Van wijnstok tot jurk: Maison Géraldine Louise

Maison Géraldine Louise in Rosey, Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

Maison Géraldine Louise in Rosey

Afgelopen mei opende Géraldine Lochet in Rosey haar Maison Géraldine Louise. Géraldine koos voor een grote porte ouverte die enkele dagen duurde. Zij gaf publiciteit aan deze feestelijke gebeurtenis door onder meer te adverteren in lokale media zoals de krant Le Journal de Saône-et-Loire en de nieuwsblog Info Chalon. Zij plaatste ook een groot bord langs de D981 tussen Givry en Buxy, een steenworp afstand van haar pas verbouwde huis. Dat bord staat er nog steeds. Rosey is overigens een charmant gehucht in de Côte Chalonnaise tussen de appellations Givry en Montagny.

Géraldine Lochet heeft oenologie gestudeerd en zij geeft momenteel haar kennis over wijn door als docente in Beaune. Zij ging zelf in de leer bij onder meer Philippe Colin in Chassange-Montrachet en Charles du Besset (Château de Cary Potet) in Buxy. Nu timmert zij stevig aan de weg om voor zichzelf naam te maken. Voor de naam van haar Maison werd gekozen voor ‘Geraldine Louise’, waarbij de keuze voor ‘Louise’ een hommage is aan haar moeder.

Maison’ betekent dat Géraldine Lochet nog voor een deel druiven inkoopt. Bij een goede vriend van haar in het nabijgelegen Givry worden de druiven verwerkt tot wijn. In het aanbod wijnen van Maison Géraldine Louise tref je onder meer de appellations Givry en Montagny aan. Vanaf 2015 oogst Geraldine in haar eigen wijngaarden (7 hectare) rondom haar domein in Rosey. Deze wijngaarden vallen niet binnen de appellation Côte Chalonnaise, dus staat er ‘Bourgogne’ op de fles.

Met ‘de la vigne à la robe’ (van wijnstok tot jurk) maakt Géraldine duidelijk dat zij ook aandacht wil besteden aan de vormgeving van het etiket op de fles. Haar devies luidt: ‘Waarom een goede wijn in een saaie fles?’ De mooiste decoraties zijn bestemd voor flessen gevuld met, en deze zag ik ook niet aankomen: sangria! Deze sangria (‘La Loléa’) wordt aangeboden in rood, wit en rosé. Het was een vreemde gewaarwording om tijdens ons gesprek over al dat moois uit de Côte Chalonnaise voortdurend vanuit de grote tuin Spaanse muziek te horen.

Ik verontschuldigde mij bij Géraldine dat ik juist door haar Bourgogne Chardonnay (2015) het meest werd gecharmeerd (de Chardonnay ‘Elegance’ is deels in houten vaten grootgebracht): fris, voldoende fruit, een snuifje witte bloemen en een tikkeltje romig.  Door de individuele inbreng van Géraldine zijn al haar wijnen zeer karaktervol en uiterst fascinerend, twee zaken die ik steeds zoek in een goede wijn uit Bourgogne. Met het meer genereuze smaakpalet van de Montagny zet Géraldine zelfs een stapje verder. Maar het allereerste woord dat mij bij het proeven van al haar wijnen binnenviel, was ‘vriendelijk’. Precies als Géraldine zelf.

Géraldine stond erop dat ze meehielp de wijn die ik had gekocht mee te dragen naar mijn auto. Vanuit haar tuin weerklonk zoiets dat leek op een fado. Ik merkte op dat dit droevige muziek was voor zo’n feestelijk dag. Géraldine zei niets en keek naar haar wijngaarden. De wens en wil om van haar Maison een groot succes te maken, was van haar gezicht af te lezen.

Hoe het met Géraldine, haar Maison en haar karaktervolle wijnen gaat, stem ik volgend jaar zeker met je af. Intussen, wanneer jij bij Géraldine Lochet langsgaat, stem je het even met haar van tevoren af?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.