zich uitstrekt over drie van de vier departementen van de voormalige geografische regio Bourgogne: Yonne, Côte d’Or en Saône-et-Loire. De wijnen uit de Bourgogne vallen onder het AOC [of, als je wilt, AOP] classificatiesysteem, met als meest in het oog springende kenmerk dat je de naam ‘Bourgogne’ op het etiket van een wijnfles mag vermelden.

Lees verder →

Bourgogne in 2022: mijn terugblik

Posted on by
Beantwoorden

Eindelijk, de enige blog in het jaar waarin ik het voor het zeggen heb.

Vosne Millésime – Noblesse des Clos Vougeot tijdens Grands Jours de Bourgogne (Wijn uit Bourgogne)
Vosne Millésime – Noblesse des Clos Vougeot (Grands Jours de Bourgogne 2022)

Kleine bourgondische herinnering
In de Côte Chalonnaise, waar ik doorgaans resideer, heb ik de banden met twee domeinen weer wat strakker aangehaald. Wijnproeven is veel leuker in goed gezelschap, zoals bij een gelegenheid met leden van de vrijwillige brandweer uit Buxy die een keuze maakten voor hun jaarlijkse banket. Je praatte over allerhande bourgondische zaken en liet je tegelijkertijd betoveren door een fenomenale witte Montagny 1er Cru ‘Les Chaniots’.

Lees verder →

Een bourgondisch IGP overzicht

Posted on by
Beantwoorden
IGP (Wijn uit Bourgogne)
In de week van Grands Jours de Bourgogne 2022 werd in Beaune een IGP proeverij georganiseerd

Inleiding
De classificatie IGP (Indication Géographique Protégée) is een klein en weinig bekend wijnaspect binnen de voormalige geografische regio Bourgogne. Wijnen met deze classificatie (voorheen Vins de Pays) bieden een grote variëteit in smaak en kwaliteit. Dankzij meer ruimte voor experimenten, creativiteit, druivenrassen en hogere rendementen, zijn ze in staat om ons positief te verrassen.

Lees verder →

Domaine de Flavigny-Alésia: een oase in Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Domaine de Flavigny-Alésia (Wijn uit Bourgogne)
Domaine de Flavigny-Alésia in Flavigny-sur-Ozerain

In La Bataille des Vins, geschreven door Henri d’Andeli in 1224, worden de vier belangrijkste wijnplaatsen van weleer in de Bourgogne vermeld: Beaune, Vézelay, Chablis én Flavigny. Flavigny? Inderdaad, want dankzij de inspanningen van de monniken uit Flavigny-sur-Ozerain belandden hun gerenommeerde wijnen bij de Franse koningen in Versailles op tafel. Verschillende economische factoren en de kaalslag door de phylloxera (druifluis) zorgden er echter voor dat de wijngaarden rondom Flavigny-sur-Ozerain en het gehele omringende wijndistrict (Coteaux de l’Auxois) aan het einde van de 19e eeuw verdwenen.

Lees verder →

IGP Sainte-Marie-la-Blanche

Posted on by
Beantwoorden
Cave Sainte-Marie-la-Blanche (Wijn uit Bourgogne)
Cave de Sainte-Marie-la-Blanche

Naast de vele tientallen bekende en minder bekende AOC’s, tezamen de wijnregio de Bourgogne genaamd, kent de geografische regio Bourgogne vier IGP’s (Indication géographique protégée). Dit zijn relatief onbekende wijndistricten met een classificatie die in 2009 de oude Vin de Pays verving. In 2019 bezocht ik IGP Coteaux de l’Auxois, vorig jaar gepresenteerd in twee bijdragen. Tijdens de voorbereiding op Grands Jours de Bourgogne 2020, leerde ik de namen van de drie andere IGP’s kennen: IGP Yonne, IGP Saône-et-Loire en IGP Sainte-Marie-la-Blanche. Ik was bekend met wijnbouw rondom Sainte-Marie-la-Blanche, maar wist tot voor kort niet dat de naam van dit wijndorp gelijk is aan een heuse IGP.

Lees verder →

Classificaties in Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Aurélien Febvre classificeert zijn wijnen als IGP Coteaux de l’Auxois

Wie kreeg niet het advies bij het kopen van zijn of haar eerste fles Franse wijn dat, wanneer er Appellation d’Origine Contrôlée op het etiket stond, je te maken had met een goede wijn? Dit zou betekenen dat een wijn die volgens strenge criteria is gemaakt, per definitie goed – of lekker – is. Nu, nee. Alle Bourgognes in de Nederlandse supermarkten dragen de classificatie Appellation d’Origine Contrôlée, maar of wij van die exemplaren enthousiast worden? Hier volgt een selectieve uiteenzetting van hoe de classificaties in Bourgogne te duiden zijn, waarbij verder wordt gekeken dan alleen de AOC Bourgogne.

Lees verder →

Coteaux de l’Auxois mag zich geen Bourgogne noemen

Posted on by
Beantwoorden
De Abdij van Fontenay (Wijn uit Bourgogne)
De Abdij van Fontenay

De Châtillonnais en de Côtes du Couchois mogen dan wel relatief onbekende districten zijn op de bourgondische wijnkaart, de wijnen dragen tenminste nog de appellations régionales (AOC) Bourgogne. Dit kan niet worden gezegd van de wijnen uit de Coteaux de l’Auxois, die het vooralsnog moeten doen met een IGP classificatie (Indication Géographique Protégée), voorheen VdP (Vin de Pays). De huidige omvang van de Coteaux de l’Auxois komt grotendeels overeen met het gebied dat viel onder de oude classificatie. Overigens geen onvertogen woord over een IGP. Hugh Johnson: “Potentionally the most dynamic category in France. […] Enormous variety in taste and quality but never ceases to suprise.”

Lees verder →