Categorie archief: Boek

Reisgidsen over wijn uit Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Het VVV-kantoor in Givry (Wijn uit Bourgogne)
In het VVV-kantoor te Givry kun je witte en rode Givry proeven en kopen

In de Nederlandse reis- en boekhandels heb je een vrij redelijke keuze aan reisgidsen over Bourgogne. De Nederlandse ANWB bracht Ontdek Bourgondië uit (2013) en de Belgische uitgeverij Lannoo publiceerde in de Trotter-reeks Bourgondië (2014). Als derde kwam Michelin met De Groene Reisgids Bourgogne (2016). De ANWB-gids is de meest beknopte gids over Bourgogne, terwijl de Trotter-gids je meeneemt buiten de gebaande paden. De Michelin-gids (beste keuze) wordt in een volgende bespreking behandeld. Ik beperk me in deze bijdrage tot de Trotter en de ANWB, waarbij ik uiteraard let op welke wijze over de wijnregio wordt geschreven.

Lees verder →

Boekenoogst in Beaune

Posted on by
Beantwoorden
Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune

Geen bezoek aan Bourgogne zonder een dagje Beaune – zie vorige bijdrage – en geen bezoek aan Beaune zonder Athenaeum de la Vigne et du Vin te zijn binnengelopen. In deze winkel, die tegenover de beroemde Hospices ligt, staan wijn en gastronomie centraal. Mijn aandacht gaat doorgaans uit naar het librairie-gedeelte, waar honderden boeken worden verkocht over wijnen afkomstig uit alle hoeken van Frankrijk. Een ongekend aanbod dat ik vooralsnog nergens in Bourgogne (én in Frankrijk) aantrof. In het centrale deel van de winkel vind je op enkele tafels een keuze uit de best verkochte boeken over Bourgogne met wijn in de hoofdrol.

Lees verder →

Jay McInerney: Bad to the Beaune

Posted on by
Beantwoorden

“If it’s red, French, costs too much, and tastes like the water that’s left in the vase after the flowers have died and rotted, it’s probably Burgundy.” (Jay McInerney)

Jay McInerney - Een Hedonist in de kelder. Verhalen over wijn

Tot op heden publiceerde de Amerikaanse schrijver Jay McInerney drie boeken over wijn: Bacchus & Me: Adventures in the Wine Cellar (2000), A Hedonist in the Cellar: Adventures in Wine (2006) en The Juice: Vinous Veritas (2012). Afgelopen november verscheen een aantal wijnstukjes van McInerney in een Nederlandse vertaling onder de titel Een hedonist in de kelder. Verhalen over wijn. Deze titel is een beetje misleidend, omdat slechts 14 van de ruim 50 stukjes uit A Hedonist in the Cellar in de Nederlandse vertaling zijn opgenomen. De rest van de Nederlandse bundel bevat alle essays uit The Juice.

Lees verder →

Bourgogne volgens Patrick Matthews

Posted on by
Beantwoorden
Burgundy. How to Find ... (Wijn uit Bourgogne)

De naam is al een paar keer gevallen: Patrick Matthews. De Britse schrijver, helaas voormalig wat het onderwerp ‘wijn’ betreft, leverde een bijdrage aan de serie Discovering Wine Country met de titel Burgundy: How to Find Great Wines Off the Beaten Track (2005). Het boek is inmiddels out of print, maar via internet zijn er nog exemplaren te bemachtigen. Toen lang geleden mijn belangstelling voor wijn uit de Bourgogne serieus vorm kreeg, had ik het niet beter kunnen treffen dan met dit kleinood. Het boek werd mijn bourgognebijbel en is mij vandaag nog net zo dierbaar als de dag dat ik het kocht bij Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune.

Lees verder →

Ontdek Bourgogne!

Posted on by
Beantwoorden
Ontdek Bourgogne! (Wijn uit Bourgogne)

Ontdek Bourgogne! is de titel van een nieuw boek van Gido Van Imschoot en Ronny Debaere, twee Belgische sommeliers. In het boek, dat vorig jaar verscheen bij de Belgische Davidsfonds Uitgeverij, speelt wijn uit de Bourgogne de hoofdrol. Maar Bourgogne heeft meer te bieden: wijn is onlosmakelijk verbonden met de gastronomische rijkdom van de regio. Denk aan schilderachtige dorpen, historische steden en een gevarieerde natuur. Door al deze elementen in context te plaatsen, presenteert Ontdek Bourgogne! een moderne vorm van wijntoerisme.

Lees verder →