Categorie archief: Boek

Reisgidsen over wijn uit Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Het VVV-kantoor in Givry (Wijn uit Bourgogne)
In het VVV-kantoor te Givry kun je witte en rode Givry proeven en kopen

In de Nederlandse reis- en boekhandels heb je een vrij redelijke keuze aan reisgidsen over Bourgogne. De Nederlandse ANWB bracht Ontdek Bourgondië uit (2013) en de Belgische uitgeverij Lannoo publiceerde in de Trotter-reeks Bourgondië (2014). Als derde kwam Michelin met De Groene Reisgids Bourgogne (2016). De ANWB-gids is de meest beknopte gids over Bourgogne, terwijl de Trotter-gids je meeneemt buiten de gebaande paden. De Michelin-gids (beste keuze) wordt in een volgende bespreking behandeld. Ik beperk me in deze bijdrage tot de Trotter en de ANWB, waarbij ik uiteraard let op welke wijze over de wijnregio wordt geschreven.

Lees verder →

Boekenoogst in Beaune

Posted on by
Beantwoorden
Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune

Geen bezoek aan Bourgogne zonder een dagje Beaune – zie vorige bijdrage – en geen bezoek aan Beaune zonder Athenaeum de la Vigne et du Vin te zijn binnengelopen. In deze winkel, die tegenover de beroemde Hospices ligt, staan wijn en gastronomie centraal. Mijn aandacht gaat doorgaans uit naar het librairie-gedeelte, waar honderden boeken worden verkocht over wijnen afkomstig uit alle hoeken van Frankrijk. Een ongekend aanbod dat ik vooralsnog nergens in Bourgogne (én in Frankrijk) aantrof. In het centrale deel van de winkel vind je op enkele tafels een keuze uit de best verkochte boeken over Bourgogne met wijn in de hoofdrol.

Lees verder →

Jay McInerney: Bad to the Beaune

Posted on by
Beantwoorden

“If it’s red, French, costs too much, and tastes like the water that’s left in the vase after the flowers have died and rotted, it’s probably Burgundy.” (Jay McInerney)

Jay McInerney - Een Hedonist in de kelder. Verhalen over wijn

Tot op heden publiceerde de Amerikaanse schrijver Jay McInerney drie boeken over wijn: Bacchus & Me: Adventures in the Wine Cellar (2000), A Hedonist in the Cellar: Adventures in Wine (2006) en The Juice: Vinous Veritas (2012). Afgelopen november verscheen een aantal wijnstukjes van McInerney in een Nederlandse vertaling onder de titel Een hedonist in de kelder. Verhalen over wijn. Deze titel is een beetje misleidend, omdat slechts 14 van de ruim 50 stukjes uit A Hedonist in the Cellar in de Nederlandse vertaling zijn opgenomen. De rest van de Nederlandse bundel bevat alle essays uit The Juice.

Lees verder →

Bourgogne volgens Patrick Matthews

Posted on by
Beantwoorden
Burgundy. How to Find ... (Wijn uit Bourgogne)

De naam Patrick Matthews is al een paar keer gevallen. De Britse schrijver, journalist en broadcaster (1953) specialiseerde zich in wijn en schreef onder meer voor Decanter, The Guardian, The Independent en Time Out. Hij is auteur van verschillende wijnboeken, waaronder The Wild Bunch, Real Wine en het hier besproken Burgundy: How to Find Great Wines Off the Beaten Track (2005).

Matthews kwam niet rechtstreeks uit de wijnjournalistiek. Hij werkte aanvankelijk bij de televisie, onder meer als producent en regisseur bij Thames Television. Hij was betrokken bij programma’s als Food and Drink, The Late Show en Dispatches. In 1991 veranderde zijn loopbaan toen hij voor langere tijd naar Frankrijk ging. Daar groeide zijn belangstelling voor wijn uit tot een nieuwe professionele richting. De combinatie van journalistieke ervaring en een grote nieuwsgierigheid naar wat er achter een fles wijn schuilgaat, zou kenmerkend worden voor zijn latere werk.

Lees verder →

Ontdek Bourgogne!

Posted on by
Beantwoorden
Ontdek Bourgogne! (Wijn uit Bourgogne)

Ontdek Bourgogne! is de titel van een nieuw boek van Gido Van Imschoot en Ronny Debaere, twee Belgische sommeliers. In het boek, dat vorig jaar verscheen bij de Belgische Davidsfonds Uitgeverij, speelt wijn uit de Bourgogne de hoofdrol. Maar Bourgogne heeft meer te bieden: wijn is onlosmakelijk verbonden met de gastronomische rijkdom van de regio. Denk aan schilderachtige dorpen, historische steden en een gevarieerde natuur. Door al deze elementen in context te plaatsen, presenteert Ontdek Bourgogne! een moderne vorm van wijntoerisme.

Lees verder →