Categorie archief: Côte de Beaune

Volnay: van vergelijkingen tot volwaardige identiteit

Posted on by
Beantwoorden
Volnay in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Volnay tijdens een vroege septemberochtend

Hoe uitmuntend de wijnen uit Volnay ook kunnen zijn, de AOC ontleent haar identiteit voor een deel aan een vergelijking met haar noordelijke buur, de AOC Pommard. Tegenwoordig blijken zowel Volnay (elegant, zijdeachtig) als Pommard (krachtig, gestructureerd) de stereotypen te overstijgen. Je opent de laatste jaren voor hetzelfde geld een elegante Pommard of een opvallend rustieke en krachtige Volnay. Toch zal in deze bijdrage de naam van het wijndorp Pommard vallen, ook de naam van die andere beroemde buur Meursault. Zelfs Chambolle-Musigny passeert de revue.

Lees verder →

De transformatie van een Pommard

Posted on by
Beantwoorden
AOC Pommard in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Pommard tijdens een vroege septemberochtend

In de eerste en tot op heden enige bijdrage over Pommard stond ik stil bij de perceptie door de jaren heen van deze grote, maar menigmaal onheus bejegende rode AOC in het hart van de Côte de Beaune. Ongeveer twintig jaar geleden schreef de Engelse wijnschrijver Patrick Matthews nog: “Today Pommard is rather a hard sell.” Een goede Pommard stond indertijd vooral bekend als een Bourgogne die om veel geduld vroeg. Hij opende zich pas deugdelijk na jaren van rijping. Een Pommard lijkt de laatste jaren echter van karakter te zijn veranderd. Laten wij eerst de AOC Pommard nader beschouwen, voordat een eventuele conclusie wordt getrokken.

Lees verder →

Lunchen in Meursault

Posted on by
Beantwoorden
Meursault in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Meursault

Het was net warm genoeg om op het buitenterras van Le Bouchon in Meursault plaats te nemen. Ik had een lunchafspraak met een Nederlandse importeur van wijn uit de Bourgogne. Hij resideert in de Auxois en omdat ik dat doe in het hart van de Côte Chalonnaise was Meursault ongeveer in het midden van. Hij keek verbaasd op toen ik zei dat ik maar een paar keer in Meursault was geweest. “Nou ja”, vulde hij aan, “Meursault is het Volendam van de Bourgogne.” Ik dacht: die moet ik onthouden. Wij bestelden allebei een hamburger.

Lees verder →

Chorey-lès-Beaune: onder de rook van Beaune

Posted on by
1
Chorey-lès-Beaune in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaard grenzend aan de bebouwde kom van Chorey-lès-Beaune

Er is een ‘goede’ en een ‘verkeerde’ kant van de D974, de departementale weg die van Dijon naar Beaune leidt. Aan de rechterkant liggen de prestigieuze wijngaarden tegen de hellingen van de Côte d’Or, aan de linker-, de platte oostkant, de wijngaarden die veelal een appellation régionale dragen. Het meest verkeerde wijndorp is Chorey-lès-Beaune. Zowel de bebouwde kom als de meeste wijngaarden die als appellations villages zijn geclassificeerd, liggen aan de verkeerde kant van de D974. Maar voor de rest wordt het een leuke bijdrage over een interessant wijndorp.

Lees verder →

Ladoix: het uiterste noorden van de Côte de Beaune

Posted on by
Beantwoorden
AOC Ladoix met op de achtergrond de heuvel Corton

Wanneer ik over de D974 naar het zuiden rijd, vind ik de boel tussen Nuits-Saint-Georges en Beaune vrij warrig. Waar eindigt de Côte de Nuits en begint de Côte de Beaune bijvoorbeeld? Wat gebeurt er in de wijndorpen met de onbekende en nog onbekendere namen? Eerst enige orde op zaken. In deze bijdrage sta ik stil bij de interessante appellation (village) in het uiterste noorden van de Côte de Beaune: Ladoix. Later deze maand maak ik nog een tussenstop in het wijndorp Chorey-lès-Beaune dat onder de rook van de stad Beaune ligt.

Lees verder →

Het zuiden van de Côte de Beaune

Posted on by
Beantwoorden

Een nadere kennismaking met minder bekende AOC’s in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune bracht ons eerder in Monthélie, Auxey-Duresses en Saint-Romain, Salon de Vin in Huy fietste even door mijn reis heen. Om met deze bijdrage verder te gaan en te eindigen in het zuiden van de Côte de Beaune met de AOC’s Santenay en Maranges.

AOC Santenay in Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
AOC Santenay met zicht op Santenay en Santenay-le-Haut

Ik zette een Maranges op de toonbank en stond oog in oog met de eigenaar van de wijnwinkel: Philippe Strauel. Behalve eigenaar van Robe Grenat in Givry, proeft Strauel ook wijnen voor het tijdschrift Bourgogne Aujourd’hui. “Een uitstekende keuze”, sprak hij. Ik op mijn beurt: “Maranges is een relatief onbekende AOC Bourgogne in Nederland. Hoog tijd om er een blog aan te wijden.” Die opmerking bracht blijkbaar een glimlach op het gezicht van Strauel: “Denkt u werkelijk dat Maranges een bekende AOC in Frankrijk is, in Bourgogne?”

Lees verder →

Côte de Beaune nader verkend: AOC Saint-Romain

Posted on by
Beantwoorden

In februari aandacht voor het zuiden van de Côte de Beaune, waar enkele AOC’s nog betaalbare Bourgognes herbergen. Wij reizen vanuit AOC Auxey-Duresses verder naar het westen, naar Saint-Romain aan de westrand van de Côte de Beaune.

Saint-Romain in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Het informatiebord zal in de loop van 2023 worden vervangen door een moderner exemplaar

Inleiding
Of ik in mijn blog wilde vermelden dat Saint-Romain toch echt bij de Côte de Beaune hoort. Een dringende vraag van Marie-Thérèse Germain (Domaine Germain) tijdens mijn bezoek aan de Salon du Vin in Huy (België). Dat was drie jaar geleden. Ik vroeg mij af wie dat niet weet, maar herinnerde me dat ook de reisgids ANWB ontdek – Bourgondië (2013) uit de bocht vloog en de AOC Saint-Romain onderbracht bij de Hautes-Côtes de Beaune.

Lees verder →

Côte de Beaune nader verkend: AOC Auxey-Duresses

Posted on by
Beantwoorden

In februari aandacht voor het zuiden van de Côte de Beaune, waar enkele AOC’s nog betaalbare Bourgognes herbergen. Wij reizen vanuit de AOC Monthélie over de D973 richting het westen, naar de buur AOC Auxey-Duresses. Waar wij trouwens de duurste fles wijn ter wereld aantreffen!

Auxey-Duresses in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
AOC Auxey-Duresses gezien vanaf de zuidflank van de vallei.

AOC Auxey-Duresses op de bourgondische kaart
Het gemoedelijke wijndorp Auxey-Duresses ligt slechts twee kilometer ten westen van het verstilde Monthélie. Ten westen van de AOC Auxey-Duresses ligt op haar beurt de AOC Saint-Romain, in het zuidoosten de AOC Meursault en in het noorden nog altijd de Hautes-Côtes de Beaune. Na Auxey-Duresses passeren wij vrijwel onopgemerkt Petit-Auxey en het gehucht Melin (allebei behorend tot de gemeente Auxey-Duresses) om vervolgens in La Rochepot te arriveren (in de Hautes-Côtes de Beaune).

Lees verder →

Côte de Beaune nader verkend: AOC Monthélie

Posted on by
Beantwoorden

In februari aandacht voor het zuiden van de Côte de Beaune, waar enkele AOC’s nog betaalbare Bourgognes produceren. Om te beginnen met de AOC Monthélie.

AOC Monthélie inde Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
AOC Monthélie met rechts de rand van de bebouwde kom van Monthelie

AOC Monthélie op de bourgondische kaart
Het kleine wijndorp Monthelie (de eerste ‘e’ geschreven zonder accent aigu) met zijn pakweg 200 inwoners ligt langs de D973, bekend als de Route des Grands Crus, ingeklemd tussen de AOC’s Volnay in het oosten en de Auxey-Duresses in het westen. Ten zuiden van Monthelie ligt het bekende Meursault en reis je via de D23 naar het noorden, rijd je de Hautes-Côtes de Beaune binnen.

Lees verder →

Saint-Aubin: gestegen met stip

Posted on by
Beantwoorden
Saint-Aubin in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Keuzestress in Saint-Aubin?

Rond de millenniumwisseling begonnen de wijnen uit Saint-Aubin naam te maken. Een dikke twintig jaar later heeft Saint-Aubin het met zijn witte Bourgognes geschopt tot vierde wijndorp in de Côte d’Or (de Côte de Nuits en de Côte de Beaune tezamen). Ook de attractieve rode Bourgognes uit het wijndorp worden gewaardeerd, hoewel ze uiteindelijk volgens kenners niet kunnen tippen aan de beste witte wijnen. Een bijdrage over één van de meest interessante wijngemeentes in de Bourgogne.

Lees verder →