Maison Mâconnaise des Vins

Maison Mâconnaise des Vins (Wijn uit Bourgogne)

Maison Mâconnaise des Vins in Mâcon

In Chalon-sur-Saône ligt La Maison des Vins. Dit huis biedt, na deze blind te hebben geproefd, wijnen aan uit de Côte Chalonnaise. In het zestig kilometer zuidelijker gelegen Mâcon ligt het Maison Mâconnaise des Vins. Ik was in de veronderstelling dat in dit huis de wijnen uit de Mâconnais op dezelfde manier werden gepromoot. Maar dat is niet zo. ‘Maconnaise’ heeft betrekking op de functie van de stad Mâcon. Lees verder

Langs de coöperaties van de Côte Chalonnaise

Tijdens het rondje langs de lokale promotiepunten binnen de Côte Chalonnaise bezocht ik ook de drie coöperaties die de Côte Chalonnaise rijk is. Die liggen in Bissey-sous-Cruchaud, Buxy en Genouilly. Benieuwd naar de stand van zaken aan het begin van de zomer 2018 en nieuwsgierig naar de favorieten van de medewerkers.

Cave de Genouilly (Wijn uit Bourgogne)

Cave de Genouilly

Beginnen wij in het zuidwesten bij Cave de Genouilly, de kleinste van de drie coöperaties. Een medewerkster liep met zichtbaar plezier langs de flessen en dozen om mij op een aantal bijzondere Bourgognes te wijzen. Zij schoof allereerst twee prijswinnaars naar voren: de rode Givry (2016) en de witte Bourgogne ‘Les Champs de Perdrix’ (2017). Verder blijkt de rode Bourgogne ‘Collection’ (2015) het goed te doen in de verkoop. Gelukkig terug in de collectie: Montagny 1er Cru ‘Les Vignes Soleil’ (2017), de trots van de coöperatie. Die had ik om te kopen reeds op de toonbank gezet. Ik zag en passant dat men een aantal bio-wijnen in de collectie heeft opgenomen (een rode Bourgogne en een Aligoté). Begin voor zes euro en nog wat centen met die heerlijke witte Bourgogne (‘Les Champs de Perdrix’). Wat een kwaliteit voor die prijs. Een kleinood, die coöperatie in Genouilly. Lees verder

Maranges: buitenbeentje?

Maranges. Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)

Het meest zuidelijke deel van de appellation Maranges gezien vanaf de GR7

Bourgogne en ik: veel redenen en een paar toevalstreffers. Toeval dat op de eerste flessen het jaartal 2005 stond vermeld. Bleek ook in Bourgogne een topjaar te zijn. Eén fles herinner ik me goed. Ik kocht ‘m bij Nicolas in Brussel: een Maranges van Louis Latour. Vervolgens in Beaune, bij de Nicolas aldaar, de laatste twee flessen van deze Maranges op de kop getikt. Het is een van die handvol wijnen die je nooit meer zult vergeten. Lees verder