Een bourgondisch IGP overzicht

IGP (Wijn uit Bourgogne)
In de week van Grands Jours de Bourgogne 2022 vond er in Beaune een separate IGP proeverij plaats

Inleiding
De classificatie IGP (Indication Géographique Protégée) is een klein en onbekend wijnaspect binnen de regio Bourgogne. Wijnen geclassificeerd als een IGP (voorheen Vins de Pays) schotelen ons een grote variëteit voor wat smaak en kwaliteit betreft. Met meer ruimte voor experimenten, creativiteit, druivensoorten, maar ook met de mogelijkheid tot grotere rendementen, zijn ze al met al in staat om ons positief te verrassen.

Lees verder

IGP Sainte-Marie-la-Blanche

Cave Sainte-Marie-la-Blanche (Wijn uit Bourgogne)
Cave Sainte-Marie-la-Blanche

Naast de vele tientallen bekende en minder bekende AOC’s kent de regio Bourgogne (sine de Beaujolais) vier IGP’s (IGP = Indication géographique protégée). Dit zijn relatief onbekendere wijndistricten met een classificatie die in 2009 de oude Vin de Pays verving. In 2019 bezocht ik IGP Coteaux de l’Auxois en dit bourgondische wijndistrict werd gepresenteerd in twee bijdragen. Tijdens de voorbereiding op Grands Jours de Bourgogne 2020, leerde ik de namen van de drie andere IGP’s kennen: IGP Yonne, IGP Saône-et-Loire en IGP Sainte-Marie-la-Blanche’. Ik was bekend met wijnbouw rondom Sainte-Marie-la-Blanche, maar wist tot voor kort niet dat de naam van het wijndorp gelijk is aan een heuse IGP.

Lees verder