De indeling van Bourgogne in wijndistricten is niet altijd eenduidig. In Noord-Bourgogne onderscheiden we de Chablisien, de Auxerrois en de Châtillonnais. Wanneer ook de appellaties in de verre omtrek van Auxerre worden meegerekend, ontstaat de Grand Auxerrois als vierde district. Rekenen we daarnaast alle wijngaarden van Noord-Bourgogne mee, dan behoort ook de Coteaux de l’Auxois tot het geheel. De wijnen uit dit gebied zijn geclassificeerd als IGP (Indication Géographique Protégée), voorheen Vin de Pays.