On paper, there’s no contest: the Côte d’Or has the famous wines that everyone has heard of […] yet I’m not sure I wouldn’t prefer to spend time with the poorer relative. This region exemplifies the Burgundian qualities of straightforwardness and lack of pretension. When people make a fuss over a Montagny or a Rully, you can be sure it’s simply because they are knocked out by the quality of the wine.
— Patrick Matthews

Terug in de Côte Chalonnaise, en met de wijsheid van de Engelse wijnschrijver Patrick Matthews in gedachten. De Côte Chalonnaise is en blijft een prachtig wijndistrict om in rond te reizen: met de auto als het moet, met wandelstok en rugzak als het kan. Het rurale, welhaast archaïsche beeld van de Côte Chalonnaise dat Patrick Matthews ruim tien jaar geleden schetste, herken ik nog grotendeels. Bij sommige domeinen lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan. De kwalitatief uitstekende wijnen kunnen vaak worden geproefd en gekocht in een ongedwongen en vriendelijke sfeer.