Met vaste openingstijden stelt Domaine Theulot Juillot een telefoontje vooraf toch op prijs
Aan wijnbouwers in Bourgogne die ik wat beter heb mogen leren kennen, leg ik af en toe de vraag voor of er zoiets bestaat als etiquette bij bezoek aan een domein. Men haalt meestal de schouders op en lacht een beetje schrander. Sommige wijnbouwers hebben het charter van ontvangst ‘De Vignes en Caves’ (let op bordje bij ingang domein) ondertekend, maar wat mag er van een bezoeker aan een domein worden verwacht? Volgt een verzameling beschouwingen uit de Bourgogne-literatuur en ik put uit eigen ervaringen. Laat het vooral duidelijk zijn dat het niet de bedoeling is om zelf regels te willen uitschrijven. Lees verder
