Bij de ingang van Nicolas in Beaune liep ik tegen een rieten mand gevuld met flessen aan, waarvan ik het etiket maar al te goed kende. Van mijn buren: Domaine Narjoux-Normand welteverstaan. Mijn eerste woorden na de begroeting van de verkoopmedewerker waren dan ook: “Ce sont mes voisins.” De verkoopmedewerker vroeg hoe goed ik het domein kende. “Vrij goed”, antwoordde ik. “Howel de laatste jaren de Bourgognes verfijnder zijn geworden, hebben zij nog steeds een onmiskenbaar rustiek tintje. [Door de verkoopmedewerker met een knikje beaamd.] Wanneer het om mijn wijndorp gaat, heb ik de laatste jaren meer op met Domaine Virot.” Zwijgend liep de verkoopmedewerker naar het segment Bourgognes en tipte met zijn wijsvinger op een rode Mercurey. Van Domaine Virot welteverstaan. Foires aux Vines is zoveel meer dan simpelweg koopjesjacht.
Lees verder
Wijn uit Bourgogne 